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医用和食用果胶酸的制备
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作者 吕海芸 杨昭毅 廖艾梅 《首都师范大学学报（自然科学版）》 1994年第1期70-74,共5页
本文主要阐述用苹果皮制备果胶酸的工艺过程．
关键词 制备 果胶酸 医用果胶酸 食用果胶酸
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