食用菌栽培技术实验教学改革探析

介绍了通过精选实验内容、改革教学方法、加强校企合作、改变课程考核方式对食用菌栽培技术实验课程进行改革,以提高学生的专业水平。

“食用菌栽培技术”教学改革探索与实践

食用菌是我国继粮食、蔬菜、果树、油料之后的第五大产业,江西省作为我国食用菌产业生产大省,对食用菌产业技能型人才的需求缺口很大,近年来面临着国内外市场需求的变化,食用菌产业也急需进行结构调整,更加迫切需要大批高等专业技术人才。当前国家大力支持科技扶贫、助农兴农,推动了食用菌产业规模化、标准化发展,食用菌行业对技术人才创新能力、实践能力的要求也日益提高,但是目前国内职业院校培养的“高分低能”食用菌人才远未达到市场要求。针对传统教学的不足,深入思考,以提高学生素质、服务地方经济为导向,通过创新设计教学,采用课堂教学与实践教学相结合,优化教学实训方式方法,并完善课程考核方式,不仅能提高课程教学质量,更能提高学生的综合素质与能力,同时为地方食用菌产业健康发展输送合格人才。

新农科背景下生物类创新人才培养模式研究——以“食用菌栽培技术”课程教学为例

在新农科、乡村振兴建设等背景下,涉农专业的培养模式及课程改革有了更高的要求.为了落实新的教学改革要求,以“食用菌栽培技术”课程教学改革和实施为例,总结了“三目标、三模块、多维度三融合、一产出”的“3331”人才培养模式,以知识、能力、素养三目标为导向;梳理教学内容三模块(食用菌基础知识、菌种制备、栽培管理);创新性开展多维度三融合教学:在课前预习、课中重点内容讲授、课后巩固三阶段中构建将思政元素、创新创业、竞赛三理念融入课程,将课程理论、技术、实践三层次逐步开展,项目策划、开发、转化三递进促进成果转化;以产品为产出的培养模式.该教学模型将思政教育,专业教育、实践教育、创新教育有机融合,促进了学生综合能力的大幅度提升,培养了团队意识强、技术水平高、绿色发展意识的创新型人才.

《食用菌栽培技术》课程教学模式探究

为提高教学质量,探索食用菌栽培课程的教学新模式,从课程的性质与任务、设计的理念与思路、教学内容的整体安排和组织实施、教学资源配置和教学效果评价等方面阐述《食用菌栽培技术》课程的教学设计与安排。

食用菌的高产栽培技术研究——评《食用菌栽培技术》

食用菌指的是人类可以食用的大型真菌,食用菌不仅营养全面、味道鲜美,还能提高人类免疫力,有着不错的抗癌效果。生活水平的日益提高,鲜衣好食的人民大众越来越重视健康饮食,现代食品学的研究表明,"一荤一素一菇"是最科学的膳食结构,而"菇"便是指食用菌,因而联合国粮农组织将其列为21世纪世界十大健康食品之一。

《食用菌栽培技术》课程教学存在的问题及改革措施

为高职院校培养出食用菌生产实践能力较强的优秀专业人才,从实践教学条件严重缺乏、课程教材缺乏针对性、教学时间安排不合理方面分析了《食用菌栽培技术》课程教学存在的问题,并从改编更新现有教材内容、打造丰富的实践课堂内容、设计完整项目管理式作业、建立波浪式互助教学小组机制方面提出教学改革措施。

应用型人才培养模式下食用菌栽培技术课程教学模式改革探究

食用菌栽培技术作为一门实用性强的专业课程,本文针对该专业课程教学,分析了该技术专业课程教学的现状,提出了有效的解决措施,指明了网络教学平台改革的方向,以期确保教学质量得到提升,教学效果得到明显改善,培养应用型人才,满足社会发展需求。

汕头农村食用菌栽培技术推广现状及对策

结合汕头市人多地少、农业资源缺乏、食用菌栽培广泛等情况,提出应充分利用本地自然环境和气候条件,积极推广食用菌栽培技术,充分利用本地农作物秸秆作为基础原料进行种植,减少和避免焚烧农作物秸秆对自然环境的污染,把有限的农业资源和自然资源进行再循环与再利用,通过做大做强食用菌种植产业,增加农村的经济实力,促进社会效益的提升,从根本上帮助农民脱贫致富。

尼日利亚:农民强化学习食用菌栽培技术

尼日利亚的许多农民已经接受了大规模食用菌种植技术的培训和学习。日前,尼日利亚国家生物技术发展署主任B.O.Solomon教授在首都阿布甲召开的第六届农业峰会上表示,食用菌栽培技术在该国需要大力推广,因为食用菌是重要的食物来源,而且国际市场也有需求。食用菌在热带雨林地区易于生长。Solomon教授说:"在尼日利亚,食用菌仍然是从森林中采集而来。

