非遗视角下汶川地区羌绣传统图案在餐饮器具中的应用研究

羌绣是羌族人民在历史发展的进程中不断积累、创新、传承而形成的特有的文化象征符号,是羌族人民长期以来记录生产和生活,表达情感的重要载体,具有极高的审美价值和研究价值。汶川作为“刺绣之乡”,其刺绣在造型、色彩、构成形式、工艺特征上都独具代表性。而餐饮器具作为生活中离不开人们的器具,也从单纯满足其实用需求,发展成为满足其物质文化的需求,文化创意的附加值被逐渐展现。本文试将具有民族特色的传统文化元素融入到餐饮器具的设计中,不仅能让产品更具生命力,也为传播和弘扬非遗文化提供了新的途径和方法。

黄河流域古餐饮器具文化浅谈

黄河流域古餐饮器具文化是难灿繁富的黄河文化的组成部分。这些古餐饮器具反映了黄河流域先民们的聪明智慧和进取精神。从对自然物改造和利用的石器餐饮器具，对自然物的再造的陶器餐饮器具，到藏礼于器的青铜餐饮器具，响彻着一曲黄河儿女征服自然，向文明进发的壮歌。

浅谈《尔雅·释器》的餐饮器具词语

本文通过考察分析《尔雅.释器》中有关餐饮器具词语的释义和前人的批注,简要阐述古人对饮食文化的认识和其中礼器所反映的古代神权思想。

浅谈餐饮器具的管理

许多餐饮企业在抓生产、服务、销售和材料管理之时,却忽视了对餐饮器具的科学管理,于是,要么出现了成本黑洞,要么较大地影响了服务质量、员工工作的积极性和企业形象.那么,餐饮企业在经营过程中,应如何科学、有效地进行餐饮器具的管理控制呢?笔者通过对行业实践的观察、分析及多方交流与学习,总结出以下几点:

儿童用餐饮器具出口欧盟有何要求

近年来,许多国家或地区纷纷立法,对儿童直接或间接接触的产品予以重点监管,其中就包括儿童用餐饮器具。为帮助相关出口企业做好合规工作,本文将系统介绍欧盟关于儿童用餐饮器具的法规标准及要求。儿童用餐饮器具的定义儿童用餐饮器具,通常是指供儿童使用的餐具、饮具和各类喂养器具。

便携式餐饮器具

该技术是一套具有加热功能的餐饮器具，能够使饭菜分隔盛宣，汁水不外溢，固体燃料方便加热，兼具烧开水的功能，携带方便，自由组合，尤其适用于旅游、野餐等加热源不易解决的环境，是既经济、安全又绿色环保的一种新型餐饮器具。

从分餐到合食——以餐具和礼仪为核心的考察

饮食方式是人类文明的重要组成部分,采取何种饮食方式是长期文化作用的结果。通过考察中国古代分餐制度的产生、发展和消亡过程,并对不同时段里相关的餐饮器具与餐饮礼仪等进行简单剖析,借以探寻促成中国古代分餐制度不断演变的内在因素。

国内市场

剖析科技成果转化难的首要原因 据悉,国家科委副主任朱丽兰日前在有关会议上剖析被称为“世纪顽症”的科技成果转化率低这一难题时说:当前影响我国成果转化的首要原因是技术本身不成熟。 以往我们谈科技成果转化率低的问题时。

锡匠人生

打锡,这个在今人看来可能有些陌生的字眼,实际上经过了漫长岁月的淘洗,带着厚重的历史底蕴。从古至今,无数锡匠不厌其烦地敲打,制作出样式丰富的锡器,从餐饮器具到祭祀用具,从装饰用品到酿造工具,这些锡器以质优价廉的特性满足了百姓祭祀、婚嫁、日用等需求。每一次叮当作响,不仅是锡匠敲击历史的声音,还是百姓过好日子的见证。

居家旅游好帮手——强氧消毒袋

强氧又名臭氧,是一种广谱杀菌剂,对细菌繁殖体、芽胞、各种病毒、真菌均有强力杀灭作用,具有灭活速度快、杀菌率高、灭菌无死角、无残菌、各种性能指标强于紫外线及化学药物等特点。我国卫生部1991年制定的《消毒规范》中已把它定为重要的消毒手段之一。