广州市城市餐饮产业集群空间格局的形成机理研究

广州素有"食在广州"的餐饮文化。据统计,广州大大小小的餐饮产业集群共33个,这些大大小小的餐饮产业聚集区域都在释放着其独有岭南特色餐饮文化底蕴。通过对城市空间结构演进、商业布局、城市交通、城市生态格局与城市社会文化的关系研究,对广州市城市餐饮产业集群空间格局的形成机理形成一定的认识。

太原市人民政府办公厅关于表彰2004年商务工作先进集体的通报

各县(市、区)人民政府,市直各委、局、办,各有关单位:2004年,我市坚持以"三个代表"重要思想为指导,牢固树立科学发展观,开拓创新,真抓实干,商务工作取得历史性突破,在内外贸、招商引资、外商企业纳税、对外经济合作等方面取得突出成绩。为了总结经验,激励先进,进一步开创我市商务工作新局面。

餐饮企业集群管理模式的实证研究

通过对典型案例的调查,提出了餐饮企业集群的投资管理模式和服务管理模式,并且将两种管理模式做了比较,由于投资管理模式下的管理人员更专业、更稳定、更有激励性和更有竞争力,而服务管理模式的管理人员缺乏有效的选拔、激励机制及权利机制,因此,投资管理模式要优于服务管理模式。