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新时代下小学科学食育活动的实践与探索
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作者 刘如凤 李成云 《安徽教育科研》 2024年第19期100-102,共3页
“民以食为天”,饮食是人类生存和发展最基本的物质条件之一。随着社会经济不断地发展、人民生活水平日益提高以及食品安全问题频发等,人们对于健康饮食越来越关注,而学校教育在这方面具有不可推卸的责任。小学生正处于饮食习惯养成的... “民以食为天”,饮食是人类生存和发展最基本的物质条件之一。随着社会经济不断地发展、人民生活水平日益提高以及食品安全问题频发等,人们对于健康饮食越来越关注,而学校教育在这方面具有不可推卸的责任。小学生正处于饮食习惯养成的关键时期,笔者结合小学生的年龄特征,以陈鹤琴先生教育理论为指导,将饮食观念、饮食营养、饮食安全、饮食文化方面的内容融入游戏之中,让小学生亲身参与食育课程实践,使小学生在与大自然、大社会的接触中,“爱”食味、“知”食意、“乐”食趣、“善”食礼。本文从开展小学生科学食育活动出发,探究如何引导学生形成正确的营养观念及良好的饮食习惯,进而促进其身心全面和谐可持续发展。 展开更多
关键词 新时代 活教 小学科学 食育活动
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细化劳动课程内容,打造“生活好味道”——小学中低年级主题式食育活动探索
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作者 毛凯琪 《教学月刊(小学版)(综合)》 2023年第6期54-56,共3页
食育即关于饮食行为的教育。为了消除小学食育活动普遍存在的作品摆拍代替学习活动、讲授代替实践、结果代替过程等现象,学校开展了以“生活好味道”为主题的系列食育活动。学校通过融合学科、结合节气、联合生活的“三合”架构,利用“... 食育即关于饮食行为的教育。为了消除小学食育活动普遍存在的作品摆拍代替学习活动、讲授代替实践、结果代替过程等现象,学校开展了以“生活好味道”为主题的系列食育活动。学校通过融合学科、结合节气、联合生活的“三合”架构,利用“知味”观、“后厨”计、“品食”礼、“拾趣”令四大任务,通过任务驱动、学习操练、实践优化、拓展迁移等活动过程,促进学生形成健康饮食的观念,培养学生的劳动素养。 展开更多
关键词 主题式 食育活动 劳动教 劳动素养
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乡村振兴背景下幼儿园食育活动的探索与研究
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作者 王晓燕 《今天》 2023年第5期211-213,共3页
在乡村振兴政策的大力支持下,农村幼儿园的办学品质在不断提高,实现了农村幼儿园的科学化办学,将食育活动融入到日常教学中,使幼儿能够正确认识食物,了解到什么食物更适合自己,进一步满足了幼儿对食物的好奇心,提高了幼儿的动手动脑能... 在乡村振兴政策的大力支持下,农村幼儿园的办学品质在不断提高,实现了农村幼儿园的科学化办学,将食育活动融入到日常教学中,使幼儿能够正确认识食物,了解到什么食物更适合自己,进一步满足了幼儿对食物的好奇心,提高了幼儿的动手动脑能力。因此,本文基于乡村振兴背景下幼儿园食育活动的开展进行探索与研究,旨在表明开展食育教育活动对幼儿成长的重要促进作用。 展开更多
关键词 乡村振兴背景 幼儿园 食育活动 探索 研究
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将食育活动和五大领域融合,提升幼儿综合素养的策略探究 被引量:1
4
作者 田婧 《求知导刊》 2022年第26期32-34,共3页
幼儿园食育活动不仅有助于拓宽幼儿的视野,还能使幼儿形成良好的生活习惯和礼仪习惯,教师将其与健康、语言、社会、科学、艺术五大领域进行融合,从不同的角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展,能提升幼儿的综合素养。... 幼儿园食育活动不仅有助于拓宽幼儿的视野,还能使幼儿形成良好的生活习惯和礼仪习惯,教师将其与健康、语言、社会、科学、艺术五大领域进行融合,从不同的角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展,能提升幼儿的综合素养。文章以幼儿园食育活动为出发点,在分析其价值和培养目标的基础上,探索其与五大领域融合的策略。 展开更多
关键词 幼儿 食育活动 五大领域 综合素养
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节气食俗在幼儿园大班食育活动中的实践研究 被引量:1
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作者 潘颖 《教育界》 2021年第27期85-86,共2页
将节气食俗引入幼儿园食育活动中,借助二十四节气为幼儿传递食物的生长规律、饮食规律等,能够帮助幼儿更深刻地学习食物有关的知识,提高食育活动开展的效果。文章围绕这方面的内容进行了分析与探究,将幼儿园大班作为对象,探究节气食俗... 将节气食俗引入幼儿园食育活动中,借助二十四节气为幼儿传递食物的生长规律、饮食规律等,能够帮助幼儿更深刻地学习食物有关的知识,提高食育活动开展的效果。文章围绕这方面的内容进行了分析与探究,将幼儿园大班作为对象,探究节气食俗在食育活动中的具体运用。 展开更多
关键词 节气 幼儿园 大班 食育活动
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童谣游戏在生态体验式食育活动中的应用探讨 被引量:1
6
作者 黄思薇 《成才之路》 2019年第12期65-66,共2页
