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食糖产量减少对食糖掺伪问题的影响及应对策略研究
1
作者
王冠群
傅骏青
王文特
《现代食品》
2023年第16期139-141,共3页
本文针对食糖产量减少对食糖掺伪问题的影响展开研究,并提出相应的应对策略,旨在提升食糖产量、加强掺伪检测技术、加强法规监管与执法力度,提升消费者对掺伪问题的认知和监督能力。因此,本研究对于保障食糖质量和食品安全具有重要意义。
关键词
食糖产量减少
食糖
掺伪
消费者认知
下载PDF
职称材料
题名
食糖产量减少对食糖掺伪问题的影响及应对策略研究
1
作者
王冠群
傅骏青
王文特
机构
山东省食品药品检验研究院
出处
《现代食品》
2023年第16期139-141,共3页
文摘
本文针对食糖产量减少对食糖掺伪问题的影响展开研究,并提出相应的应对策略,旨在提升食糖产量、加强掺伪检测技术、加强法规监管与执法力度,提升消费者对掺伪问题的认知和监督能力。因此,本研究对于保障食糖质量和食品安全具有重要意义。
关键词
食糖产量减少
食糖
掺伪
消费者认知
Keywords
decreased sugar production
sugar adulteration
consumer awareness
分类号
O629.1 [理学—有机化学]
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作者
出处
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1
食糖产量减少对食糖掺伪问题的影响及应对策略研究
王冠群
傅骏青
王文特
《现代食品》
2023
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