基于老年人行为的既有住宅餐厨空间光环境评价及优化研究

我国当前既有住宅中居住的老年群体数量庞大,而老年人随着年龄的增长视觉机能下降,对光线不敏感,对室内光环境有着更高的要求。本文以既有住宅餐厨空间为研究对象,通过问卷调查、实时定位、实态测试等多种方式获得老年人餐厨行为规律和餐厨空间光环境使用现状,运用国家现行规范标准衡量餐厨空间重点部位光照条件,以老年人的餐厨行为需求为出发点,明确既有住宅餐厨空间光环境改善的关键点,并提出具体的优化策略,为改善既有住宅餐厨空间提供指导和参考建议。

自行式C型旅居车餐厨空间人机工程设计

目的随着自驾旅行的日趋流行,一种集成会客、起居、餐厨、卫浴等功能的旅居车出现在汽车市场,满足了旅行者车内生活的基本需要。其中餐厨空间是旅居车内部生活空间的重要组成部分,食物烹饪加工和存放是餐厨空间的基本功能。针对某型自行式C型旅居车餐厨空间的人机设计缺陷,对其设施布局、使用方式进行人机工程学改良设计。方法首先通过分析中国成年人体标准尺寸确定用户在餐厨空间操作的舒适范围,并结合旅居车内可用空间尺寸来对车内餐厨空间的人机设备进行布局并设计方案,为自行式C型旅居车提供一款餐厨空间方案,其次采用人机工程软件Siemens Jack验证设计方案的可行性。结论通过对设计方案的分析与验证,从使用舒适性及便利性的方向为旅居车餐厨空间的造型设计和研发提供有效的建议。

需求匹配视角下的餐厨空间适老化设计研究

文章以改善餐厨空间为目标,基于需求匹配视角对长沙市数个餐厨空间样本进行调研与分析,对老年人室内活动行为与餐厨空间现状进行总结并分析其特征,得出餐厨空间中不同需求与环境的匹配关系,在此基础上最终提出针对性的餐厨空间适老化改造策略。

浅析适老化餐厨空间设计

餐厨空间在住宅空间中承载着"吃"这一人类最基本的生理需求,对于老年群体来说,亦是家居生活空间中最为重要的场所。本文以适老化餐厨空间为研究对象,简要阐述老龄化社会背景下餐厨空间的研究现状,通过实地调研及调查问卷等方法,系统分析老龄人群在餐厨空间中的心理需求、行为特点、烹饪特点及餐饮需求,针对空间收纳、操作动线以及采光与通风等问题,提出切实可行的建议,以期提升大多数老龄人群的用餐及烹饪体验。

从居住模式的变迁看住宅中厨房的设计

从我国住宅内部空间发展演变的五个阶段入手,分析了随着人们居住模式的变迁和生活模式的变化,对厨房建筑空间使用要求的变化,提出了在厨房设计中,应以时代特征为出发点,结合使用人群的实际状况进行设计,以满足住宅商品化条件下,住户对住宅厨房内部空间人性化、个性化的要求。