食用菌贸易风险管理

从食用菌冷链物流角度研究食用菌贸易风险。基于食用菌贸易的政策风险、国际化风险探讨了食用菌贸易的风险防范,并从新兴市场的开拓和冷链物流装卸成本控制的角度,讨论了冷链物流中食用菌贸易风险的控制问题。为安全可靠地开展食用菌国际贸易提供参考。

中国与日本食用菌贸易状况及其互补性分析

中国与日本食用菌贸易在两国对外经贸关系中占据重要地位,然而近年来技术性贸易壁垒问题成为两国食用菌贸易进一步拓展的消极因素,制约了两国食用菌贸易的健康发展。本文以此问题着手分析中国与日本食用菌贸易状况及贸易互补性,并给出了中国与日本食用菌贸易优势互补的相关建议。

欧盟国家食用菌贸易状况及竞争力分析

主要以欧盟国家为研究对象,从其食用菌产量及国际占有率、进出口总体情况、主要贸易国及贸易竞争力等方面对欧盟食用菌贸易状况进行系统分析,得出结论有:欧盟在2003年颁布新的技术性贸易措施后,由于对自身产品品质要求高,因而出口不降反升,与此同时,欧盟与发达国家食用菌贸易进出口都受到较大影响,但是与发展中国家的贸易只在进口方面受到影响;鉴于欧盟标准整体较高,发展中的食用菌大国选择性回避欧盟市场竞争,但随着国际市场向欧盟标准靠拢,欧盟食用菌市场可能迎来较大冲击。另外,基于数据可得性,利用TC指数分析欧盟国家食用菌贸易竞争力得知:从2002年起,欧盟国家食用菌贸易TC指数已经达到了0.87,并在2002年之后一直呈上升趋势,表现为极强贸易竞争优势,具体到波兰、爱尔兰和西班牙等欧盟国家内部,贸易竞争优势差异较为明显,即使西班牙与自身相比,其TC指数在不同年份波动亦较为明显。最后在此基础上建议应继续强化食用菌标准和品质,同时开辟更多的市场以应对日益严峻的国际市场竞争等。

国际物流绩效与食用菌贸易的互动关系分析

国际物流绩效的提升能够促进国家之间的贸易往来,而食用菌作为易腐坏食品,对物流效率、运输环境要求较高。提高国际物流绩效有利于国家之间的食用菌进出口贸易。通过构建实证模型对国际物流绩效与食用菌贸易的互动关系进行实证分析,以期为扩大食用菌贸易提供指导依据。结果表明,"一带一路"相关国家国民生产总值每提升1%,我国向这些国家的食用菌出口额便随之提升0.548%;在0.01水平下,我国与贸易国的地理距离变量的系数为0.869,国家之间距离的增加阻碍了我国食用菌的进出口贸易;国际物流绩效的提高促进了我国食用菌的出口贸易,且国际物流绩效综合指数提升1%,我国食用菌的出口额便提升2.513%。

贸易便利化影响我国食用菌贸易分析

在农产品对外出口贸易中,食用菌具有较高的营养价值和食用价值,成为重要的出口产品。但食用菌的保质时间短、易变质,因此贸易便利化程度直接影响着食用菌的贸易值。通过建立随机效应模型具体分析了贸易便利化与食用菌贸易之间的关系,旨在促进食用菌贸易规模的扩大。结果表明,相关贸易国家的农业水平、人口数量、贸易便利化水平、接壤情况和是否签订自贸协议都能够促进我国食用菌贸易的增加,其中贸易便利化水平的促进作用最大,与相关国家是否接壤的影响作用最小,而相关贸易国家的距离对我国食用菌贸易具有抑制作用。从贸易便利化水平角度分析,制度环境、基础设施水平、海关环境和信息技术水平都能够促进我国食用菌贸易的发展,其中基础设施水平的促进作用最大,海关环境的促进作用最小。

为我省农民搭建食用菌贸易平台的建议

省农工部分委员反映，在食用菌产业发展方面。我省有得天独厚的自然资源和人力资源优势。然而，我省并未建立起食用菌产业大省的地位。2006年，我省食用菌产量仅为36．27万吨，在全国居中下游水平。而且全省食用菌生产发展不平衡，东部山区半山区的蛟河，敦化、汪清、延吉、安图等市县，巳形成食用菌产业带，菌业产值在1-3亿元左右。

我国食用菌产品贸易的网络结构特征

对中国食用菌产品进出口贸易的网络结构特征进行研究,系统分析了中国与其它国家间的食用菌产品贸易关联网络密度和中心度。分析结果表明,中国食用菌产品贸易的网络密度和中心度均较高,已经处于了世界食用菌贸易网络的中心位置。借助食用菌产品数字贸易网络和平台的建设,利用中国食用菌贸易网络中心国的地位,可以促进世界食用菌贸易合作。

“一带一路”背景下中国食用菌出口贸易效率与潜力测算

食用菌因其具有较高的营养价值和较低的脂肪含量,为消费者所青睐,也成为中国重要的出口创汇农产品之一。文章选用2010-2018年中国与“一带一路”沿线国家食用菌贸易数据,深入探讨了在当前“一带一路”建设大背景下中国食用菌贸易出口效率及影响因素。研究发现:在“一带一路”建设背景下,中国食用菌贸易量与贸易额总体呈上升趋势;贸易进口国人均GDP与人口总量对中国食用菌出口具有促进作用,贸易双方地理距离与中国国内人均GDP对中国食用菌出口具有阻碍作用;自由贸易区、经济自由度指数、港口基础设施建设程度是提高中国食用菌出口效率的重要因素。因此,加快食用菌贸易基础设施建设、加强食用菌文化宣传与高层协商机制互通、加大对“一带一路”沿线国家投资、积极参与多边自贸区谈判有利于提高我国食用菌出口贸易效率。

