蒙古族生活元素在餐饮家具中的应用探究

目的研究蒙古族生活元素在餐饮家具中的应用方法和趋势,加强对餐饮家具的认知,重申蒙古族传统生活元素的重要性。方法明确餐饮家具的定义,并从不同角度对其进行分类解析;从生活场所、生活用品、生活装饰图案和色彩等几个方面归纳总结丰富多彩的蒙古族生活元素,从而寻求两者的契合点,寻求应用的途径和方向。结论得出蒙古族生活元素在餐饮家具中的多种应用方法,即表面展示、模仿、创新,提出由形体模仿至神韵表达、视觉绿色化的应用理念和趋势。

中国传统乐器元素在餐饮家具设计中的应用

探究了中国传统乐器元素的提取方法及其在餐饮家具中的应用方法。首先从餐饮家具的使用特点入手,思考餐饮家具设计的要点及可能性,接着从整体造型、局部特点及制作材料3个方面总结了中国传统乐器元素的提取方法,然后以传统乐器琵琶、古筝和箜篌为例,分析并运用以上元素提取方法,提取古筝及箜篌的元素应用于餐饮家具及主题餐饮空间的设计中。通过以上方法,使中国传统乐器主题餐饮家具的设计有明确的思路。并且将传统乐器的文化内涵融入现代餐饮家具的设计中,既为现代餐饮家具的设计带来更多的灵感,又能以另外一种新的方式将传统乐器的文化魅力向大众传播。

中国餐饮空间演化初探

"民以食为天",中国对于餐饮活动历来高度重视,与之相匹配,中国餐饮空间的历史也源远流长。中国餐饮空间的发展历经原始山洞、火塘、矮屋、高屋等不同类型,饮食方式也经过了由分餐制到合餐制的转变。在这漫长的演化过程中,民族融合、建筑技术进步、家具变化等因素又都对其产生了不同程度的影响。尝试顺着餐饮空间发展的时间脉络,梳理不同时期餐饮空间的类型与特点,并分析影响其发展的相关因素。