8种食用菊花在重庆地区的栽培筛选初报

为解决重庆地区发展菊花产业缺乏适宜品种的问题,引进8个食用菊花品种,在重庆进行适应性栽培,均能正常生长开花,其中7个品种亩产量超800kg。通过栽培适应性、花器官特性、产量、食用口感等指标综合筛选出‘XH’‘QF’‘YB’‘慧5’等4个适合重庆地区种植的食用菊花品种。

不同食用菊花品种主要营养成分的比较

研究了10个不同食用菊花品种中微量元素、氨基酸和总黄酮等物质的含量。结果显示:食用菊花中Fe、Zn的含量相对较多,Cu含量其次,Se含量最低。总体来说,Long5和Xiab的微量元素含量水平较高。对食用菊花氨基酸含量的分析显示:谷氨酸的含量水平最高,其次是天门冬氨酸、脯氨酸和亮氨酸;Long4的氨基酸含量水平最高,其次是Long5、Long2和Long1。同时发现,Long1和Long2的总黄酮含量显著高于其他品种;Xiab蛋白质含量水平最高,其次是Zaoch、Long2和Long5;各品种可溶性糖和K、Na含量差异不大。

四种食用菊花主要成分分析

采用滴定法、紫外分光光度法、高效液相色谱法对4种食用菊花SYJ1、SYJ2、SYJ3和SYJ4主要化学成分(氨基酸、可溶性糖、可溶性蛋白、总黄酮、抗坏血酸、绿原酸、槲皮素和黄芩苷)进行含量测定。采用水蒸气蒸馏法提取食用菊花中的挥发油,用气相色谱-质谱法对其挥发油化学成分进行鉴定,并用峰面积归一化法测其相对含量。结果表明:食用菊SYJ3中主要化学成分含量较高,其氨基酸、可溶性糖、可溶性蛋白、总黄酮、抗坏血酸、绿原酸、槲皮素和黄芩苷含量分别为15.69、65.03、39.72、156.97、69.95、1.96、3.13和17.62 mg·g^-1。4种食用菊花挥发油成分数量分别为37个、33个、25个和38个,最主要成分为α-蒎烯、1,8-桉叶油素、双环(2.2.2)癸烷-2-烯-5-酮、2,6,6-三甲基-双环(3.1.1)-庚-2-烯-4-醇-乙酯、β-榄香烯、(-)-β-石竹烯和α-荜澄茄烯。不同品种食用菊花主要化学成分含量及挥发油种类和含量差异显著(p<0.05)。

水杨酸喷施对食用菊花主要营养成分含量的影响

用15mg·L-1的水杨酸(SA)水溶液对兼六香菊、唐宇金秋、古风溺水和太平丝竹4个食用菊花品种蕾期进行整株喷雾处理,于盛花期测定处理与对照舌状花中总蛋白、总糖、总氨基酸、VC含量以及超氧化物歧化酶(SOD)活性。结果表明,4个食用菊花品种经SA处理后,上述指标都有不同程度地提高,总体来看SA对古风溺水舌状花中各营养成分含量的影响较大,其次为太平丝竹、兼六香菊、唐宇金秋。

不同激素浓度对食用菊花组织培养的影响

以盆栽食用菊花的茎尖为外植体,通过调节激素浓度诱导愈伤形成、芽体萌发、继代增殖以及生根壮苗,快速扩繁食用菊花组培苗。研究结果表明:愈伤分化和芽诱导的最适培养基为MS+1 mg/L6-BA+0.1 mg/L NAA,芽的诱导率可达到55%;不定芽增殖的最适培养基为MS+1 mg/L 6-BA+0.3 mg/L NAA+0.1 mg/L KT,平均每株芽数4.9个;生根的最适培养基为1/2MS+0.1 mg/L NAA,根数最多可达11根。

食用菊花花瓣组织培养初探

研究了食用菊花花瓣组织培养过程中不同植物生长调节剂和基因型对愈伤组织诱导和植株再生的影响,结果表明:附加2,4-D2.0 mg/L+KT 1.0 mg/L的MS培养基愈伤组织诱导率较高,愈伤组织只在MS+NAA 0.5 mg/L+6-BA 2.0 mg/L培养基上诱导出不定芽。不定芽转移到无植物生长调节剂的MS培养基上,可以得到再生植株。

食用菊花组培苗瓶外生根的研究

选取经过脱毒的继代长5～8cm食用菊花组培苗。温室中移栽到以珍珠岩为基质的育苗盘内,扣塑料拱棚保湿、保温。前1周应保持拱棚内空气相对湿度在95%以上,之后2周保持相对湿度85%～90%,温度保持在20℃～28℃。15d后逐渐揭开保湿的塑料膜。30d生根成活率可达95%。激素处理与无处理组培苗的生根成活率差异性不显著,食用菊花品种间的瓶外生根成活率差异性也并不显著。

食用菊花富硒生产优质高产关键技术

阐述了食用菊花富硒生产关键技术。提出了食用菊花富硒生产过程中应注意环境条件、培育壮苗、整地施肥与移栽、肥水管理、科学施硒、病虫防治及采收保鲜等技术要点。

食用菊花扦插繁殖影响因素的初步研究

从基质选择、插穗长度、生根粉处理及食用菊花品种几个方面,对影响食用菊花扦插繁殖成活率的有关因素进行了研究。结果表明,珍珠岩是食用菊花扦插的首选基质;插穗长度为10cm时生根情况较好;生根粉能够显著促进插穗生根;食用菊花插穗生根能力不同品种间差异较大。