食用菌出口技术性贸易壁垒的博弈分析

目前,技术性贸易壁垒严重阻碍我国食用菌出口。该研究在分析我国食用菌食用菌产品出口企遭遇的技术性贸易壁垒现状的基础上,构建应对技术性贸易壁垒的博弈分析框架,并结合博弈模型,提出相应的对策与建议。

技术性贸易壁垒对我国食用菌出口影响及对策

我国是食用菌生产大国,但却不是食用菌出口贸易强国。在出口过程中受自身产品质量、卫生安全问题和贸易壁垒等内外因素的影响,我国食用菌的出口在一定程度被制约。分析了近年来食用菌产品出口的基本情况,产品受通报情况,提出解决对策和建议。

我国食用菌出口遭遇贸易壁垒的原因、类型及对策

贸易壁垒正在成为我国农产品出口的瓶颈。本文分析了我国食用菌产品出口遭遇的贸易壁垒类型及其原因,并提出了相关建议。

低碳型农产品出口贸易特点及出口预测分析——以食用菌为例

食用菌产业作为绿色低碳和生态高效产业的代表,为系统了解食用菌产业的贸易特征,通过利用2000年~2014年度中国食用菌产业数据,对食用菌出口总量和创汇值、主产省区、贸易商品结构、贸易国别(地区)结构等展开时空分析,并在此基础上对食用菌出口总体形势作出预测。结果表明,近10年间食用菌的出口量和出口额呈现波动性增长趋势,其中中部、东部省区出口规模增长,表现稳健;中国食用菌出口品种较多,输出地分布在亚洲、美国和欧洲地区,但产品结构相对单一,主要出口产品为蘑菇罐头和干香菇,重点出口品种需进一步优化;根据预测,2030年时,中国食用菌出口量和出口额将分别达到82.56万t和48.8亿美元,将进一步巩固中国作为食用菌出口大国的地位。

“一带一路”视阈下中国与沿线国家食用菌产品贸易状况与发展策略

食用菌产业作为一种新兴的朝阳产业,近年来越来越受到国家和地方政府的大力支持与重视。“一带一路”倡议提出以来,中国与“一带一路”沿线国家的食用菌贸易往来越来越密切,贸易规模也持续扩大。研究中国与“一带一路”沿线国家的食用菌贸易问题对于延长农业产业链条、发展生态农业、增加农民收入、助力商务扶贫、实现乡村振兴、促进中国农产品的贸易发展具有非常重要的理论和现实意义。为进一步扩大中国食用菌的国际市场占有率,提高国际竞争力,分析中国与“一带一路”沿线国家食用菌贸易的发展状况、市场结构和产品结构,进而剖析中国与“一带一路”沿线国家在食用菌贸易方面存在的问题;从扩大对外开放水平、充分挖掘国内市场需求潜力,优化进出口贸易结构、适度扩大食用菌进口规模,加快技术研发力度、延长食用菌产品产业链方面提出相应的发展策略。

国外技术性贸易措施对襄樊市食用菌出口的影响及对策

以日本"肯定列表制度"和欧盟农药管理与食品卫生新法规等为重点,介绍了国外主要技术性贸易措施(壁垒)及其对襄樊市食用菌出口的影响,探讨了当前食用菌生产和出口中存在的主要问题,并提出了相应的应对措施。

云南省食用菌交易亟需专业市场

云南省唯一的野生菌批发市场——昆明吴井野生菌批发市场被拆除，一些野生菌经营户发出“留住市场”的呼声。云南作为食用菌资源丰富的省份，交易市场至目前尚处于初级形态，有关业内人士呼吁：“云南亟需专业化、规范化、规模化的大型食用菌批发、交易市场。”

食用菌前景见好

中国加入世界贸易组织后,在许多农产品受到冲击的时候,食用菌将处于优势地位,前景见好。我国是食用菌生产大国,许多品种在世界占首位。象香菇生产,1999年全 世界总产量共10万吨,中国就生产7.8万吨。由于食用菌是适宜于劳动力密集型的生产。

技术性贸易壁垒对我国食用菌出口贸易影响的实证分析

在分析我国食用菌产业发展及贸易现状基础上,以中美食用菌贸易为例构建引力模型,论证了技术性贸易壁垒对中国食用菌贸易的影响。结果表明:近10年来,我国食用菌出口量和出口额总体上呈增长趋势,部分年份由于受贸易壁垒等因素影响有所减少;出口品种主要为罐头类食用菌和干品类食用菌;我国食用菌出口的市场结构与输出地居民生活习惯相关性较强;引力模型显示美国的GNI、中美两国之间的汇率、我国设置的技术性贸易壁垒项数等因素未通过显著性检验,对食用菌出口影响较小;技术性贸易壁垒对我国食用菌出口影响显著为负,影响程度随着壁垒项数的增加而增强,另外我国的GDP与食用菌出口呈正相关关系,表明GDP增长可以带动我国食用菌产业的发展。