槟榔等四种兴奋剂不同服用量的兴奋作用比较研究

目的:通过观察口味王和成天下槟榔(A组)、口味王精制青果食用槟榔(B组)与即溶咖啡饮品(C组)、红牛维生素功能饮料(D组)服用不同剂量对小鼠自主活动次数(Y值)的影响,寻找槟榔等四种样品兴奋作用最佳服用量,比较四种产品兴奋作用的特性和差别,为广大消费者科学正确地把握槟榔等四种产品服用量提供依据。方法:小鼠100只,雄雌各半,随机分成5组,每组20只,分别为口味王和成天下槟榔(A组)、口味王精制青果食用槟榔(B组)、即溶咖啡饮品(C组)、红牛维生素功能饮料(D组)、蒸馏水(E组),再将每组20只小鼠分为低、高服用量两个小组,总计10个小组,每小组单次灌胃给予相应受试物,给予受试物后每隔5min测定一次Y值,连续测定60min内Y值。建立Y值经时变化的数学模型,求出兴奋作用速度及强度参数,采用95%可信区间重叠法比较四种产品不同服用量兴奋作用速度及强度差别。结果:低服用量兴奋作用由强到弱:口味王精制青果食用槟榔≈即溶咖啡饮品>口味王和成天下槟榔>红牛维生素功能饮料>蒸馏水;低服用量兴奋作用速度由快到慢:口味王精制青果食用槟榔≈口味王和成天下槟榔≈红牛维生素功能饮料>即溶咖啡饮品>蒸馏水;而高服用量兴奋作用由强到弱:口味王精制青果槟榔>红牛维生素功能饮料≈即溶咖啡饮品>口味王和成天下槟榔>蒸馏水;高服用量兴奋作用由快到慢:口味王和成天下槟榔>即溶咖啡饮品>红牛维生素功能饮料>口味王精制青果槟榔>蒸馏水。口味王和成天下槟榔低服用量兴奋作用优于高服用量;即溶咖啡饮品高服用量兴奋作用优于低服用量;口味王精制青果槟榔、红牛维生素功能饮料兴奋作用均与低、高服用量兴奋作用相同。结论:口味王精制青果槟榔高、低服用量兴奋作用强弱及速度皆居首位;其次是高、低服用量的即溶咖啡饮品;再次是高服用量的红牛维生素功能饮料和低服用量的口味王和成天下槟榔。