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饭店专业英语教学初探 被引量:9
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作者 姜馨 《扬州大学烹饪学报》 2001年第2期62-64,共3页
饭店专业英语教学是注重英语基础与口语化、实用性的英语教学人分析专业词汇和基本句型入手,结合饭店专业知识,改革饭店专业英语的教学方法,建立教师与学生之间积极互动的“教”与“学”的关系,有助于提高教学效果。
关键词 饭店专业英语 口语化 实用性 教学法
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对如何提高饭店专业英语教学效果的探讨 被引量:1
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作者 孙伶俐 《科教文汇》 2008年第4期74-74,89,共2页
本文阐述了在成功素质教育理念指导下,根据饭店专业英语的教学特点,结合教学实践提出了应该从更新教学理念、树立个性化的教学目标,注重教学方法设计、培养学生自主学习能力,提高教师个人魅力等方面来提高饭店专业英语的教学效果。
关键词 成功素质教育 饭店专业英语 情境教学 教学效果
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基于TPR教学法的饭店专业英语革新
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作者 楼靖 《中国多媒体与网络教学学报(电子版)》 2018年第9Z期109-110,共2页
《饭店专业英语》是酒店管理专业的基础课程,是实现酒店管理能力提升的重要课程,也是培养具备分析并解决实际问题的关键课程。本文根据高职高专教育英语课程教学基本要求,以TPR教学法为基础,从教学理念、教学内容、教学方式与教学手段... 《饭店专业英语》是酒店管理专业的基础课程,是实现酒店管理能力提升的重要课程,也是培养具备分析并解决实际问题的关键课程。本文根据高职高专教育英语课程教学基本要求,以TPR教学法为基础,从教学理念、教学内容、教学方式与教学手段方面入手,提出革新饭店专业英语的思路。 展开更多
关键词 高职高专 TPR教学法 饭店专业英语革新
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