基于SpringBoot的二次元联动餐厅管理系统分析

随着我国二次元文化的兴起,二次元在现代社会中也变得越来越受欢迎,这其中包括各种娱乐产业,所以很多餐饮公司也开始打造属于自己的二次元餐厅,而这其中就包括了在众多餐饮公司中极具特色的漫厨餐厅,采用二次元风装修,将一些经典的动漫角色引入到店中,再通过智能餐饮管理系统结合移动互联网技术对整个餐厅进行管理,包括消费、用户、财务管理等功能,文章设计并实现了餐厅管理系统提供线上点菜、线上支付、线下核销等功能。

线上餐厅管理系统的设计

当今社会正处于第四次工业革命——信息革命中,信息潮流奔涌而来,为当今人们的生活带来了翻天覆地的变化。互联网行业蓬勃发展,大量的“互联网+”的概念和模式喷薄而出。不置可否的是,互联网模式的高效率和管理方式,为大量的行业注入了新的生命力。另外,外卖的点餐模式对于传统的堂食带来了巨大的冲击。从时代背景、外卖冲击和管理高效等诸多方面,本项目选择制作一个线上餐厅管理系统,有较大的现实应用意义。本次开发经过仔细梳理需求发现,此系统面向的用户人群有餐厅消费者、餐厅管理者和餐厅服务员,实现一系统多用户使用,将三种用户集合起来,综合性更强,其中包括了餐品管理、人员管理、点餐等多项功能。

小型餐厅管理系统的设计与实现

论文采用了SQL Server2008r2与Visual Studio 2008工具详细的完成了小型餐厅管理系统的设计,利用Visual Studio 2008设计成可交互的可视化界面,便于人机交互与信息管理。通过该系统,餐厅管理员可以更加方便的查看或更改餐桌的状态、桌台信息、顾客的消费情况、登录用户的添加、删除、修改密码等信息。本系统界面简单明了,容易上手,各个年龄段的人都容易掌握,该系统可以使餐厅实现无纸化办公,减少了不必要的重复劳动,非常适合中小型餐厅。

“一碗汤”熬出浓浓人情味——记山东平阴县第一中学餐厅管理改革新模式

山东平阴县第一中学提出并坚守"一碗汤"的餐厅管理改革新理念,探索出了一条"自主成本经营,精细量化管理,对学生进行人文关怀"的餐厅管理新模式。

基于Java Web的餐厅管理系统的设计

本系统使用Spring MVC(Spring框架提供了构建Web应用程序的全功能MVC模块)框架,使用Java Web进行编码,同时使用成熟的MySQL(一个关系型数据库管理系统)数据库,具有很好的跨平台效果,运行稳定,不宜发生系统宕机,不仅可以提高效率,还能降低成本。

节约型校园建设视角下的高职餐厅管理研究——以延安职业技术学院为例

节约型校园建设是政府主管部门和教育教学单位的共同体认和诉求,从上到下也不断的进行探索和实践。结合延安职业技术学院的实际,就餐厅管理方面的节约型校园建设进行了分析与研究,指出存在的问题,提出了应对之策。

餐厅管理中的培训与方法(一)

餐饮企业的培训工作．是使员工的知识、技能，工作态度达到标准要求的过程．培训工作是餐厅管理中的重要环节．是提高服务人员实际工作能力而实施的有组织、有计划，有目标的重要措施也是在短时间内提高服务员服务技能的有效途径。

基于微信公众平台的餐厅管理系统设计与实现

随着信息技术的迅速发展和4G技术的使用,"互联网+"兴起,人们的日常生活与互联网结合也越来越紧密。笔者借助微信公众平台的二次开发,设计一个基于微信公众平台的餐厅管理系统。餐厅通过公众号平台实现预约管理、菜单管理、促销以及导航等功能,极大提升了用户体验。

餐厅管理中的培训与方法(二)

四、复杂问题要做深入分析 客人跑单是餐饮企业偶有发生的问题，对于一家新开业不久，营业面积12万平方米的美食广场，客人跑单问题偶有发生的概率就相对高一些。发现客人跑单如何处理？这是一项比较复杂细致的工作，如果处理不好，不仅会造成与客人之间的误会，大伤客人的自尊心，服务员也蒙受经济损失，更重要的问题是，无论发生有意还是无意的客人跑单，这些客人便永不回头，丢失大量顾客，给酒店造成的损失是无形的和不可估量的。

