大蒜提取液对食用菌杂菌的抑制作用

研究了大蒜 (Alliumsativum)鳞茎提取液对青霉、曲霉、根霉、木霉四种食用菌竞争性杂菌的抑制作用。抑制浓度EC50 值为 0 .182 0 %～ 0 .6166%。

食用菌杂菌防治法

在食用菌栽培过程中，杂菌污染是造成减产甚至失败的主要原因，如何将杂菌污染的损失降至最低，现总结如下（以黑木耳为例），以供读者参考。 1试管母种（斜面培养基） 在菌种分离或继代扩繁时，由于种种原因，造成培养基受杂菌污染，早期发现可采取如下处理。

预防食用菌杂菌四方面

预防杂菌发生是食用菌生产的重要环节，具体应做好以下几方面工作：

海头红提取物抑制食用菌竞争性杂菌的研究

用纸片法和玻片法检测了海头红的4种有机溶剂提取物及极性分离物对食用菌4种竞争性真菌的抑制作用。结果表明:海头红的无水乙醇和甲醇∶甲苯(3∶1)提取物(0.1 mg/g)对黑曲霉和圆弧青霉的抑制作用明显,乙酸乙酯和苯提取物对4种真菌无抑制活性,4种溶剂提取物对绿色木霉和红色链孢霉均无抑制作用。无水乙醇提取物通过不同的极性溶剂(石油醚、苯、乙醇)分离并对其进行抗菌活性检测,结果表明,在3种分离组分中,只有乙醇极性分离物对4种真菌的孢子萌发具有不同程度的抑制作用,乙醇极性组分浓度为0.05 mg/g和0.002 mg/g时对黑曲霉和圆弧青霉的孢子萌发抑制作用明显。

食用菌杂菌的简易识别

在食用菌栽培过程中，常常会发生多种多样的有害生物和非生物的干扰。菇农们都认为杂菌是生产中的大敌，必须提前认识预防，并有针对性的防治，才能保丰收。

两种生防制剂对食用菌杂菌的抑制作用

为了研究生防药剂多粘类芽孢杆菌剂、枯草芽孢杆菌剂对食用菌杂菌是否会产生作用？产生何种作用？笔者通过生长速率法和悬滴法来探究其结果，最终实验结果显示——这两种生防制剂对食用菌常染杂菌脉孢霉及青梅菌丝具有抑制作用，其作用主要表现在食用菌杂菌的生长速率和孢子萌发这两方面。其中，多粘类芽孢杆菌剂对食用菌杂菌产生了明显的抑制作用；而在处理过程中，枯草芽孢杆菌剂对该菌的抑制作用最明显。所以，多粘类芽孢杆菌可以被当作抑制杂菌生长孢子的溶剂，而枯草芽孢杆菌可以被用来抑制杂菌菌丝的生长。本文就以此为背景来通过实验具体验证这两种生防制剂对食用菌杂菌的抑制作用。

食用菌主要病害防治新技术

食用菌杂菌已达100余种，最常见和危害较严重的杂菌主要有要木霉、链孢霉、毛霉、曲霉、青霉、细菌等20多种。

强优戊二醛高效灭菌剂应用试验初报

作为甲醛的替代品,强优戊二醛高效灭菌剂,用于接种室空间喷洒灭菌,综合灭菌效果达94.63％;绿色木霉、黄曲霉、黑曲霉、毛霉4种试验真菌室内平板实验,灭菌效果为100％;对大面积栽培生产中的污染菌袋综合灭菌率达68％以上;是目前市场上唯一能够替代甲醛用于防治食用菌杂菌病害的高效灭菌剂。

菌类病虫防治

袋栽食用菌杂菌污染防治方法 1、菌种本身带杂菌。在接种后从接种处开始向新料中蔓延,因此对菌种要严格选择。 2、接种操作方法不当。接种前应将接种箱或接种室用甲醛或其它消毒剂进行空气和用具灭菌。操作者的手需用肥皂清洗三次,并将菌种瓶外表用肥皂水洗净。接种宜在酒精灯上方操作。瓶口的种子挖掉不要。操作要快。 3、培养料灭菌不彻底。培养料灭菌时温度要在100C以上,长达6 8小时。若是棉籽壳、玉米芯等颗粒料,必须用水发透,料要抖匀,