“餐饮节日营销活动方案策划”教学设计

节假日营销是非常时期的营销活动,是有别于常规性营销的特殊活动,它往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点。如何制定"餐饮节日营销活动方案"是中职生学习《酒店营销》这门课程的一项重要技能任务。本文结合中职生的实情,围绕"为什么制定"、"怎么制定"、"如何展示"等三个环节对餐饮节日营销活动方案策划进行探讨。