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养殖淡水鱼源ST283型B群链球菌引发食物相关侵袭性疾病风险及防控
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作者 张鑫昊 刘丽莎 +2 位作者 李辉 李冰妍 白莉 《中国食品卫生杂志》 CSCD 北大核心 2023年第6期950-956,共7页
B群链球菌存在于多种动物中,是能感染人类的一种重要条件致病菌,主要引起孕产妇及新生儿多种侵袭性疾病。ST283是近年来在东南亚地区的养殖淡水鱼中出现的一种B群链球菌型别,由于其可引起人类食物相关侵袭性疾病而受到广泛关注。我国作... B群链球菌存在于多种动物中,是能感染人类的一种重要条件致病菌,主要引起孕产妇及新生儿多种侵袭性疾病。ST283是近年来在东南亚地区的养殖淡水鱼中出现的一种B群链球菌型别,由于其可引起人类食物相关侵袭性疾病而受到广泛关注。我国作为淡水鱼养殖和食用大国,虽内陆尚无相关病例报道,仍需引起重视。本文就各国现有资料对ST283型B群链球菌进行阐述,为我国制定B群链球菌监测及评估标准提供参考。 展开更多
关键词 B群链球菌 ST283 罗非鱼 食物相关侵袭性疾病
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