地域文化融入食品包装与餐具设计研究

目的:文章探讨食品包装与餐具的设计要素,以及将地域文化融入食品包装与餐具设计中的重要性,并研究如何将地域文化创新性地融入其中,以增强产品的独特性和吸引力。文章通过分析现有设计,提出一些设计理念和方法,旨在将地域文化创新性地融入食品包装与餐具设计中,为消费者带来更加丰富的体验。方法:文章基于对食品包装与餐具设计相关文献的搜集、整理,了解国内外地域文化融入食品包装与餐具设计的案例,分析消费者的需求,总结设计的基本要素,提出创新性的融合方法。结果:将地域文化融入食品包装与餐具设计,需从文字图案、颜色、整体外形及材质入手,牢牢抓住当地特色建筑或精神文化,可将其转译成可视化的设计元素后灵活运用,或打造IP形象,快速建立品牌与消费者之间的桥梁,并借此宣传。结论:研究表明,将地域文化融入食品包装与餐具设计,不仅可以增强产品的独特性和吸引力,而且可以提高消费者对产品的认同度和忠诚度。采用创新性的设计方法,可以发掘出更多具有创意的地域文化元素,为食品包装和餐具设计提供更多的灵感和素材。未来可以进一步探讨不同地域文化对食品包装与餐具设计的影响,以及如何将不同的地域文化元素有机融合,以设计出更加丰富多彩的作品。

餐具的色彩设计研究

餐具色彩设计作为一门综合艺术与科学的领域,对于提升用户的用餐体验和营造用餐环境具有重要意义。本文从色彩审美、情感联觉、色彩治疗等相关理论出发,探讨了餐具色彩设计的原则和策略。设计师在实践中需要不断创新和综合考虑多种因素,以创造出符合用户需求、文化背景和市场趋势的餐具产品。通过本文的研究,可以为餐具设计提供理论指导和实践参考,以满足人们日益增长的对美好生活品质的需求。

不同材质的一次性生物基餐具中22种元素迁移及其安全风险分析

目的分析39个聚乳酸(polylactic acid,PLA)基、淀粉基、纤维基材质的一次性生物基餐具中的22种元素迁移,并评估其安全风险。方法样品经迁移实验得到迁移液,使用电感耦合等离子体质谱法对迁移液中的22种元素进行分析。结果锑、铊未检出,20种元素(铍、硼、镁、铝、钛、钒、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、镓、砷、锶、镉、锡、钡、铅)均有检出,其中铝、锰、锌、镓、锶、钡迁移的检出率为100%。各元素迁移量范围为1.0×10^(-4)~6.9×10^(1)mg/kg,镁的平均迁移量最高为3.5 mg/kg。22种元素在PLA基与淀粉基制品中的迁移水平整体低于纤维基制品且不存在元素迁移的安全风险。纤维基样品中铝、铬、锰、锌、铅超出特定迁移限量,锌、镉、铅的日暴露量可能存在潜在的安全风险,而且还出现了多个金属元素迁移同时超标的现象。结论部分纤维基样品中金属迁移存在超标现象及潜在安全风险,需要重点对纤维基样品的金属迁移加强关注和监管。本研究为不同材质一次性生物基餐具中金属迁移的安全性研究及监管提供了科学依据。

改进YOLOv5的轻量化塑料餐具缺陷检测方法

针对塑料餐具表面缺陷人工检测效率低和深度学习模型计算量大布置成本高的问题,提出了一种基于YOLOv5的轻量化检测方法 FED-YOLOv5。在YOLOv5的骨干网络部分引入新型轻量级网络FasterNet,减少参数和计算量;同时添加高效注意力机制ECA,增强网络通道间的信息交流,最后在头部网络用解耦检测头替换耦合检测头,将分类和回归任务解耦,提高模型效率。实验结果表明,改进后的FED-YOLOv5与YOLOv5s相比参数量和计算量分别减少59.7%和63.3%,检测精度达91.6%,单张图片检测时间仅为4.6 ms,能够用于塑料餐具的外观检测工序,适合在有限计算资源的环境中部署。

贝里集团推出可重复使用的聚丙烯餐具

这款碗采用优质聚丙烯(PP)材料制造,可安全接触食品且易于回收,其坚固的结构使其可以在洗碗机里使用,便于清洁且符合高卫生标准。碗的外部采用哑光表面结构,可以抵抗划痕,而内部光滑卫生,能最大限度地减少细菌滋生的风险。此外,透明的盖子可以展示各种类型的食物,从餐点、新鲜沙拉到美味的小吃和甜点。碗和盖子都可以使用模内贴标技术,用于品牌宣传。餐碗和盖子还支持高效的运输、储存和方便现场操作,其内部堆叠结构和易于操作的设计使得服务员可以同时提供多份食物。此外,碗和盖子可以互换使用,盖子也可以作为盘子使用,提供了最大的灵活性。

