职教行业教学指导委员会性质、职能与发展思路--以餐饮行指委为例

文章在辨析行业职业教育教学指导委员会(简称“行指委”)性质的基础上,阐释了行指委职能与发展思路;通过对三届餐饮行指委的省别结构、界别结构的梳理,反映餐饮行指委的发展沿革;最后对新一届餐饮行指委工作思路提出建议,旨在为餐饮行指委工作提供参考。