孔某捡拾过期罐头,全家食用中毒造成的损失谁承担?

主持人:A厂是食品加工企业,前不久,该厂将积压仓库且已过期变质的罐头运到垃圾场作销毁处理。途中,有两箱罐头从车上掉下,被村民孔某捡回家食用。因该罐头已过期变质,孔某全家食用后,上吐下泻,经送医院治疗,花去医疗费用共3000元。孔某写信向消费者协会投诉,以该罐头是A厂生产为由,要求该厂承担赔偿责任。有人说,A厂保管不善,而将过期产品丢失,造成的损失由A厂承担。有人说,孔某一家食用的罐头不是从市场上买来的,不能得到《消法》的保护,后果自负。本期嘉宾怎么说?请看——

44例食用豆角中毒的临床表现及护理措施

随着社会的发展，人们日常生活水平的提高，菜豆角是人们四季普遍食用的蔬菜。而正确解决豆角中的皂素，毒甙及豆素问题，使他们不再危害人类的身体健康，还需要我们进一步去探讨。现将我院44例集体食用豆角中毒的临床表现及治疗护理措施报告如下。

食用织纹螺中毒的调查报告

1993年8月17日,乐清市柳市新星高压电瓷仄食堂110人进食中餐,菜肴有香菇炒肉、包头鱼、油老鼠(面粉油炸)、织纹螺。就餐者单购买织纹螺菜肴有35人,食后有30人在6小时后陆续发生中毒,罹患率为85.7％。进食其他三种菜肴者无1人发病。

毒蕈中毒致急性肾衰47例报告

作者总结了该科１９９０－１９９３年，收往毒蕈中毒所致急性肾功能衰竭４７例。本病集中在每年８、９两月流行；误食野生蕈后群体发病。主要以胃肠刺激症状，少尿或无尿以及进行性加重的氮质血症为特点。起病初期易误诊为普通胃肠炎，发病３天以上确诊者占３８．２％，中毒病人中，肾脏损害比率高达６６．５－７９．３％。建议将肾损害作为毒蕈中毒的一个独立类型。早期使用甘露醇加速尿，有保护肾脏，逆转肾小管坏死。

食用扁豆急性中毒96例

我院急诊科1998年10月11日至18日先后救治食用扁豆急性中毒患者共96人，现报告如下。