基于KANO模型的学龄前儿童餐具情感化设计研究

运用KANO模型和情感化设计相关研究方法,设计一款学龄前儿童餐具。应用KANO评价法分析学龄前儿童对餐具的特殊需求,得到必备需求、期望需求和魅力需求,通过敏感度矩阵坐标图对需求进行优先级排序,结合问卷调查筛选用户需求,从情感化设计的反应层、行为层、反思层原则出发,分析语义评价获得数据,提取设计要素融入学龄前儿童餐具设计中。结合国宝大熊猫元素进行设计实践,为儿童餐具的设计提供一种新思路与方向。

产品语义学视角下宴会餐具瓷设计解读

目的:民以食为天,饮食文化是中华优秀传统文化的核心部分,在每个人都离不开的“衣食住行”中,“食”十分关键,精美的食器能给人带来美食之外的另一种精神享受。陶器古朴,瓷器清雅,精美的陶瓷餐具与菜肴巧妙搭配,相得益彰,不仅能抚慰人们的肠胃,也令人赏心悦目,达到食器皆美、相与为一的境界。宴会餐具瓷是在宴会中使用的陶瓷餐具,其不仅具备功能性价值,还具备审美价值,蕴含深厚的人文内涵,是一种文化的象征符号。方法:文章从产品语义学理论出发,解析宴会餐具瓷设计要素中的语义特征和语义内涵,结合实例,从功能、形态、色彩、装饰四个角度分析宴会餐具瓷。结果:研究发现,宴会餐具瓷设计中蕴含的符号内涵,能为现代宴会餐具瓷设计提供新思路。结论:挖掘宴会餐具瓷语义设计策略,探索具有创新性的宴会餐具瓷设计方法,可以在满足人们生活需求、文化需求的同时,彰显宴会餐具瓷的魅力。

一次性餐具中沙门氏菌检验能力验证结果和关键控制点分析

为了准确验证实验室对一次性餐具中沙门氏菌的检验能力,实验室自愿参加一次性餐具用品中沙门氏菌的测定能力验证计划。本实验按照《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB 14934—2016)对两份样品中的沙门氏菌进行检验,检验结果均为阳性,取得满意结果,同时对能力验证过程中的一些关键质控制点进行了简单分析。

基于大运河文化的淮扬菜陶瓷餐具设计刍议

在国家大力建设大运河文化带的背景下,淮扬菜餐具设计研究对于增强大运河文化荷载有重要意义,淮扬菜餐具设计研究尚处于起步阶段,有待于针对大运河文化背景和淮扬菜消费者多元化的需求,对现状与问题进行深入剖析,探索文化元素融入陶瓷设计的具体路径,将运河文物、传统工艺美术、人文典故等大运河文化符号通过不同设计方法转化为日用瓷设计元素,融入淮扬菜餐具设计中,从而形成设计策略。得出结论:基于淮扬菜用户需求,以通感转译方法作为淮扬菜餐具设计的切入点,将文化元素融入日用瓷产品设计以提升产品的文化属性,激发与使用者的文化共鸣,形成用户粘性,吸引消费者,推广淮扬菜美食文化,为大运河文化的保护、传承和发展开拓新的路径。

餐具洗涤剂的黏度稳定性影响因素研究

本文介绍了以LAS、AES和增稠剂为原料制备的餐具洗涤剂。考察了NaCl含量、常用的有机增稠剂及羟乙基纤维素对不同温度下洗涤剂黏度的影响。结果表明,NaCl含量越高,洗涤剂黏度受温度影响越明显;用6501、氧化胺及甜菜碱类有机增稠剂复配无机盐NaCl来增稠,洗涤剂的黏度对温度的敏感性均很高;用羟乙基纤维素来增稠的餐具洗涤剂,具有良好的黏度稳定性。

基于生命周期的低碳产品应用研究——以稻壳制一次性餐具为例

目的:为贯彻落实我国推出的“双碳”战略,体现信守不渝的大国担当和严谨态度,全面推广低碳材料和低碳产品,形成节能降耗、利国利民的系统性机制,提高中国绿色创新设计在全球的产业竞争力。方法:选取符合低碳理念的新型生物质材料——稻壳材料,并结合生命周期评价模型理论,引入“从摇篮到坟墓”这一涵盖产品全部生命周期为介质的理论方法,详细描述稻壳制一次性餐具产业在中国大环境下的发展现状,对比同类竞品生物有机材料及人造材料,进行适用性及耗能方面的筛选,分析生物有机材料在低碳产品设计中的发展潜力,进一步讨论稻壳制一次性餐具在低碳设计理念下的设计实践。结果:文章构建了产品生命周期模型与稻壳制一次性餐具的映射关系。针对仍处于新生阶段的稻壳制一次性餐具产业,从宏观和微观角度,提出了相应的稻壳制一次性餐具的低碳设计优化方法,如改进研发设计工艺,逐步使产业向规模化转型,为产业绿色低碳化提供基础性的战略支撑。结论:文章验证了产品生命周期评价方法的广泛适用性,为设计师提供了低碳餐具产品材料选择的理论依据和创意指导,以及新时代低碳材料应用的新赛道和新思路,拓展了低碳材料与低碳产品的应用范围。

