以餐饮业卫生量化分级管理为着眼点 全面推进餐饮服务食品安全专项整治工作

北京市餐饮业卫生量化分级管理是北京市卫生部门根据卫生部《食品卫生监督量化分级管理指南》的要求,结合北京市餐饮服务卫生现状推出的一项食品安全监督管理制度。为进一步巩固提升北京市餐饮服务食品安全水平,全面落实餐饮服务食品安全整顿各项任务,北京市卫生部门为以餐饮业卫生量化分级管理为着眼点,深入开展专项整顿,大力强化日常监管,确保餐饮服务食品安全。

辽宁锦州开展校园周边“小饭桌”餐饮服务食品安全专项整治

为巩固校园周边“小饭桌”监管工作治理成果，规范“小饭桌”经营秩序，辽宁省锦州市食品药品监督管理局按照锦州市委、市政府要求，采取多项措施确保学生“小饭桌”餐饮服务食品安全。一是召开专题部署及培训l会议。锦州市食药监局召开各区局餐饮服务食品安全工作负责人会议，

阜新市食品药品监督管理局开展全市夏季餐饮服务食品安全专项整治

日前，记者从阜新市食品药品监督管理局了解到，夏季高温季节是餐饮服务食品安全事故的易发期，为积极预防和控制复季食物中毒事件的发生，早新市食品药品监管局从6月13日-9月30日开展全市复季餐饮服务食品安全专项整治，以消除大型聚餐单位、学校食堂、建筑工地食堂、“农村餐饮服务一条龙”等单位的食品安全隐患．确保夏季全市尤重大食物中毒事故发生。

辽阳市食药监局开展冬季餐饮服务领域食品安全专项整治

为切实加强餐饮服务领域的监督检查力度,有效预防冬季食物中毒事故发生。近日,辽阳市食药监局组织开展了冬季餐饮服务食品安全专项整治行动。此次专项整治行动,主要以全市范围内的美食城、火锅店等大型餐饮单位为重点,从餐饮服务从业人员健康体检情况、火锅底料及配料、肉类储存是否符合条件、餐饮具是否按规定进行消毒等方面展开专项整治。

五个聚焦加强旅游领域食品安全监管

2024年,新疆维吾尔自治区市场监管系统聚焦游客“舌尖上的安全”,加强监管服务,助力旅游产业高质量发展。一是聚焦旅游领域从业经营主体,强化联合监管。联合文旅部门开展旅游领域食品安全两年攻坚行动,建立旅行社及其合作餐饮服务经营者名录库,明确监管重点,加强从业人员管理;对全区158家AAAA级以上旅游景区开展全覆盖监督抽检、旅游领域食品安全专项监督检查,强化餐饮质量安全监管。

太原市餐饮服务单位食品安全专项检查及食品快速检测结果分析

为了进一步了解太原市餐饮服务单位的食品安全管理状况，加强对高风险食品及食品原料的检测，降低食源性疾病的发生，太原市食品化妆品监督所对太原市的特大型餐馆、大型餐馆及快餐店进行了食品安全专项检查及食品快速检测工作，现将结果分析报告如下。

营口市食品药品监督管理局餐饮服务食品安全专项整顿见成效

今年以来,营口市食品药品监督管理局共完成餐饮服务食品安全检查230余次,取得阶段性工作成果,确保了我市餐饮消费环节食品安全。一是学校及托幼机构食堂食品安全专项整顿。

河北启动餐饮服务食品安全大整治“百日行动”

2014年1月7日，省食品药品监督管理局在全省范围启动餐饮服务食品安全大整治“百日行动”，深入查找餐饮服务业存在的突出问题，进一步落实餐饮服务单位主体责任和监管部门监管责任。

江西省食品药品监督管理局、江西省旅游局关于印发江西省2014年旅游景区餐饮服务食品安全整治方案的通知

各设区市食品药品监督管理局、旅游局，樟树市食品药品监督管理局：为全面贯彻落实全省旅游产业发展战略，加强旅游景区餐饮服务食品安全监管，提高旅游景区餐饮服务食品安全水平，确保游客饮食安全，推动我省旅游产业健康发展，省食品药品监督管理局、省旅游局制定了《江西省2014年旅游景区餐饮服务食品安全整治方案》，现印发给你们，请结合本地实际，认真贯彻实施。

