食用菌生产企业社会责任与财务绩效的互动关系分析

食用菌生产企业的社会责任是决定企业可持续发展的关键因素,同时对企业的财务绩效存在多方面影响。基于已有文献研究结论,通过构建回归模型对食用菌生产企业社会责任与财务绩效的相关性进行分析。结果表明,食用菌生产企业对股东、供应商、消费者、政府和社区所承担的社会责任与财务绩效具有正相关关系;而食用菌生产企业对员工承担的社会责任与财务绩效的相关性不显著。

食用菌生产企业引入HACCP的必要性及关键点

食用菌工业化生产起源于欧洲,食用菌生产企业引入HACCP原理与食用菌工厂生产工艺,对食用菌生产过程中所存在的问题,以及会影响质量的因素等多个环节进行具体分析。确保对食用菌生产中质量的严格把控,对关键因素进行控制,做好提前预防工作。为保障食用菌生产质量与食品安全,引入HACCP为关键性技术点。

食用菌生产质量安全和监管

在全国食用菌生产企业数量众多且企业管理状况不尽相同的情况下,通过分析现有食用菌生产企业质量安全问题以及质量安全管理措施,以期帮助食用菌生产企业实现科学、高效生产,并得到长久发展。

上海浦东天厨菇业有限公司企业简介

由香港天厨有限公司和上海浦东现代农业开发有限公司共同投资兴建的沪港合资上海浦东天厨菇业有限公司,位于浦东新区孙桥现代农业开发区内。公司占地面积18000平方米,投资总额2300万人民币,日产2吨新鲜纯白金针菇。 天厨菇业是国内工厂化专业生产食用菌的新型企业,在惜鉴国外先进技术经验的基础上,采用生物工程育种、人工模拟生态环境智能化控制,自动化机械作业和真空保鲜等高新技术手段,实现了食用菌周年化生产。