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食用油及其加热产物对果蝇寿命的影响
被引量:
2
1
作者
王力强
厉曙光
+1 位作者
白莉华
陈科
《环境与职业医学》
CAS
北大核心
2006年第3期214-216,共3页
[目的]研究食用油及其加热产物(烹调油烟和烹调剩油)对果蝇寿命的影响。[方法]采用Orengon K野生型黑腹果蝇,分别喂饲含有烹调油烟、烹调剩油和未加热食用油(浓度分别为0.67%、2.00%和6.00%)的培养基,隔天计数果蝇的死亡数...
[目的]研究食用油及其加热产物(烹调油烟和烹调剩油)对果蝇寿命的影响。[方法]采用Orengon K野生型黑腹果蝇,分别喂饲含有烹调油烟、烹调剩油和未加热食用油(浓度分别为0.67%、2.00%和6.00%)的培养基,隔天计数果蝇的死亡数,直至果蝇全部死亡。[结果]染毒组雌雄果蝇半数死亡时间(LT50)与对照组比较,分别缩短了10~37d和1-24d;平均寿命(MLS)分别缩短了9~30d和2~23d;平均最高寿命(MMLS)分别缩短了16~44d和5~33d:除雄性0.67%油烟组外,染毒组的MLS和MMLS均显著低于对照组(P〈0.01或P〈0.05)。[结论]食用油加热产物有明显缩短果蝇寿命的作用。
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关键词
食用油加热产物
黑腹果蝇
寿命
下载PDF
职称材料
题名
食用油及其加热产物对果蝇寿命的影响
被引量:
2
1
作者
王力强
厉曙光
白莉华
陈科
机构
同济大学医学院
出处
《环境与职业医学》
CAS
北大核心
2006年第3期214-216,共3页
基金
国家自然科学基金资助(编号:30271123)
文摘
[目的]研究食用油及其加热产物(烹调油烟和烹调剩油)对果蝇寿命的影响。[方法]采用Orengon K野生型黑腹果蝇,分别喂饲含有烹调油烟、烹调剩油和未加热食用油(浓度分别为0.67%、2.00%和6.00%)的培养基,隔天计数果蝇的死亡数,直至果蝇全部死亡。[结果]染毒组雌雄果蝇半数死亡时间(LT50)与对照组比较,分别缩短了10~37d和1-24d;平均寿命(MLS)分别缩短了9~30d和2~23d;平均最高寿命(MMLS)分别缩短了16~44d和5~33d:除雄性0.67%油烟组外,染毒组的MLS和MMLS均显著低于对照组(P〈0.01或P〈0.05)。[结论]食用油加热产物有明显缩短果蝇寿命的作用。
关键词
食用油加热产物
黑腹果蝇
寿命
Keywords
products of heated cooking oil
drosophila melanogaster
life span
分类号
R1 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食用油及其加热产物对果蝇寿命的影响
王力强
厉曙光
白莉华
陈科
《环境与职业医学》
CAS
北大核心
2006
2
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