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题名大型城市综合体餐饮规划及厨房通风设计探讨
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作者
欧阳壮志
吴腾飞
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机构
机械工业第六设计研究院有限公司
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出处
《华东科技(综合)》
2020年第3期404-404,共1页
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文摘
随着社会的不断发展,大型商业综合体已经成为了城市生活的中心,为了满足人们高品质生活的需要,商业地产开发商们更加关注餐饮业态的布局,以便在新的经济环境下更好的发展。鉴于此,本文就针对我国大型商业综合体内的餐饮设计所面临的一系列问题进行简要的分析探讨,提出相应的解决方案,供读者参考,以便我国大型商业综合体内餐饮业的更好发展。
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关键词
城市综合体
餐饮规划
餐饮厨房通风设计
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分类号
N
[自然科学总论]
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题名商业综合体排烟通风空调系统比较与分析
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作者
许丁雪
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机构
福建嘉博联合设计股份有限公司
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出处
《四川建材》
2017年第5期270-272,共3页
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文摘
本文以两个规模相当的商业综合体为研究对象,结合系统的设计及实际工程实践,从中庭排烟、空调通风、空调水系统设置等几个方向进行比较和分析,并总结经验教训,以期对商业综合体的暖通设计提供有益参考。
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关键词
中庭排烟
商铺排烟
中庭空调风系统
餐饮通风
餐饮空调系统
空调水系统
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分类号
TU83
[建筑科学—供热、供燃气、通风及空调工程]
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