在幼儿园生态体验式活动开展的过程中,寻找发掘适宜的民间童谣,师幼共同探索并创编幼儿一日生活各个环节中的童谣游戏,可以使幼儿浸润在生动活泼的童谣游戏中,发展幼儿以语言为主的多元综合能力。文章探讨童谣游戏与生态体验式食育活动... 在幼儿园生态体验式活动开展的过程中,寻找发掘适宜的民间童谣,师幼共同探索并创编幼儿一日生活各个环节中的童谣游戏,可以使幼儿浸润在生动活泼的童谣游戏中,发展幼儿以语言为主的多元综合能力。文章探讨童谣游戏与生态体验式食育活动的意义与作用,并对幼儿生态体验式食育活动中童谣游戏的选择与应用策略进行了论述。 展开更多
关键词 幼儿教 童谣游戏 生态体验式 食育活动
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以绘本为载体开展大班幼儿食育活动的实践研究 被引量:1
7
作者 彭洁琼 《科学咨询》 2022年第20期197-199,共3页
本研究尝试根据绘本内容和大班幼儿食育领域认知要求,将相关的绘本融入教学活动中,在游戏情境中“玩”食育,在问题情境中“思”食育,在操作情境中“做”食育,通过迁移食育经验,运用生活实践,巧妙地将最初浅的食育知识融入绘本,让幼儿在... 本研究尝试根据绘本内容和大班幼儿食育领域认知要求,将相关的绘本融入教学活动中,在游戏情境中“玩”食育,在问题情境中“思”食育,在操作情境中“做”食育,通过迁移食育经验,运用生活实践,巧妙地将最初浅的食育知识融入绘本,让幼儿在食育游戏的世界里碰撞出食育思维的火花,不仅提升了绘本的教育价值,而且有利于幼儿良好饮食习惯的培养,丰富幼儿园食育活动内涵和内容。 展开更多
关键词 绘本 食育活动 实践研究
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节气食俗在幼儿园大班食育活动中的实践研究
8
作者 陈秀玲 《课程教育研究(学法教法研究)》 2019年第21期114-114,共1页
中国人自古擅长农事,二十四节气是中国劳动人民独创的文化遗产,它是阶段性反馈并积极指导农事活动的时段,影响千家万户衣食住行的特殊习惯。二十四节气的气候变化,随时随地影响着人体的生理节律,在幼儿园大班开展依据节气食俗的食育活动... 中国人自古擅长农事,二十四节气是中国劳动人民独创的文化遗产,它是阶段性反馈并积极指导农事活动的时段,影响千家万户衣食住行的特殊习惯。二十四节气的气候变化,随时随地影响着人体的生理节律,在幼儿园大班开展依据节气食俗的食育活动,列举具体的食材和养生食谱,帮助大班幼儿了解并根据节气特点和运动养生,关注日常起居和食物变化的过程。文章希望探讨在开展教育改革的过程中,培养高质量人才的同时,意识到食物对于幼儿身心健康发展的重要性。 展开更多
关键词 节气 幼儿园 大班 食育活动 实践研究
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融入二十四节气元素的幼儿园食育活动设计与实施
9
作者 张莹 《科幻画报》 2022年第10期0136-0138,共3页
本文旨在探讨如何融入二十四节气元素的幼儿园食育活 动设计与实施。分析了当前幼儿园食育活动存在的问题,如 缺乏节气文化元素融入和教育效果欠佳等。提出了将二十四 节气元素融入幼儿园食育活动的方法和策略,包括选材、菜 谱设计、活... 本文旨在探讨如何融入二十四节气元素的幼儿园食育活 动设计与实施。分析了当前幼儿园食育活动存在的问题,如 缺乏节气文化元素融入和教育效果欠佳等。提出了将二十四 节气元素融入幼儿园食育活动的方法和策略,包括选材、菜 谱设计、活动主题等方面的创新。然后,通过实施一系列基 于二十四节气的食育活动,探讨了这种设计对幼儿营养认知、 饮食习惯培养等方面的影响。总结了融入二十四节气元素的 幼儿园食育活动设计与实施的经验和启示,为今后类似活动 提供参考和借鉴。 展开更多
关键词 幼儿园食育活动 二十四节气元素 设计与实施 营养认知 习惯培养
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在食育活动中培养幼儿探究能力
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作者 陈英杰 《小学科学》 2022年第17期100-102,共3页
幼小衔接是一个循序渐进的过程,贯穿于幼儿三年幼儿园生活各个阶段。我们要在各项活动中培养幼儿勤动手、乐探究、善表达等良好的学习习惯和学习品质,为科学幼小衔接做准备。教师要通过创设游戏化、生活化的问题情境激发幼儿科学探究的... 幼小衔接是一个循序渐进的过程,贯穿于幼儿三年幼儿园生活各个阶段。我们要在各项活动中培养幼儿勤动手、乐探究、善表达等良好的学习习惯和学习品质,为科学幼小衔接做准备。教师要通过创设游戏化、生活化的问题情境激发幼儿科学探究的兴趣,提供适宜的操作材料,引发幼儿参与体验探究的积极性。我们提出基于幼儿生活体验的食育活动,将生活中的“食”作为一种课程资源,挖掘运用其内含的学习元素,让幼儿以适宜的方式与食材、食物零距离亲密接触,培养幼儿观察发现、比较探究、记录表达等科学习惯和学习能力。 展开更多
关键词 幼小衔接 食育活动 科学探究能力
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情技并举,在食育中培养幼儿的劳动习惯
11
作者 郑景云 《福建教育》 2024年第5期21-22,共2页
在幼儿园教育活动中,食育活动不仅能引导幼儿认知食物,形成良好的饮食习惯,还蕴含丰富的劳动教育价值。文章介绍了幼儿园在食育活动中通过设置分阶段的教育目标和内容培养幼儿的劳动习惯的做法。我们从“食为己”“食为他”“食为天”... 在幼儿园教育活动中,食育活动不仅能引导幼儿认知食物,形成良好的饮食习惯,还蕴含丰富的劳动教育价值。文章介绍了幼儿园在食育活动中通过设置分阶段的教育目标和内容培养幼儿的劳动习惯的做法。我们从“食为己”“食为他”“食为天”三阶段推进,强调尊重幼儿的主体性,并激发其内在兴趣,帮助幼儿在实践中学习技能,获得成就感。我们也强调家园合作对于巩固劳动教育成果的重要性,期望通过食育活动为幼儿建立良好的劳动习惯,为其未来成长奠定坚实的基础。 展开更多
关键词 食育活动 劳动教 关爱课程
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幼儿园食育活动实践与探究
12
