BOPPPS模型与翻转课堂相结合的混合式教学探究——以餐饮企业人力资源管理课程为例

基于“学为主体、以学定教、学教做合一”的教学理念,针对该课程在教学过程中遇到的问题,构建了BOPPPS模型与翻转课堂相结合的混合式教学模型,以期充分发挥两者的优势,提高学生的课堂参与度和学习深度,实现预期的教学目标。但混合式教学法对课程适用性、教师专业性和教学开放性都提出了更高的要求,适用于应用型课程的教学,会占用学生和教师较多的课外时间。

角色扮演法在BOPPPS教学模型中的应用——以《餐饮企业人力资源管理》课程为例

在运用BOPPPS教学模型对《餐饮企业人力资源管理》课程教学进行改革时,将角色扮演法应用到教学中,两者的优势得到了充分发挥,寓教于乐的课堂氛围,激发了学生的主观能动性和探索创新能力,是实现有效教学的有益尝试。

在BOPPPS教学模型中运用微格教学的实践探索--以《餐饮企业人力资源管理》课程为例

在《餐饮企业人力资源管理》课程教学改革时,将BOPPPS教学模型与微格教学相结合,引导学生运用多媒体手段进行自学,并在参与式教学中检验自学成果,激发了学生的学习兴趣,激活了学生的学习主体地位,重构了高职课堂的教学生态,为打造有效教学课堂提供实践参考。本文概述了微格教学,简析了"BOPPPS教学+微格教学"的教学设计,最后分析了"BOPPPS教学+微格教学"的教学实践。

餐饮企业人力资源管理成功之道——以小肥羊和海底捞为例

餐餐饮企业的成功最根本的就在于人力资源管理,文章通过相关研究构建"管理哲学-管理制度-组织文化"的人力资源管理架构,并以同为火锅行业的领袖企业海底捞公司和小肥羊公司为例,提炼其人力资源管理成功之道,在此基础上提出中国餐饮企业成功的人力资源管理的基本建议。

我国餐饮企业人力资源管理系的构建研究

面对我国加入世界贸易组织后餐饮企业国际化竞争的严峻挑战,国内餐饮企业普遍感受到了对人力资源管理越来越强烈的需求。我国餐饮企业在人力资源管理方面面临的主要任务是建立现代人力资源管理体系。从我国餐饮企业二十多年的实践来看,建立现代人力资源管理体系需要用现代人力资源管理理念,对我国餐饮企业的人力资源管理系统进行重新设计。餐饮企业人力资源管理体系的构建是一项复杂的系统工程,涉及到餐饮企业人力资源管理的各个方面,各个环节及每个员工。

餐饮企业人力资源管理发展对策的探讨

从我国餐饮企业20多年的实践来看,建立现代人力资源管理体系是解决我国餐饮企业在人力资源管理方面所面临的一系列问题的必然选择。建立现代人力资源管理体系需要用现代人力资源管理理念,对我国餐饮企业的人力资源管理系统进行重新设计。

我国民营餐饮企业人力资源管理问题研究

餐饮业在市场经济中遇到的最大问题是对人力资源的管理问题。目前,餐饮业普遍存在着缺乏人力资源管理的战略规划、人力资源管理机构的设置及管理方式不到位、缺乏人才引进机制、薪酬及奖励机制不健全、人力资本的投入不足等问题。因此,要解放思想、树立"以人为本"的管理理念;淡化家族式管理,构建科学的人力资源管理体系;建立绩效考核体系,完善激励机制;建立教育培训制度,提升员工素质;塑造餐饮业文化,增强餐饮业的向心力和凝聚力。

基于劳动力特性的餐饮企业人力资源管理分析及对策

随着我国经济的发展,餐饮业竞争渐趋激烈,作为劳动密集型企业,餐饮企业要扩大规模,进行规范化的经营,需要专业的人才。文章从劳动力特性的角度进行分析,提出餐饮企业人力资源管理的相关对策。

我国中小餐饮企业人力资源管理的SWOT分析

结合中小餐饮企业人力资源管理的特点,对我国中小餐饮企业人力资源管理的现状进行了SWOT分析,并针对存在的问题提出了相应的对策,以期为我国中小餐饮企业人力资源管理体系的与时俱进和完善提供理论支撑。

浙江省连锁餐饮企业人力资源管理存在问题及对策研究

近年来,随着连锁业态的发展,连锁餐饮企业已成为浙江省商业、服务业领域的重要组成部分。同时随着连锁规模的不断扩大,在人力资源管理中出现的问题也日益凸现出来,这大大地阻碍了其稳定快速的发展。本文通过分析浙江省连锁餐饮企业在人力资源中出现的问题,并提出了相应的解决这些问题的对策。

我国餐饮企业人力资源管理的对策探析

随着我国经济的繁荣,带动了餐饮行业的极速发展,这给行业本身带来了较大的竞争性。我国餐饮企业逐渐呈现规范式的经营趋势,看到一些领头企业改变了以往粗放式的经营方法,更加注重人性化、制度化的管理员工队伍。同时,不得不看到我国餐饮市场有来自国外的某些财团进驻,侵占了大块市场份额,其采取的主要手段是连锁扩张式经营策略,给我国本土餐饮业造成了极大的冲击,也带来餐业管理经营方面的成功经验和模式。本文针对我国餐饮业人力资源管理方面的现状展开论述,剖析企业人力资源管理所存在的问题对策,借鉴国外优秀的人员管理模式和成功经验,针对我国餐饮企业在吸引人才、激励人才等方面存在的不足加以修正,最后提及对行业前景的前瞻性,能够提高我国餐饮业在目前的市场经济条件下的整体竞争力。

