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题名绿色发展背景下外卖餐盒治理问题研究综述
被引量:5
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作者
樊小波
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机构
丽水职业技术学院
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出处
《物流工程与管理》
2021年第7期166-169,179,共5页
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文摘
随着技术的进步,餐饮外卖方便快捷、品种多样,使得外卖产业发展迅速,但随之而来的餐盒垃圾也呈现爆发式增长,其中一次性塑料餐盒占比最高。传统的填埋法和焚烧法不仅会污染环境,也会造成资源浪费,所以如何更科学、更环保地解决餐盒垃圾,是现在外卖产业需重点关注的问题。经调查,对餐盒垃圾问题较为有效的处理方法可归结为三类:一是寻找可降解、环保的餐盒材料,减少环境污染;二是尽可能减少一次性餐盒的使用,对使用后的一次性餐盒进行回收再利用,三是使用由不锈钢、玻璃、陶瓷等制作的可循环餐盒,其难点在于回收模式的确定。在现有研究的基础上,未来可进一步从政策制定、替代材料的研发、回收系统的完善等角度展开研究。
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关键词
绿色发展
一次性餐盒
可循环餐盒
环保材料
餐盒治理
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Keywords
green development
disposable takeout box
recyclable takeout box
environmentally-friendly materials
takeout box management
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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