作者 夏清云 《科研成果与传播》 2023年第4期0065-0068,共4页
本文探讨了幼儿园食育活动的实践与启示。食育活动是指通过培养幼儿的饮食习惯、饮食技能和饮食文化 素养,促进幼儿身心健康发展的教育活动。本文从食育活动的背景、意义、实践方法和启示等方面进行了阐述。
关键词 幼儿园 食育活动 孩子 实践活动
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有效构建“亲自然,乐体验”食育坊活动的实践研究 被引量:1
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作者 苏安燊 《名师在线(中英文)》 2023年第32期20-22,共3页
“亲自然,乐体验”食育坊活动以自然为基础,以幼儿体验为重点,以食育坊为依托,打造食育环境,构建食育课程,强化饮食管理,提高家园互动效度,促使幼儿加深对饮食的认知,规范饮食行为,养成良好饮食习惯。文章先论述构建“亲自然,乐体验”... “亲自然,乐体验”食育坊活动以自然为基础,以幼儿体验为重点,以食育坊为依托,打造食育环境,构建食育课程,强化饮食管理,提高家园互动效度,促使幼儿加深对饮食的认知,规范饮食行为,养成良好饮食习惯。文章先论述构建“亲自然,乐体验”食育坊活动的提出背景,接着阐述“亲自然,乐体验”食育坊活动的内涵,然后介绍构建“亲自然,乐体验”食育坊活动的策略。 展开更多
关键词 幼儿园 活动 实践研究
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中国传统节日食俗与幼儿食育的实践研究
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作者 尹建玲 《甘肃教育》 2023年第14期126-128,共3页
中华传统节日食俗文化,体现着中华民族的历史文明、精神活力,蕴含着丰富的传统美德。将其纳入幼儿饮食教育课程,让幼儿在食育活动中了解其蕴含的历史人文,感受其中的道德文明,对从小培养幼儿历史自信、民族自信、文化自信的美好情感具... 中华传统节日食俗文化,体现着中华民族的历史文明、精神活力,蕴含着丰富的传统美德。将其纳入幼儿饮食教育课程,让幼儿在食育活动中了解其蕴含的历史人文,感受其中的道德文明,对从小培养幼儿历史自信、民族自信、文化自信的美好情感具有十分重要的意义。文章拟从传统节日食俗教育内涵的挖掘、传统节日食俗文化教育氛围的创设、传统节日食俗教育活动的设计、传统节日食俗教育渠道的拓宽等方面对中华传统节日食俗文化融入幼儿园食育活动课程的探索与实践进行阐述。 展开更多
关键词 幼儿教 传统节日 食育活动 内涵 氛围
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幼儿园食育活动形式初探
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作者 钱海峰 《宁夏教育》 2019年第10期63-64,共2页
良好的教育活动组织形式是达成教育目标的重要因素。文章从餐点感悟式、教学认知式、实践体验式、活动推进式、环境熏陶式、家园共育式几方面论述了幼儿园食育活动的组织形式。
关键词 幼儿园 食育活动 形式
原文传递
幼儿园食育教学活动设计概述 被引量:3
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作者 高艳玲 《好家长》 2019年第23期141-141,共1页
在我国各项科学技术发展和应用速度大幅度提升的背景之下,人民群众的生活质量得到大幅度提升,因此人们吃饭的过程中关心的问题不再是怎样吃饱,而是怎样才可以让自己的身体变得更加健康。现阶段我国社会当中因不良饮食习惯引发的生活方... 在我国各项科学技术发展和应用速度大幅度提升的背景之下,人民群众的生活质量得到大幅度提升,因此人们吃饭的过程中关心的问题不再是怎样吃饱,而是怎样才可以让自己的身体变得更加健康。现阶段我国社会当中因不良饮食习惯引发的生活方式疾病出现几率比较高,人们为了对自己的健康做出保证,更为关心食育问题,在此背景之下对幼儿园食育教学活动设计进行分析,具有一定现实意义。 展开更多
关键词 幼儿园 教学活动 设计
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Feeding habits and ontogenetic diet shifts of Bombay duck, Harpadon nehereus 被引量:2
17
作者 张波 金显仕 《Chinese Journal of Oceanology and Limnology》 SCIE CAS CSCD 2014年第3期542-548,共7页
Based on two bottom trawl surveys conducted in autumn 2000 and 2001, a total of 1106 stomach samples of Bombay duck Harpadon nehereus between 23–278 mm fork length were collected and analyzed. The results show that B... Based on two bottom trawl surveys conducted in autumn 2000 and 2001, a total of 1106 stomach samples of Bombay duck Harpadon nehereus between 23–278 mm fork length were collected and analyzed. The results show that Bombay duck prey items consisted of 11 groups or 32 species, of which Apogon lineatus, Leptochela gracilis, Acetes chinensis, and Euphausia pacifi ca were the dominant prey species. Ontogenetic