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论旅游饭店品牌建设的基本模式 被引量:32
1
作者 邹益民 黄浏英 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2000年第5期31-34,共4页
本文通过分析旅游饭店的市场背景 ,指出旅游饭店正经历一个以品牌为核心的微利竞争时代 ,并提出旅游饭店进行品牌建设的“四步曲”基本模式 :观念先导、品牌诊断、品牌定位以及品牌扩散。
关键词 旅游饭店 品牌建设 品牌模式 饭店品牌
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目的地型饭店品牌体验与顾客满意度关系研究 被引量:3
2
作者 黄浏英 黄茹茹 《浙江大学学报(理学版)》 CAS CSCD 2014年第2期231-237,共7页
以目的地型饭店这一新兴饭店业态作为研究对象,从顾客感知层面研究目的地型饭店品牌体验与顾客感知价值以及顾客满意度之间的关系.通过问卷调查获取相关数据,并用SPSS 19.0与AMOS 17.0统计分析软件进行数据分析,得到了以下结论:①目的... 以目的地型饭店这一新兴饭店业态作为研究对象,从顾客感知层面研究目的地型饭店品牌体验与顾客感知价值以及顾客满意度之间的关系.通过问卷调查获取相关数据,并用SPSS 19.0与AMOS 17.0统计分析软件进行数据分析,得到了以下结论:①目的地型饭店具有旅游休闲吸引力,能够吸引顾客离开常住地到此作短暂停留;②目的地型饭店顾客的消费动机并非单纯食宿,而是更加关注全方位的度假休闲体验;③在品牌体验的5个维度中,关联体验对顾客感知价值与满意度具有最显著影响,而思考体验则最不显著.在此基础上,提出了有效提升目的地型饭店顾客满意度的管理建议. 展开更多
关键词 目的地型饭店 品牌体验 感知价值 顾客满意 饭店品牌
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饭店品牌资产研究综述 被引量:4
3
作者 李彬 谷慧敏 《北京第二外国语学院学报》 2009年第3期63-69,共7页
随着饭店业市场竞争的加剧,品牌化已成为饭店集团获取竞争优势的重要手段,品牌资产管理作为品牌化的核心成为学界关注的焦点。本文通过对国内外相关文献进行梳理,较为系统地对国内外相关研究进行归纳和评述。国外研究对一般的品牌资产... 随着饭店业市场竞争的加剧,品牌化已成为饭店集团获取竞争优势的重要手段,品牌资产管理作为品牌化的核心成为学界关注的焦点。本文通过对国内外相关文献进行梳理,较为系统地对国内外相关研究进行归纳和评述。国外研究对一般的品牌资产从基于顾客的视角和基于财务的视角对品牌资产的概念、组成、评估等进行了研究,而对于饭店品牌资产研究则集中于对于一般品牌资产理论模型的验证。国内关于饭店品牌资产方面的研究较少,且仅停留在定性研究和概念的引进上。在对比国内外研究的基础上,本文从研究视角、范式、理论构建和实证研究等方面为我国饭店品牌资产研究提出了建议。 展开更多
关键词 品牌 品牌资产 饭店品牌资产 研究综述
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浅析我国饭店品牌化建设 被引量:4
4
作者 周静莉 陆朋 《商场现代化》 北大核心 2006年第12S期248-249,共2页
随着市场经济的日益完善和感性消费时代的来临,未来饭店之间的竞争将更多地表现为品牌的竞争。我国进行饭店品牌建设,可以一方面借鉴国际著名饭店品牌的发展经验,另一方面需结合中国实际,探索适合国情和企业实际的品牌经营模式,树立中... 随着市场经济的日益完善和感性消费时代的来临,未来饭店之间的竞争将更多地表现为品牌的竞争。我国进行饭店品牌建设,可以一方面借鉴国际著名饭店品牌的发展经验,另一方面需结合中国实际,探索适合国情和企业实际的品牌经营模式,树立中国知名品牌饭店企业形象。 展开更多