餐厅收益管理的差别定价策略研究--基于对顾客公平度感知的调查

通过设置物质型或非物质型价格围栏实现差别定价是餐厅收益管理的一种重要方法,但差别定价策略却可能引起顾客的不公平感,从而导致顾客流失。采用问卷调查的方式,能够获得消费者公平度感知的第一手资料。我国餐厅在实施收益管理时,应当分析并掌握不同表达方式、不同围栏类型以及不同就餐目的下消费者公平度感知的特征和规律,不能简单借鉴国外的研究结果和经验。

行动导向教学法在高职《餐厅服务与管理》课程中的应用

本文分析了当前"餐厅服务与管理"课程教学中存在的问题,介绍了行动导向教学法及其优点,并对"餐厅服务与管理"课程中采用行动导向教学法进行了一些初步的探索。

基于服务蓝图法的餐厅收益管理时间控制策略研究

文章着眼于餐厅收益管理的时间控制策略,将服务蓝图法与时间控制相结合。通过问卷调研法获得顾客用餐感知数据,研究时间控制在餐厅收益管理中的应用,在服务蓝图的不同服务过程的基础上建立时间控制的策略框架,并针对框架的六个区间提出对应策略。研究发现:一是顾客性别与期望就餐时间、感知较长和较短的就餐时间显著相关;二是就餐频率与顾客能接受的最长等待时间相关;三是顾客感知的用餐时间无差异点有较大差异性。

基于工作过程的高职院校酒店管理专业课程改革的探讨——以《餐厅楼面管理》课程设计为例

现代酒店管理重点之一是餐饮管理,餐饮管理的重头戏又是餐厅楼面管理,在高职院校酒店管理专业课程改革中,以工作过程为导向精心设计课程模块,通过课证融合、赛教融合等方式促进学生职业技能的培养,实现教学与生产企业的零距离接轨,为学生毕业后开启就业和创业的两扇大门奠定良好基础。

职业导向视角下高职餐厅服务与管理课程实践教学体系的构建

以职业导向为视角，从餐厅服务与管理课程实践教学体系的研究入手，探讨高职餐厅服务与管理课程实践性教学体系的构建，提出应在职业导向下以饭店餐厅服务与管理岗位要求为导向，以职业岗位能力、行业基本素质培养和职业资格证书获取为目标，开展实践性教学。

任务驱动教学法在提高《餐厅服务与管理》教学质量中的运用

任务驱动式教学是以任务为主线、以教师为主导、以学生为主体的一种新型教学方法。其中"以项目为引导,以任务为驱动"的教学方式对提高学生的综合能力有着十分重要的作用,同时也是提高《餐厅服务与管理》课程教学质量的一种行之有效的途径。本文以《餐厅服务与管理》课程教学为例对此方法的实施运用进行了初步探索和思考。

西部中职学校《餐厅服务与管理》课程教学改革与实践

随着社会经济的发展及经济结构的调整与完善,餐饮行业的发展要求有更多适应行业需求的开拓应用型高技能人才,但是在西部经济欠发达地区,餐饮企业用人需求不大,企业星级不高,大多数中职学校无法实现'校企合作'教学,而《餐厅服务与管理》课堂教学内容跟不上时代变化。

联想餐厅前台管理系统

为推动收款机在餐饮业,尤其是餐馆酒家的普及使用,针对餐馆酒家与商业领域在收、结、记帐等方面的不同之处,联想商业系统事业部在多年开发研制商业收款机系统的基础上,又推出餐厅前台管理系统。它是在联想IPC—POS上开发的,充分展示了三类机丰富的表现力。

中职学校《餐厅服务与管理》教学策略分析

如今,社会经济的快速发展推动饭店行业的服务与管理质量升级,对于专业人才的需求量也逐渐扩大,中职院校的《餐厅服务与管理》旨在培养更能够满足行业需求的高质量人才,因此,要对目前的人才培养模式进行调整与改进,尤其要立足于饭店行业的发展现状,采取有效的教学策略激发学生的学习兴趣,不断提高专业人才与饭店行业的契合度,从而实现理论知识与专业素养的综合发展,帮助学生拓宽就业渠道。本文就将针对中职学校《餐厅服务与管理》的具体教学策略进行分析与探讨。

简析餐厅盈亏平衡分析

在餐厅管理中,盈亏平衡分析对于降低餐厅经营风险、提高企业赢利能力具有重要意义。然而,对此领域的研究几乎尚未涉及。鉴于现有研究成果的局限,本文以盈亏平衡分析的基本原理为基础,结合餐厅管理的特性,研究如何将盈亏平衡分析方法运用于餐厅管理。首先,概述盈亏平衡分析的基本原理;其次,通过以一假设的咖啡厅为例,说明餐厅盈亏平衡分析的具体计算方法;最后,在此基础上,对盈亏平衡分析在餐厅定价、新品研发、促销、成本控制、餐厅预算等方面的实际应用进行具体研究。