餐具洗涤剂国内外先进标准比对研究

介绍了国内外餐具洗涤剂行业现状,综述了中国、美国、欧盟、日本、韩国等餐具洗涤剂的相关标准和法规情况,并对相关标准和法规进行比对研究。选取部分餐具洗涤剂关键指标,将指标的安全限值和相关的检验检测方法与日本、韩国标准指标要求进行比较对照。通过比对分析,归纳总结得出我国餐具洗涤剂标准法规要求与其他国家的差异和差距,最后对我国餐具洗涤剂标准和法规的制修订及行业健康发展提出一些建议。

基于改进的YOLOv8算法在洗碗机餐具识别上的研究

本文探讨了基于改进的YOLOv8算法在识别不锈钢餐具方面的应用。YOLOv8算法是一种先进的深度学习模型,专用于实时物体识别。研究的主要创新点包括两个方面:首先,引入了Channel-Wise Mish模块,用以提升对图像中非线性特征的处理能力。这一改进有助于更准确地分类和识别不同的餐具。其次,优化的模型有效地缓解了深度学习中常见的梯度消失问题,从而提高了训练效率和检测准确率。本研究使用了消融实验方法,比较了改进前后的模型性能,验证了改进措施的有效性。此外,与其他常见模型如FPN、YOLOX和Dynamic R-CNN等相比,改进后的算法在准确性和泛化能力方面表现更佳。

清洗餐具无水渍

劳动情境餐具,是用于摄取食物或辅助食物分发的用具,属于日用品。日常生活中,使用干净卫生的餐具是身体健康的重要保障。因此,我们一定要注意餐具的日常清洁,以及摆放餐具处的环境卫生。吃完晚餐,餐桌上摆放着用过的餐具。懂事的你愿意分担这项家务,尝试清洗餐具吗?

餐饮文化下中国传统餐具的内涵研究

不同的餐具不仅能展现出菜肴不同的视觉感受,还能给食用者带去不同的鉴赏体验。中华餐饮的餐具类型繁复多样,使用的材料也不胜枚举,从最早的沙土、植物、石头、陶土、玉器、青铜器、黄铜器、金银器、瓷器,再到现在常见的铁制品、不锈钢、塑料等,制作材料不断发生着变化。本文主要对中国传统餐具的文化内涵进行了研究。

儿童用密胺餐具的风险分析及建议

儿童用密胺餐具因具有美观、精巧、耐摔等特点,深受广大家长的喜爱。但因使用人群是儿童,其安全性和潜在的风险不容忽视。本文根据密胺餐具相关执行标准中的技术要求以及市场监督管理总局对密胺餐具产品的风险监测结果,对儿童用密胺餐具的风险来源及项目进行分析,并从生产企业、市场监管部门和消费者3个方面提出一些建议,以期为提高儿童用密胺餐具产品的质量提供些许帮助。

基于巴蜀饮食文化的餐具设计研究

巴蜀饮食文化是我国地域性饮食文化的重要组成部分,它既承载着悠久的历史底蕴,又展现了独特的烹饪技艺和丰富的文化内涵。通过对巴蜀饮食文化特点的分析,总结了餐具设计应遵循人性化、实用性、艺术性、可持续性等原则,以此提出了一套基于巴蜀饮食文化的餐具设计方法。该方法从造型设计、色彩搭配、材质选择和功能创新等方面进行分析,旨在展现巴蜀饮食文化的独特魅力,为现代餐具设计注入新的活力。

饮食文化下的陶瓷餐具设计

在饮食文化中,陶瓷餐具作为重要的食器,承担着承托食物和展示交流的重要角色。设计陶瓷餐具时既要符合实用性和美观性的要求,还要体现各国、各地区文化的独特魅力。本文将探讨饮食文化下的陶瓷餐具设计原则,并提出具体的运用策略。

铝箔餐具表面多溴联苯和多溴联苯醚的测定研究

将剪碎的铝箔餐具试样用二氯甲烷溶液作为提取溶剂萃取,定容后用气质联用仪测定试样表面的10种PBBs和8种PBDEs。18种被测物质在测定的浓度范围内线性关系良好,线性相关系数为0.990以上,回收率是98.7%~114.3%,测定铝箔餐具表面检出物质为多溴联苯(一溴联苯、二溴联苯),结果为0.030~0.0352μg/50cm^(2)。

一次性可降解餐具的研究与应用现状

综述了国内外在一次性可降解餐具———纸质餐具、可降解塑料餐具、植物纤维餐具和可食性餐具方面的研究与应用现状。并针对各类餐具的特点 ,提出我国应根据实际情况 。