浅析餐饮企业人力资源管理发展对策

餐饮业伴随着市场经济的发展而逐步发展壮大起来,但在繁荣的市场前景背后,我国的餐饮业也潜藏着很多不完善的地方。构建餐饮企业人力资源管理体系,提高餐饮企业参与市场竞争的能力,形成共同的价值观和愿景。

企业人力资源管理信息化建设初探

随着信息技术的不断发展,信息化已经成为企业管理的重要组成部分。本文探讨了信息化在企业人力资源管理中的应用。首先,分析了现代企业人力资源管理信息化的意义。其次,介绍了信息化对企业的发展和运营产生的影响。再次,剖析了当前现代企业人力资源管理信息化建设存在的问题,如员工技能结构与企业需求不符、员工流失率高、企业缺乏信息化培训机制、企业信息化绩效管理不完善。最后,提出了现代企业人力资源管理信息化建设相关对策,如提高企业与信息化建设的技能匹配度,完善企业人力资源管理制度,加大人力培训力度、提高企业信息化应用能力,完善人力资源管理系统信息化建设的流程,优化企业人力资源管理体系绩效管理。本文旨在为企业提高人力资源管理水平、推动信息化建设提供参考。

数字化时代企业人力资源管理变革

当前,全球正在加速迈入数字化时代,企业迎来全新的发展机遇,但也面临严峻的考验。人力资源是企业的核心资源,在企业运营体系中处于举足轻重的地位,也是企业管理创新的主阵地。因此,本文基于数字化时代背景,通过对企业人力资源管理变革的动力展开论述,分析企业人力资源管理变革面临的障碍,探讨企业人力资源管理相应对策,希望为企业人力资源管理变革提供参考。

利用柔性管理提升国有企业人力资源管理水平的思考

伴随着人类社会的持续进步,柔性管理理论在人力资源领域中愈加受到认同。国有企业是我国国民经济的重要支柱,在人力资源管理方面也面临着变革的重大要求,以切实提升人力资源管理效能、强化核心竞争力,力争在时代发展中继续发挥关键力量,但当前国有企业人力资源管理中确实存在亟待改善之处。柔性管理以人为本的理念,与国有企业的根本属性较为契合,建议人力资源部门从全局视角出发,推动人力资源管理工作稳步发展。

柔性人力资源管理对高科技企业技术创新的影响研究

为更有效地推进高科技企业技术创新,基于自我决定理论,以员工的基本心理需要、内部动机为中介变量,构建柔性人力资源管理影响高科技企业技术创新的理论分析框架,并运用层次回归分析和Bootstrap方法,对360位高科技企业员工的样本数据进行实证检验,研究柔性人力资源管理对高科技企业技术创新的影响及作用机制。结果表明,柔性人力资源管理对高科技企业技术创新具有显著的正向影响;基本心理需要和内部动机不仅在两者之间分别独立地起到中介作用,而且还共同地发挥了链式中介作用。结合分析结果,高科技企业应发挥柔性人力资源管理的战略作用;高科技企业管理者和人力资源从业者应重视研发人员的基本心理需要;高科技企业人力资源管理活动应注重对员工内部动机的培养。

数字经济背景下企业人力资源管理数字化转型研究

人力资源管理是企业日常经营管理的重要内容,会直接影响企业的组织效率、管理绩效。在数字经济背景下,对以数据和信息处理工作为核心的人力资源管理而言,实现数字化转型可有效提升其管理效率和质量,从而促进整个企业向着数字化管理方向转型。基于此,探讨数字经济背景下企业人力资源管理数字化转型很有必要。文章首先阐述企业人力资源数字化管理的内容,然后梳理数字化转型对人力资源管理人员的能力要求,最后提出数字经济背景下企业人力资源管理数字化转型策略,以期为企业顺利实现人力资源管理数字化转型提供参考。

绩效管理在建筑企业人力资源管理中的应用方法

人力资源管理工作是建筑企业管理过程中的重要工作内容,能够有效提高建筑企业的发展效率和竞争力。绩效管理是建筑企业人力资源管理工作中的重要组成部分。但是在实际管理过程中,建筑企业绩效管理工作的开展还存在很多不完善的部分,在进行绩效管理过程中存在管理人员不够专业、制定的制度不够健全、完善以及应用不够全面灵活等现象,影响绩效管理工作的实际效果,不仅无法充分发挥出绩效管理的积极作用,还会影响建筑企业管理工作的开展,不利于建筑企业的长久发展。

混改背景下的国有企业人力资源管理变革与创新

国有企业混合所有制改革是我国经济体制改革中的重要组成部分。在混改背景下,所有权结构的变化,最终必将落实到人的变化上,因此,人力资源管理必须做出及时的变革与创新才能适应“新”国企的发展需要。本文在对国有企业混改背景、国有企业人力资源管理现状以及未来发展趋势进行深入分析的基础之上,提出了混改背景下国有企业人力资源管理的变革与创新思路,包括积极推行长期激励手段、加强人才职业化管理、建立市场化薪酬管理体制等,以期为进一步促进国有企业改革发展提供一定的理论参考与方式借鉴。