浅析食用菌栽培技术教学中存在的问题及对策

本文从中职学校《食用菌栽培技术》课程教材实效性、针对性以及教学时间安排与现实严重脱节的角度,论述了中职学校当前“食用菌栽培技术”教学存在的不足,结合我校教学实践对农村中职学校食用菌栽培技术教学提出了改革意见和改革措施。文中着重阐述了教材内容的更新、课堂教学的改变、技能性项目管理式作业设计以及波浪式互助教学小组的建立机制等多方面的实践操作,以期为同行们提供一些借鉴和思考。

搭乘“致富快车” 实现致富梦想 培训专列系列活动之五——食用菌栽培技术免费培训

为满足读者引种苗、学技术,栽培食用菌,走发家致富之路的愿望,本刊决定在10月底11月初举办食用菌栽培技术免费培训。

搭乘“致富快车” 实现致富梦想培训专列系列活动之五——高效食用菌栽培技术免费培训

●各种珍稀菇类、常规菇类高效栽培技术●权威食用菌专家授课●成功种植大户传经●诚信企业现场供种食用菌是具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸和维生素、富含食物纤维,并能提高人体免疫功能的美味食品。近几年,食用菌的市场价格总趋势是稳中有升。

夏季食用菌栽培技术

夏季高温多雨、湿度大,制约着许多食用菌的栽培。如何在夏季选择适宜的高温型食用菌品种,利用食用菌销售淡季获得较高收益是许多菇农关心的问题。本期视频介绍了食用菌夏季栽培技术,供广大菇农学习参考。

高效食用菌栽培技术免费培训

为满足读者引种苗、学技术,栽培食用菌,走发家致富之路的愿望,本刊决定在11月初举办食用菌栽培技术免费培训,见刊之日起接受报名。

食用菌技术培训

为优化全省农业结构调整,开拓农民致富途径,我刊与江苏省农科院食用菌中心联合举办食用菌栽培技术培训。本培训以教学促进生产,以生产指导教学,理论联系实际,真正做到'一看就懂,

本刊与食用菌专家合作举办——食用菌技术培训

为优化全省农业结构调整,开拓农民致富途径,我刊与丹阳市江南食用菌有限公司联合举办食用菌栽培技术培训。本培训以教学促进生产,以生产指导教学,理论联系实际,真正做到"一看就懂,一学就地,一用就灵"。切实为广大读者及农民朋友着想,提供真实可行的技术。

快速致富好项目——食用菌生产收入小 产出高 时间短 见效快本刊与食用菌专家合作举办食用菌技术培训

快速致富好项目——食用菌生产投入小产出高时间短见效快本刊与食用菌专家合作举办食用菌栽培技术培训。本培训以教学促进生产,以生产指导教学,理论联系实际,真正做到'一看就懂,一学就地,一用就灵'。切实为广大读者及农民朋友着想,

基于高职生源需求的食用菌教学研究

食用菌栽培需要一定的技术,因食用菌栽培人员多数没有系统学习食用菌栽培知识,导致食用菌栽培数量或质量下降。高职院校培养掌握食用菌栽培技术的人才尤显重要,鉴于现在高职食用菌教学未充分考虑学生来源,致使学生对此门课程缺乏兴趣;因学生来源地气候环境等条件的不同,导致教授的食用菌栽培技术学生毕业回当地创业后有时用不上。所以在教授食用菌课程时,应因人制宜、因地制宜、因本制宜。

黑木耳黑威15菌丝生长最佳环境参数研究

利用设施食用菌栽培技术,开展黑木耳(Auricularia auricula)黑威15 (HW15)二级菌种养菌试验,以菌丝最大密度为目标,设计二次回归正交试验,研究培养料物理特性(含水率、密度)和过氧化钙添加量及其交互作用对菌丝长势影响,探明培养料含水率、培养料密度、过氧化钙添加量三因素耦合关系,完成基于二次回归正交设计的木耳养菌阶段菌丝微环境模型实例化构建并得出其最佳因素组合:培养料含水率65.75%,过氧化钙添加量0.95%,培养料密度719 kg·m^(-3)。发现了此阶段菌丝生长规律,确定了上述三因素对菌丝密度(长度)影响程度顺序为:过氧化钙添加量最大,培养料含水率次之,培养料密度最小;前两因素影响程度几乎相同,其中1个因素置为零水平,另一因素对菌丝密度影响剧烈,影响曲线先升后降。本试验表明含水率65.75%时,能将0.95%过氧化钙全部分解,此时氧气浓度最大,菌丝长势最佳,过氧化钙添加量和培养料含水率应作为重要因素控制,尤其培养料含水率应严格控制在64%~66%范围内,过氧化钙添加量不可超过1.2%;培养料含水率在67.5%附近,培养料密度对菌丝密度有显著影响,超过730 kg·m^(-3)时,菌丝密度急剧下降,适宜的培养料密度应在710 kg·m^(-3)~730 kg·m^(-3)。