variations were found in feeding habits and feeding activity of Bombay duck. Feeding activity was highest in fi sh smaller than 50 mm, lowest in fi sh between 50 and 99 mm, and then increased with increasing size thereafter. As Bombay duck size increased, fi sh prey increased in importance, whereas euphausiids and decapods decreased in importance. Different trophic guilds were observed in feeding habits across the examined size range. Bombay duck smaller than 50 mm were zooplanktivores, mainly feeding on zooplankton and fi sh larva; those between 50 and 149 mm were generalist predators, mainly feeding on pelagic shrimps, demersal shrimps and fi shes; and those larger than 150 mm were piscivores, mainly feeding on fi shes. 展开更多
关键词 Harpadon nehereus diet composition feeding activity dietary overlap ontogenetic variation
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Impact of hepatitis C virus infection on lifestyle
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作者 Paola Scognamiglio Vincenzo Galati +7 位作者 Assunta Navarra Maria Antonella Longo Maria Stella Aloisi Maria Giulia Antonini Massimo Puoti Piero Luigi Almasio Giuseppe Ippolito Enrico Girardi 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS CSCD 2007年第19期2722-2726,共5页
AIM: To evaluate the impact of the diagnosis of hepatitis C infection on lifestyle habits such as smoking, drinking, sports activity and diet.METHODS: A self-administered, anonymous question-naire was offered to out-p... AIM: To evaluate the impact of the diagnosis of hepatitis C infection on lifestyle habits such as smoking, drinking, sports activity and diet.METHODS: A self-administered, anonymous question-naire was offered to out-patients with HCV infection consecutively attending three clinical centres in Italy.RESULTS: Of the 275 respondents, 62.2% (171) were male. Mean age was 51 (range 20-80) years. Overall, after the diagnosis of hepatitis C, 74.5% of drinkers had modified (giving up or reducing) alcohol consumption, 21.3% of smokers had modifi ed their habits and 32.3% of subjects who reported sports activity had either stopped or reduced frequency of activity or chose a less fatiguing sport. Sixty-four percent of the respondents reported having modified their diet, most of them on physician's advice. CONCLUSION: After the diagnosis of hepatitis C many patients correctly modif ied their alcohol consumption and a minority their smoking habits. The reason for reported changes in diet and physical activity needs further investigations. 展开更多
关键词 Hepatitis C virus Lifestyle habits SMOKING Alcohol consumption DIET Physical activity
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