食用菊花高产栽培技术研究

食用菊花是菊花中的一个味甘芳香的栽培种，别名食菊、甘菊，学名Chrysanthemum morifolium Ramat，为菊科(Compositae)茼蒿属多年生宿根草本植物。在菊花中含菊花甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、黄酮类化合物、氨基酸、维生素及微量元素，其香气为一种挥发油，主要含龙脑、菊油环酮。性味甘、凉，具有疏风、清热解毒、明目等功效，可治头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等。在《名医别录》中载：菊花“除胸中烦热，安肠胃，利五脉，调四肢”。

花卉新秀——日本食用菊花“山园K1号”品种简介

该文通过对日本食用菊花“山园K1号”品种的培育与生物学特性介绍,详细说明了该菊花品 种的栽培与田间管理,为该品种在国内引种,提供了理论基础。

食用菊花的营养保健功能及盆栽技术

食用菊花是兼具观赏和食用功能的菊花品种,在阐述食用菊花的营养保健功能的基础上,从苗木繁殖、定植上盆、上盆后的管理和采收等方面总结出了食用菊花的盆栽技术。

食用菊花麦后高产栽培技术

麦后菊花种植不同于空茬田种植,主要是移栽期迟,茬口紧,大田生育期短。要获得高产高效,需要从品种选择、育苗方式、田间管理等方面入手,采取适合麦后菊花种植的技术措施,获得高产高效。

食用菊花高产栽培技术

菊花为短日照植物,在短日照下能提早开花,喜阳光,忌隐蔽,较耐旱,怕涝,喜温暖湿润气候,但亦能耐寒,严冬季节根茎能在地下越冬。

SPME-GC/MS联合分析法测定食用菊花花朵挥发性成分研究

采用固相微萃取技术萃取食用菊花(Dendranthema morifolium)品种的挥发性成分,利用气相色谱-质谱联用技术(solid-phase microextractions-gas chromatgraphy mass spectrometrometry,SPME-GC/MS)进行分析,并用峰面积归一化法得出各组分的相对百分含量。结果显示:共鉴定出51种挥发性成分,包括烯类、酯类、醇类,还有少量酸、杂环类和烷类物质,其中主要成分为单萜类化合物α-蒎烯、β-月桂烯、α-松油烯、β-蒎烯、γ-松油烯等,相对含量分别为74.04%、5.24%、3.96%、3.44%、2.01%,共占总相对含量的88.69%。表明固相微萃取气相色谱-质谱联用技术方法能准确反映食用菊花中的挥发性组分,可为食用菊花资源的开发利用提供科学依据。

盐胁迫对药食用菊花种子萌发特性的影响

菊花因其含有丰富的挥发油类、黄酮类、氨基酸以及其他各种微量化学成分,在食用和医疗保健等领域受到广泛应用。以黄香菊种子为材料,设置了5个NaCl浓度(0、40、80、120、160 mmol/L)),对NaCl胁迫处理下菊花种子的各项发芽指标进行了分析,结果表明:随着NaCl浓度的增加,菊花种子的发芽高峰期逐渐延迟,且幼苗活力指数逐渐下降;菊花种子的发芽率随盐浓度的加大而表现为先增高后降低的趋势,80 mmol/L NaCl处理的菊花种子萌发率最高,为64.3%,比CK高26.1%,相对盐害率最低,仅为-23.8%;当NaCl浓度大于80 mmol/L时,种子发芽受到明显抑制,其发芽率、发芽势、活力指数、根长等指标均显著低于CK;160 mmol/L NaCl处理的种子萌发率仅为22.3%。由此可知,适当浓度的NaCl胁迫能提升黄香菊种子的萌发率并降低相对盐害率,但菊花幼苗根系的生长发育仍受到NaCl胁迫的影响,且幼苗根长随盐浓度增加而逐渐降低。在相同NaCl浓度胁迫下,根长受抑制的程度明显高于鲜重和苗高。

食用菊花可调理多种不适

菊花不仅可以泡茶,还可有尿频用麦冬泡茶饮文/李艳鸣广西南宁市人民医院主任医师多种食用方法。菊花羹:先将菊花放入锅里,放入银耳,还可以放入一些莲子,煮熟之后放入少许冰糖调味即可。此羹可缓解头昏目眩。菊花粥:将洗净的菊花放入装有粳米的锅里,倒水直接熬成粥即可。此粥能清心祛火,祛除烦燥。

盐碱地食用菊花栽培技术

食用菊花是菊花中花器无苦涩味而味甘芳香的栽培种，别名食菊、甘菊，为菊科茼蒿属多年生宿根草本植物，含有菊甙、氨基酸等多种对人体有益的成分，性味甘、凉，具有疏风、清热解毒、养肝明目等功效，可治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等病。随着生活水平的不断提高，人们的保健意识不断增强，食用花卉产业的发展前景十分广阔。黄河三角洲位于暖温带半湿润地区，属大陆性季风气候，气候条件适宜菊花生长，近年来食用菊花种植面积逐渐扩大，但由于土壤盐渍化程度较高、栽培经验不足，导致食用菊花生产规模小、