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'中华饮食文化走出去'背景下食谱的汉英翻译——以《麻婆豆腐》英译本为例
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作者 宋燕 付瑛群 王红溪 《人文之友》 2019年第10期106-107,共2页
饮食是中华文化的重要组成部分.本文分析归纳目前中国食谱的翻译现状及文本特点,以中华传统美食食谱《麻婆豆腐》为例,探索词汇、句法和篇章层面的汉英翻译技巧.
关键词 中华饮食文化 食谱英译 翻译技巧
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