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题名芹菜食用纸加工方法
- 1
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作者
王武生
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机构
湖南省新邵县农业局
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出处
《农家科技》
2007年第3期35-35,共1页
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文摘
芹菜是一种营养价值较高的蔬菜。人们在食用时往往只食用叶柄。而将叶片弃之不用.十分可惜。用芹菜叶片加工食用纸.大小与普通名片相似.携带方便。且保持芹菜的色香味.食用时可将两三块芹菜纸叠在一起食用。作为休闲和方便食品.芹菜食用纸等开始大行其道。作为加工项目.生产芹菜食用纸可大赚其钱。
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关键词
食用纸
芹菜纸
加工方法
叶片加工
营养价值
方便食品
加工项目
色香味
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分类号
TS214.09
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名日本用豆渣生产食用纸
被引量:1
- 2
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期25-25,共1页
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关键词
日本
豆渣
生产
食用纸
原料
包装纸
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分类号
TS72
[轻工技术与工程—制浆造纸工程]
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题名日本用豆腐渣制出食用纸
被引量:4
- 3
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作者
蒋忠道
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出处
《造纸信息》
2006年第7期35-35,共1页
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关键词
豆腐渣
食用纸
日本
聚丙二醇
副产品
豆制品
蛋白酶
聚糖类
黏结剂
制成
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分类号
TS214.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS214.09
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名用豆腐渣制造食用纸
被引量:1
- 4
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作者
张肇富
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出处
《中国物资再生》
1996年第11期21-22,共2页
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文摘
用豆腐渣制造食用纸张肇富编译简琼校整致力于利用废弃物生产可食用的生物纸研究的日本酒井理化学研究所的科研人员在豆腐渣、茶叶渣、蔬菜帮、酒槽、米糠等几十种废料中,发现豆腐渣物美价廉,且合纤维丰富是生产生物纸的最好原料。豆类加工产业的渣滓(如豆腐渣、豆馅渣...
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关键词
食品
纸
生物纸
食用纸
豆腐渣
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分类号
TS206
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名用豆腐渣制造食用纸
- 5
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作者
张肇富
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机构
上海第二耐火材料厂研究所
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出处
《粮食科技与经济》
1998年第4期35-36,共2页
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文摘
利用豆腐渣、豆沙渣、酒糟、酱油渣等工业下脚,经酶处理后提取食物纤维,进而制成食用纸。
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关键词
豆腐渣
酶
食用纸
食物纤维
废物利用
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分类号
X792.05
[环境科学与工程—环境工程]
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题名用豆腐渣制造食用纸
被引量:1
- 6
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作者
张肇富
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出处
《天津粮油科技》
1996年第1期39-40,共2页
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关键词
豆腐渣
食用纸
制造
食品包装
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分类号
TS214.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名用豆腐渣制造食用纸
- 7
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作者
张肇富
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出处
《粮油食品科技》
CAS
北大核心
1993年第5期 39-40,共2页
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文摘
日本酒井理化学研究所约在三年前就开始致力于“利用废弃物生产生物纸”的研究。在豆腐渣、茶叶渣、蔬菜下脚、酒精、米糠等几十种材料中,以价廉。
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关键词
豆腐渣
应用
食用纸
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分类号
TS214.09
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名日本用豆腐渣制造出食用纸
- 8
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作者
雕龙
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出处
《造纸化学品》
CAS
2006年第5期74-74,共1页
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文摘
日本一家包装公司利用生产豆腐等豆制品的副产品——豆腐渣,制成一种可溶解于水的食用纸。这种可食用纸的具体制法是:向豆腐渣中加入脂酶及蛋白酶进行分解,经过温水洗、干燥成千纤维,再加上山药、竽头、糊精、低聚糖类、聚丙二醇等粘结剂制成。
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关键词
豆腐渣
食用纸
日本
制造
聚丙二醇
副产品
豆制品
蛋白酶
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分类号
TS214.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名日本豆渣生产食用纸
- 9
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作者
皖言
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出处
《粮油食品科技》
2003年第3期46-46,共1页
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关键词
豆渣
生产方法
食用纸
植物性蛋白酶
酶处理
包装纸
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分类号
TS214.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS206.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名日本用豆渣生产食用纸
- 10
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出处
