基于人因工程角度下食堂餐盘回收处现状及改进措施分析研究

本课题运用人因工程学中作业空间设计、人体测量的应用、人机系统的设置等知识,结合工业工程的相关理论,分析食堂现存问题。通过实地调查与测量,对比国家标准,针对食堂餐盘回收处,食堂工作间制定出标准作业流程和改善方式并进行改进。从而缓解学生在用餐高峰期的拥堵问题,优化取餐排队与等候流程,同时提高了食堂工作人员的工作效率和服务质量。

智能送餐机器人设计

文章设计一款可实现送餐和回收餐盘的智能送餐机器人。首先对餐厅布局进行设计,然后进行机器人结构设计。机器人由自主行走单元和取放餐盘单元两部分组成,行走采用电磁轨道巡线原理,取放餐盘通过丝杆螺母传动装置实现;通过红外传感系统实现机器人避障与定位;最后通过有限元分析结果表明机器人结构稳定性强,设计可行。