可食用花园建设的现状、问题与发展趋势

可食用花园具有生产粮食蔬菜、提供生态景观、满足城市人对农耕的情感需求等作用。随着城市生态建设的发展,兼具实用与经济价值的可食用花园为城市老旧城区、城市缝隙等灰色空间改造提供了新的模式。但是目前中国的可食用花园仍存在空间利用不充分、植物配置不合理、养护管理不精细、公众认知度低等问题。为促进我国可食用花园的设计和建设,本文梳理了可食用花园概念与设计的发展历程,提出基于主导功能的可食用花园分类方式。分析了可食用花园的建设现状,提出未来可食用花园在建设空间上需要“横纵垂”三向发展,植物配置上提升景观丰富度与环境融合度,养护管理精细化等建议。

食用花园规划设计探讨

本文阐述了食用花园在规划设计中强调食用性、观赏性、参与性及科普教育性的设计理念。经济适用;主次分明;协调统一;和谐美观;回归自然。通过种植区、观赏和科普教育区的设置为居民提供锻炼身体、康体恢复、社交娱乐、获取健康食材、景观欣赏和科普教育的机会。并详细介绍了食用花园在设计中应注意的功能分区、园路规划、园区绿化设计、土壤选择、植物选择等内容。

美景与美味同享——种植食用庭院的乐趣

你若有一个花园,又想设计成一个菜园(Kitchen Garden),混合种植一年生、多年生花卉和蔬菜,令餐桌长年有新鲜的蔬菜,而花园鲜花盛开、美景常驻。明智的选择是,通过合理配置,取得实用性和观赏性的平衡。如可将园子分成三部分中间部分种草药植物,外围种植粗放型的多年生花卉及自播的一年生花卉。其余部分即为蔬菜和一年生花卉,偶然也试种新的品种。这样既能减少劳作,又可收到美丽实用的效果。