《浙江林业》
2003年第5期26-26,共1页
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关键词
日本
豆渣
生产
食用纸
技术工艺
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分类号
TS206.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名用豆腐渣制造食用纸
- 11
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作者
张肇富
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出处
《中国物资再生》
1998年第4期9-10,共2页
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关键词
豆腐渣
食用纸
大豆
酚分解
压制
食物纤维
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分类号
X792.05
[环境科学与工程—环境工程]
TS7
[轻工技术与工程—制浆造纸工程]
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题名用豆渣生产食用纸
- 12
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出处
《中外食品加工技术》
2003年第3期16-17,共2页
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关键词
豆渣
生产
食用纸
原料
食品包装
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分类号
TS206.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名用豆渣生产食用纸
- 13
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出处
《山东食品发酵》
2003年第2期56-56,共1页
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关键词
豆渣
食用纸
生产方法
植物性蛋白酶
水
包装纸
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分类号
TS206.4
[轻工技术与工程—食品科学]
TS214
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名用豆腐渣制造食用纸
- 14
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作者
达夫
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出处
《江苏科技信息》
1997年第5期21-21,共1页
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关键词
豆腐渣
食用纸
食物纤维
制造工艺
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分类号
TS761.6
[轻工技术与工程—制浆造纸工程]
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题名用豆腐渣做原料的食用纸
- 15
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作者
胥秀云
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出处
《中外技术情报》
1990年第10期30-30,共1页
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关键词
纸
食用纸
食品包装纸
豆腐渣
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分类号
TS761.6
[轻工技术与工程—制浆造纸工程]
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题名用豆腐渣制造食用纸
- 16
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作者
张肇富
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出处
《陕西粮油科技》
1994年第1期51-52,共2页
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文摘
用豆腐渣制造食用纸张肇富前言日本酒并理化学研究所在数年前就开始致力于利用废弃物生产生物纸的研究。在豆腐渣、茶叶渣、蔬菜下脚、酒糟、米糠等几十种材料中,以价廉、合纤维丰富为标准,择优选择的结果发现豆腐渣是最合适的原料。1有效地利用食用纤维如何分解豆类加...
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关键词
豆渣
应用
食用纸
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分类号
TS214.09
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名用豆腐渣制造食用纸
- 17
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作者
张肇富
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出处
《广州食品工业科技》
1994年第1期38-39,共2页
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关键词
豆腐渣
食用纸
原料
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分类号
TS214.09
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名用豆腐渣制造食用纸
- 18
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作者
张肇富
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出处
《山东食品发酵》
1995年第3期80-82,共3页
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文摘
一、前言日本酒井理化学研究所约在三年前就开始致力于'利用废弃物生产生物纸'的研究。在豆腐渣、茶叶渣、蔬菜下脚、酒糟、米糠等几十种材料中,以价廉、含纤维丰富为标准择优选择的结果发现豆腐渣是最合适的原料。
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关键词
豆腐渣
综合利用
食用纸
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分类号
TS214.09
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名用豆腐渣制造食用纸
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作者
张肇富
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出处
《再生资源研究》
1997年第6期35-36,共2页
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关键词
豆腐渣
食用纸
食品工业
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分类号
TS219
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS761.6
[轻工技术与工程—制浆造纸工程]
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题名用豆腐渣制造食用纸
- 20
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作者
张肇富
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出处
《江苏食品与发酵》
1993年第3期33-34,39,共3页
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文摘
一、前言日本酒井理化学研究所约在三年前就开始致力于“利用废弃物生产生物纸”的研究。在豆腐渣、茶叶渣、蔬菜下脚、酒精、米糠等几十种材料中,以价廉、含纤维丰富为标准择优选择的结果发现豆腐渣是最合适的原料。
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关键词
豆腐渣
食用纸
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分类号
TS214.09
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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