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用纸层析法测定食用焦糖中4-甲基咪唑含量
被引量：
4
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作者
宋慧坚
《广东卫生防疫》
1998年第2期11-12,共2页
关键词
纸层析法
测定
食用焦糖
4—甲基咪唑
含量
下载PDF
职称材料
题名
用纸层析法测定食用焦糖中4-甲基咪唑含量
被引量：
4
1
作者
宋慧坚
机构
江门市江海区卫生防疫站
出处
《广东卫生防疫》
1998年第2期11-12,共2页
关键词
纸层析法
测定
食用焦糖
4—甲基咪唑
含量
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
用纸层析法测定食用焦糖中4-甲基咪唑含量
宋慧坚
《广东卫生防疫》
1998
4
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