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题名饭店专业英语教学初探
被引量:9
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作者
姜馨
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机构
扬州大学旅游烹饪学院
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出处
《扬州大学烹饪学报》
2001年第2期62-64,共3页
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文摘
饭店专业英语教学是注重英语基础与口语化、实用性的英语教学人分析专业词汇和基本句型入手,结合饭店专业知识,改革饭店专业英语的教学方法,建立教师与学生之间积极互动的“教”与“学”的关系,有助于提高教学效果。
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关键词
饭店专业英语
口语化
实用性
教学法
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Keywords
restaurant
professional English
oral English
practicality
teaching method
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分类号
F719.3
[经济管理—产业经济]
H319
[语言文字—英语]
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题名对如何提高饭店专业英语教学效果的探讨
被引量:1
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作者
孙伶俐
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机构
武汉科技大学中南分校文法学院旅游管理系
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出处
《科教文汇》
2008年第4期74-74,89,共2页
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文摘
本文阐述了在成功素质教育理念指导下,根据饭店专业英语的教学特点,结合教学实践提出了应该从更新教学理念、树立个性化的教学目标,注重教学方法设计、培养学生自主学习能力,提高教师个人魅力等方面来提高饭店专业英语的教学效果。
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关键词
成功素质教育
饭店专业英语
情境教学
教学效果
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分类号
G642
[文化科学—高等教育学]
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题名基于TPR教学法的饭店专业英语革新
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作者
楼靖
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机构
浙江旅游职业学院
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出处
《中国多媒体与网络教学学报(电子版)》
2018年第9Z期109-110,共2页
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文摘
《饭店专业英语》是酒店管理专业的基础课程,是实现酒店管理能力提升的重要课程,也是培养具备分析并解决实际问题的关键课程。本文根据高职高专教育英语课程教学基本要求,以TPR教学法为基础,从教学理念、教学内容、教学方式与教学手段方面入手,提出革新饭店专业英语的思路。
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关键词
高职高专
TPR教学法
饭店专业英语革新
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Keywords
Higher vocational college
TPR teaching method
hotel professional English innovation
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分类号
H319.1
[语言文字—英语]
F719.3-4
[经济管理—产业经济]
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