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题名餐具大肠菌群快速检验专用采样箱的研制
被引量:1
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作者
李伍全
王玮
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机构
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[
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出处
《解放军预防医学杂志》
CAS
2014年第4期366-366,共1页
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文摘
目前,用餐具大肠菌群快速检验纸片法检验大肠菌群,评价餐具卫生状况,在卫生监测工作中应用已比较普遍。但迄今还没有制式采样箱,监测人员去现场采样时,只能用非制式的箱子装带无菌的检验纸片、酒精灯、镊子等采样专用物品。而非制式箱子因无专用采样箱功能,使用时存在不便于清洗消毒,装带的物品不能合理分开放置,酒精灯不能固定牢靠放置,携带途中容易晃动、乃至翻倒、洒出酒精,使用时需从箱中取出,用毕后需再放回箱中等不足。为解决上述问题,我们研制了餐具大肠菌群快速检验专用采样箱。
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关键词
餐具大肠菌群快速检验专用采样箱
研制
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分类号
R155.5
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名广州市36家饮食服务业餐具消毒效果分析
被引量:1
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作者
刘敏
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机构
广东省卫生防疫站
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出处
《广东卫生防疫》
1998年第2期75-76,共2页
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关键词
广州市
饮食服务业
餐具
消毒
消毒设施
餐具检验
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分类号
R155.6
[医药卫生—营养与食品卫生学]
R187
[医药卫生—流行病学]
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