基于稳定同位素技术的象山港海洋牧场区食物网基础与营养级的研究

本研究对2011年春季和秋季在象山港海洋牧场采集的生物消费者及其食物源样品的碳、氮稳定同位素组成进行了分析,通过IsoSource模型计算该海域生物的食物网基础并利用氮稳定同位素数据计算消费者的营养级.结果表明:该海域生物消费者食物源的δ13C值范围介于-13.75‰～-24.29‰之间;根据δ13C值可以将其食物源分为4类:浮游植物、大型海藻、悬浮颗粒有机物(POM)、沉积相颗粒有机物(SOM).浮游植物和SOM是该海域生物食物网的基础,对消费者的碳源贡献率(50.27%)比较大,大型海藻也是消费者的重要碳源(贡献率为35.5%),POM对消费者的碳源贡献率为13.7%.消费者的δ15N值则介于5.40‰～11.85‰之间,消费者的营养级介于2.0～3.7级之间,不同食性的鱼类处于食物网中不同的地位,浮游生物食性的鱼类位于食物网的底端,游泳生物食性的鱼类处于食物链的上层.

不同蛋白水平饲料对刺参生长和消化酶活性的影响

通过在刺参饲料中添加不同含量的鱼粉，调节饲料中蛋白水平，测定不同蛋白水平对刺参（Apostichopus japonicus）消化酶活性的影响，以稳定同位素分析技术研究刺参对不同食物组分的吸收效率。实验分6个饲料处理组，鱼粉添加量分别为O（A组）、2％（B组）、5％（C组）、10％（D组）、15％（E组）和20％（F组）。实验过程中，分别于初始时间、第一周、第二周、第四周、第八周和第十二周采集刺参样品，测定刺参的特定生长率、稳定同位素13C／12C、15N／14N值和消化酶活性。结果显示：D组刺参的特定生长率最高，且与C组无显著差异（P〉0．05），F组显著低于其它组（P〈0．05）；D组鱼粉对刺参的食物贡献率最高，显著高于其它组（P〈0．05）；消化酶活性方面，蛋白酶和淀粉酶活性均为c组最高，且在饲养过程中，蛋白酶活性一直呈上升趋势，而淀粉酶活性则是先下降后上升。从刺参生长、鱼粉食物贡献率和消化酶活性综合考虑，鱼粉添加量在5％～10％最利于刺参生长。