旋转填充床去除模拟餐饮废气油滴的研究

研究旋转填充床(rotating packed bed,RPB)去除模拟餐饮废气中油滴的效果,RPB中气液两相并流通过旋转床,摸索RPB转速、吸收液流速、吸收液组分对油滴去除效果的影响,研究发现:气液并流式RPB的气体压降不高,且随着RPB转速提高其气体压降不断降低;RPB对模拟餐饮废气中粒径为0.7μm油滴的去除效率较高(接近80%),吸收液流速提高和RPB转速提高都有利于模拟餐饮废气中油滴的吸收;此外,吸收液中添加适量表面活性剂也可明显提高RPB的油烟吸收效果,其原因很可能在于表面活性剂提高了吸收液和油滴的相溶性。由于RPB具有操作灵活、压降小、去除效率较高等显著优点,有望在餐饮废气的治理方面获得广泛应用。

餐饮废气颗粒物排放特征及环境影响研究

通过资料搜集及现场调研,分析了餐饮废气污染源特征、净化器使用情况等,发现油烟净化器处理后餐饮废气以细颗粒物、烃类物质为主。目前,常用油烟净化器对油烟有较好的处理效果,但运营过程中也存在监测数据不足、管理不规范等问题。利用SCREEN3对餐饮企业废气PM10、PM2.5环境影响进行研究,发现颗粒物对局部区域的影响不容忽视。

《餐饮业废气排放过程(工况)监控数据采集技术指南》解读

餐饮业废气排放过程(工况)监控系统具有监测数据准确性高、经济适用性强的特点,可有效节约监管执法成本,提高监察效能,文章针对新发布的团体标准《餐饮业废气排放过程(工况)监控数据采集技术指南》(T/CAEPI 35—2021),详细解读了其制定的背景、意义、作用,讨论了该标准与国内相关标准的关系,重点分析了标准的关键技术内容及参数要求,以期对该标准的理解、应用及推广起到积极的推动作用。

扭线刷耦合多孔塑料块去除模拟餐饮油烟的研究

利用不同长度的扭线毛刷和多孔塑料块构建了餐饮油烟的净化模块,研究了不同刷毛长度下模块的流量压降关系,发现在模块截面积为755 cm^2、刷毛长度为3 cm、5 cm和7 cm的条件下,模块在750 m^3/h的流量下对应的压降分别在80 Pa、130 Pa和160 Pa左右。在油烟发生装置上研究了该模块对油烟的去除效果,结果表明:三种模块对油烟均有较高去除能力,去除效率在80%左右。出于耐久性高、压降低的考虑,模块中扭线刷的刷毛长度以3~5 cm为最佳。

紫外可见分光光度法测定苏丹红Ⅰ标记的大豆油浓度

建立了通过紫外分光光度法测定经苏丹红Ⅰ标记的大豆油浓度的新方法。采用苏丹红Ⅰ对大豆油进行标记,大豆油和苏丹红Ⅰ的质量比为134.2∶1。该方法的线性回归方程为C=2.430A＋0.0500,在0.1-7 g/L的大豆油浓度下,大豆油的浓度和溶液462 nm处吸光度之间呈良好的线性关系,相关系数R=0.9997。利用该方法表征了蜂窝陶瓷与扭线刷复合的高效除雾模块对模拟餐饮废气中油滴的去除能力。