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食用鳖的卫生检验与处理
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作者 王万东 陆秀玉 王会芳 《肉品卫生》 2003年第5期17-18,共2页
鳖有许多种疾病,将会严重影响鳖的卫生质量和鳖的食用卫生。本文总结并论述了食用鳖的卫生检验方法及处理办法。
关键词 食用鳖 卫生检验 卫生质量 处理办法 疾病
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