数字PCR与荧光PCR方法鉴别餐厨废弃植物油的比较

目的通过与荧光PCR技术相比较,初步判断数字PCR技术在鉴别餐厨废弃植物油领域的应用前景。方法采用微滴式数字PCR和荧光PCR技术扩增动物源性同源异形盒家族HOXC6基因鉴别餐厨废弃植物油,比较2种检测方法的灵敏度、精密度及准确率。结果数字PCR相对于荧光PCR方法,其检测灵敏度高1个~2个数量级,但其重复测定的相对标准偏差明显高于荧光PCR法。数字PCR和荧光PCR法对2类餐厨废弃植物油的检测准确率分别为62.5%和56.3%。结论数字PCR检测灵敏度和准确率略高于荧光PCR法,而数字PCR检测的稳定性和精密度略低于荧光PCR法。此外,荧光PCR相对于数字PCR仪价格较低,使数字PCR相比荧光PCR技术在餐厨废弃植物油鉴别领域的应用优势并不显著。