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成渝双城经济圈建设背景下自贡餐饮文化品牌的塑造与推广研究——基于游客感知视角
1
作者
曾楠轩
王永聪
+1 位作者
李琛
唐艺榕
《商业经济》
2023年第12期27-30,37,共5页
自贡市是位于成渝经济圈南部的中心城市,是“中国盐帮菜之乡”,其餐饮文化具有浓厚底蕴和鲜明特色。通过调查外地消费者对自贡餐饮美食的感知和消费体验,发现自贡餐饮存在传播途径单一、大型购物中心餐饮吸引力不足和餐饮企业服务质量...
自贡市是位于成渝经济圈南部的中心城市,是“中国盐帮菜之乡”,其餐饮文化具有浓厚底蕴和鲜明特色。通过调查外地消费者对自贡餐饮美食的感知和消费体验,发现自贡餐饮存在传播途径单一、大型购物中心餐饮吸引力不足和餐饮企业服务质量欠佳的问题。根据调查结果,提出了挖掘自贡餐饮内涵、建立品牌定位,打造多功能一体化的大型消费中心、塑造自贡美食品牌形象、扩宽自贡餐饮文化品牌的传播路径和完善服务质量体系的策略建议,以促进自贡餐饮文化品牌的建设,为成渝地区双城经济圈建设贡献自贡力量。
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关键词
成渝双城经济圈
自贡
餐饮文化品牌
营销传播
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职称材料
中国大酒店“消失的名菜”系列文化品牌创新与实践
2
作者
陈瑞明
张艳玉
+1 位作者
徐锦辉
何舒然
《创新世界周刊》
2023年第12期73-80,共8页
文旅深度融合大背景下,如何在文化品牌打造上出新出彩?中国大酒店与拥有百年历史的广州博物馆携手,以文旅融合为抓手,以活化城市记忆为目标,创新打造“消失的名菜”系列餐饮文化品牌,赋予餐饮产品故事性、历史感,助力酒店在产品+文化+...
文旅深度融合大背景下,如何在文化品牌打造上出新出彩?中国大酒店与拥有百年历史的广州博物馆携手,以文旅融合为抓手,以活化城市记忆为目标,创新打造“消失的名菜”系列餐饮文化品牌,赋予餐饮产品故事性、历史感,助力酒店在产品+文化+营销方面转型升级,打造文旅品牌,创造文旅爆款。
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关键词
文旅融合
消费升级
餐饮文化品牌
原文传递
题名
成渝双城经济圈建设背景下自贡餐饮文化品牌的塑造与推广研究——基于游客感知视角
1
作者
曾楠轩
王永聪
李琛
唐艺榕
机构
四川轻化工大学
出处
《商业经济》
2023年第12期27-30,37,共5页
基金
2022年四川轻化工大学大学生创新创业训练计划项目(S20221062204)。
文摘
自贡市是位于成渝经济圈南部的中心城市,是“中国盐帮菜之乡”,其餐饮文化具有浓厚底蕴和鲜明特色。通过调查外地消费者对自贡餐饮美食的感知和消费体验,发现自贡餐饮存在传播途径单一、大型购物中心餐饮吸引力不足和餐饮企业服务质量欠佳的问题。根据调查结果,提出了挖掘自贡餐饮内涵、建立品牌定位,打造多功能一体化的大型消费中心、塑造自贡美食品牌形象、扩宽自贡餐饮文化品牌的传播路径和完善服务质量体系的策略建议,以促进自贡餐饮文化品牌的建设,为成渝地区双城经济圈建设贡献自贡力量。
关键词
成渝双城经济圈
自贡
餐饮文化品牌
营销传播
Keywords
Chengdu Chongqing Double City Economic Circle
Zigong
catering cultural brand
marketing communication
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
中国大酒店“消失的名菜”系列文化品牌创新与实践
2
作者
陈瑞明
张艳玉
徐锦辉
何舒然
机构
中国大酒店
出处
《创新世界周刊》
2023年第12期73-80,共8页
文摘
文旅深度融合大背景下,如何在文化品牌打造上出新出彩?中国大酒店与拥有百年历史的广州博物馆携手,以文旅融合为抓手,以活化城市记忆为目标,创新打造“消失的名菜”系列餐饮文化品牌,赋予餐饮产品故事性、历史感,助力酒店在产品+文化+营销方面转型升级,打造文旅品牌,创造文旅爆款。
关键词
文旅融合
消费升级
餐饮文化品牌
分类号
F42 [经济管理—产业经济]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
成渝双城经济圈建设背景下自贡餐饮文化品牌的塑造与推广研究——基于游客感知视角
曾楠轩
王永聪
李琛
唐艺榕
《商业经济》
2023
0
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职称材料
2
中国大酒店“消失的名菜”系列文化品牌创新与实践
陈瑞明
张艳玉
徐锦辉
何舒然
《创新世界周刊》
2023
0
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