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“健康中国”背景下“食物药膳学”课程思政教育方案探究
被引量:
1
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作者
曹巧巧
施昕磊
+2 位作者
陶昆
张俐勤
朱兴娜
《农产品加工》
2021年第2期98-99,105,共3页
药膳学蕴含着丰富的中华传统文化,是践行社会主义核心价值观的有效载体,能引导学生树立良好的健康意识,培养良好的职业素养,塑造优秀的道德品质。通过对课程思政教学目标、必要性、框架构建和应用路径的分析,为如何将思政教育融入“食...
药膳学蕴含着丰富的中华传统文化,是践行社会主义核心价值观的有效载体,能引导学生树立良好的健康意识,培养良好的职业素养,塑造优秀的道德品质。通过对课程思政教学目标、必要性、框架构建和应用路径的分析,为如何将思政教育融入“食物药膳学”的课堂教学进行初步的探索。
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关键词
课程思政
食物药膳学
必要性分析
应用路径
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职称材料
食物药膳学课程思政的设计与实践
2
作者
曹巧巧
陶昆
+2 位作者
张俐勤
施昕磊
朱兴娜
《卫生职业教育》
2022年第21期55-58,共4页
针对食物药膳学课程进行课程思政设计,以中医哲学理念、药膳技术创新创意、健康管理与社会服务三大主题为思政融入点,构建课程思政教学框架,并将各模块的思政元素嵌入BOPPPS教学模型进行线上线下混合式教学,采用任务驱动法,通过不断探索...
针对食物药膳学课程进行课程思政设计,以中医哲学理念、药膳技术创新创意、健康管理与社会服务三大主题为思政融入点,构建课程思政教学框架,并将各模块的思政元素嵌入BOPPPS教学模型进行线上线下混合式教学,采用任务驱动法,通过不断探索,形成“三阶递进、四元共育、五维评价、六步学习”的特色教学模式。
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关键词
食物药膳学
课程思政
BOPPPS教
学
模型
任务驱动法
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职称材料
题名
“健康中国”背景下“食物药膳学”课程思政教育方案探究
被引量:
1
1
作者
曹巧巧
施昕磊
陶昆
张俐勤
朱兴娜
机构
嘉兴职业技术学院
出处
《农产品加工》
2021年第2期98-99,105,共3页
基金
2020校级“课程思政”示范课程(2020年度)。
文摘
药膳学蕴含着丰富的中华传统文化,是践行社会主义核心价值观的有效载体,能引导学生树立良好的健康意识,培养良好的职业素养,塑造优秀的道德品质。通过对课程思政教学目标、必要性、框架构建和应用路径的分析,为如何将思政教育融入“食物药膳学”的课堂教学进行初步的探索。
关键词
课程思政
食物药膳学
必要性分析
应用路径
Keywords
course ideology and politics
Medicinal Diet
necessity analysis
application path
分类号
G640 [文化科学—高等教育学]
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职称材料
题名
食物药膳学课程思政的设计与实践
2
作者
曹巧巧
陶昆
张俐勤
施昕磊
朱兴娜
机构
嘉兴职业技术学院
出处
《卫生职业教育》
2022年第21期55-58,共4页
基金
2021年嘉兴职业技术学院教育教学改革项目“食物药膳学课程思政嵌入BOPPPS模型的探索与实践”(JG202119)。
文摘
针对食物药膳学课程进行课程思政设计,以中医哲学理念、药膳技术创新创意、健康管理与社会服务三大主题为思政融入点,构建课程思政教学框架,并将各模块的思政元素嵌入BOPPPS教学模型进行线上线下混合式教学,采用任务驱动法,通过不断探索,形成“三阶递进、四元共育、五维评价、六步学习”的特色教学模式。
关键词
食物药膳学
课程思政
BOPPPS教
学
模型
任务驱动法
分类号
G421 [文化科学—课程与教学论]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
“健康中国”背景下“食物药膳学”课程思政教育方案探究
曹巧巧
施昕磊
陶昆
张俐勤
朱兴娜
《农产品加工》
2021
1
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职称材料
2
食物药膳学课程思政的设计与实践
曹巧巧
陶昆
张俐勤
施昕磊
朱兴娜
《卫生职业教育》
2022
0
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职称材料
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