滕州市开展“小餐桌”食品安全专项整治活动

9月11日至14日，滕州市卫生防疫站组织开展了以城区内小学校剧边“小餐桌”为重点的餐饮单位食品安全专项整治活动。

益阳市：启动学校食品安全专项整治行动

本刊讯（记者 郭尚武）近日，益阳市教育局组织召开2011年第一季度学校综治安全工作例会，重点部署了全市学校餐饮服务食品安全专项整治工作。这标志着该市正式启动为期8个月的学校餐饮服务食品安全专项整治行动。

秋季校园食品安全专项整治将展开

8月11日，国家食品药品监督管理总局在其网站上发布《关于开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作的通知》，要求各地在9月～10月期间，以校园及周边200米范围为重点区域，以主要面向学生的食品（杂）店、餐饮服务单位为重点场所，集中开展专项整治行动。

冯卯镇食品安全专项整治扎实推进

连日来，冯卯镇政府精心组织食品安全专项整治行动，集中检查了3处畜禽养殖基地、12家食品加工企业、47家食品经营户、4家餐饮单位和2家涉药单位。 为了做好专项整治工作，冯卯镇确定了“两条线”同时推进的工作思路。一是“工作落实线”，由各办事处、有关部门一把手直接负责，具体抓好本单位任务的组织实施；另一条是“专业督导线”，抽调质监、工商、农业、畜牧、卫生等部门的精干力量，

全省产品质量和食品安全专项整治现场会在三明召开

2007年11月20日至21日,全省产品质量和食品安全专项整治现场会在三明召开。副省长李川带领省直有关部门、各设区市、县(市、区)政府领导和相关单位代表共500余人检查产品质量和食品安全专项整治工作。会议代表分成8组,从三明市产品质量和食品安全领导小组办公室提供的20条线路中,随机抽选了8条线路进行检查,共检查了三明市三元区、梅列区、永安市、沙县、将乐县、泰宁县等6个县(市、区)的37个点,包括6个加工食品企业、3个小作坊。

新疆着力改善交通要道、旅游景区餐饮服务食品安全

为确保交通要道、旅游景区餐饮服务食品安全，有效防控食品安全风险，新疆自治区食品药品监督管理局、自治区交通运输厅、自治区旅游局决定从2016年4月底至10月30日在全区联合开展交通要道、旅游景区餐饮服务食品安全专项整治活动。各地将由食品药品监管部门牵头，交通、旅游部门密切配合，针对交通要道、旅游景区及“农家乐”等季节性餐饮服务单位的消费特点和存在的食品安全风险隐患，积极采取措施，

全面推进沈阳市餐饮服务食品安全整顿工作——沈阳市食品药品监督管理局创新工作纪实

沈阳市食品药品监督管理局按照＂行动要加快、整顿要到位、措施要扎实、成效要巩固＂的工作要求,全面履行餐饮服务食品安全监管新职能,夯实基础。起步于＂高＂,落脚于＂稳＂,着眼于＂新＂,通过明确整治目标、创新工作监管机制。

北京开展校园及周边餐饮食品安全集中整治

新学年已经开始，北京市食药监局近日重点对校园内学生食堂、食品经营单位、向学校供餐的集体用餐配送单位纠及校园周边200米以内餐饮服务单位等食品生产经营者开展集中整治。据介绍，此次专项整治行动将全面核查清理校园内部学生食堂、校园周边餐饮服务单位及向学校供餐的集体用餐配送单位的经营主体资格，督促所有的学校（含托幼机构）食堂、向学校供餐的集体用餐配羞单位在秋季开餐前对所有的食品、原材料、食品添加剂进行检查，并选用适宜的方式方法对所有的工具、用具、容器、餐具等进行全面彻底的清诜消毒。

湘西：开展餐饮服务食品安全隐患风险排查

湖南省湘西州食品药品监督管理局出台《湘西州餐饮服务食品安全隐患风险排查专项行动方案》，从6月17日开始．在全州集中开展为期3个月的餐饮服务食品安全隐患风险排查专项整治行动。

广东省人民政府办公厅印发广东省2008年产品质量和食品安全专项整治工作方案的通知

各地级以上市人民政府,各县(市、区)人民政府,省政府各部门、各直属机构:《广东省2008年产品质量和食品安全专项整治工作方案》业经省人民政府同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。执行过程中遇到的问题,请径向省产品质量和食品安全领导小组办公室(设在省质监局)反映。

关于印发2006年广东省食品安全专项整治工作方案的通知

各地级以上市人民政府,各县(市、区)人民政府,省政府各部门、各直属机构:《2006年广东省食品安全专项整治工作方案》已经省人民政府同意,现印发给你们,请结合本地区、本部门实际,认真组织实施。执行中遇到的问题,请径向省食品药品监管局反映。