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米饭用添加剂
1
作者
金增辉
《武汉工业学院学报》
CAS
1989年第2期80-82,共3页
从营养学角度来看,米饭的营养价值有待于营养强化。本文介绍一种“米饭添加剂”,采用的原料全部是天然源营养素。食用安全,且能提高米饭的风味和营养价值。
关键词
米饭添加剂
食用
明胶
米胚芽油
食用琼脂
营养强化
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职称材料
题名
米饭用添加剂
1
作者
金增辉
机构
江苏省吴县湘城米厂
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
1989年第2期80-82,共3页
文摘
从营养学角度来看,米饭的营养价值有待于营养强化。本文介绍一种“米饭添加剂”,采用的原料全部是天然源营养素。食用安全,且能提高米饭的风味和营养价值。
关键词
米饭添加剂
食用
明胶
米胚芽油
食用琼脂
营养强化
Keywords
addition agent for rice meal edible gelatin rice embryo vegetable-seed oil edible agar nutritional intension
分类号
T-55 [一般工业技术]
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职称材料
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作者
出处
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1
米饭用添加剂
金增辉
《武汉工业学院学报》
CAS
1989
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