关键词 品牌 饭店品牌 品牌建设
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中国饭店品牌化的战略趋势研究 被引量:1
5
作者 董观志 张颖 《商场现代化》 北大核心 2007年第10X期135-136,共2页
在市场经济条件下,品牌建设是现代饭店业的竞争焦点。改革开放以来,我国饭店业已经走过了引进洋品牌、培育本土品牌和本土品牌崛起的三个历史性阶段,随着我国从旅游大国向旅游强国的转型升级,我国饭店业开始进入本土品牌与洋品牌交锋竞... 在市场经济条件下,品牌建设是现代饭店业的竞争焦点。改革开放以来,我国饭店业已经走过了引进洋品牌、培育本土品牌和本土品牌崛起的三个历史性阶段,随着我国从旅游大国向旅游强国的转型升级,我国饭店业开始进入本土品牌与洋品牌交锋竞争的新品牌化时代,这个时代具有五个战略性的发展趋势。 展开更多
关键词 战略趋势 饭店品牌 中国饭店 现代饭店
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我国饭店品牌生命周期初探 被引量:1
6
作者 文岚 《中南林业科技大学学报(社会科学版)》 2009年第6期101-103,共3页
文章从饭店品牌、生命周期等基本概念入手,结合我国饭店品牌发展及其生命周期现状分析,探讨我国饭店品牌生命周期与饭店业经营管理的关系,提出实现延长我国饭店品牌生命周期和饭店业健康发展的有效措施,以期为我国饭店业在国际市场上的... 文章从饭店品牌、生命周期等基本概念入手,结合我国饭店品牌发展及其生命周期现状分析,探讨我国饭店品牌生命周期与饭店业经营管理的关系,提出实现延长我国饭店品牌生命周期和饭店业健康发展的有效措施,以期为我国饭店业在国际市场上的竞争提供理论指导和现实参考。 展开更多
关键词 饭店品牌 品牌生命周期 品牌战略
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浅析旅游饭店品牌建设问题 被引量:2
7
作者 景曦 《中国集体经济》 2008年第4S期68-69,共2页
在日趋成熟的市场经济条件下,饭店竞争已从一般的价格、质量竞争上升到品牌竞争,品牌是饭店的一面旗帜,更是饭店的竞争之道、招客之宝和盈利之方。文章着眼于饭店品牌的核心,举例阐述了品牌建设的重要意义,从而提出饭店进行品牌建设的... 在日趋成熟的市场经济条件下,饭店竞争已从一般的价格、质量竞争上升到品牌竞争,品牌是饭店的一面旗帜,更是饭店的竞争之道、招客之宝和盈利之方。文章着眼于饭店品牌的核心,举例阐述了品牌建设的重要意义,从而提出饭店进行品牌建设的基本过程。 展开更多
关键词 旅游饭店 饭店品牌 品牌建设
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构建中国饭店品牌的战略管理模式 被引量:5
8
作者 符全胜 《桂林旅游高等专科学校学报》 2004年第4期49-52,共4页
在总结中国饭店品牌管理的研究和实践的基础上,提出构建以品牌资产为核心对饭店品牌进行战略管理的新模式。通过组织结构、品牌识别与定位、品牌架构、品牌的推广和传播、品牌资产评估5个步骤将新时期中国饭店品牌管理从品牌创建提升到... 在总结中国饭店品牌管理的研究和实践的基础上,提出构建以品牌资产为核心对饭店品牌进行战略管理的新模式。通过组织结构、品牌识别与定位、品牌架构、品牌的推广和传播、品牌资产评估5个步骤将新时期中国饭店品牌管理从品牌创建提升到以品牌资产为核心的战略管理的层次。 展开更多
关键词 中国 饭店品牌 战略管理模式 品牌资产管理 品牌识别
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饭店品牌个性塑造
9
作者 闫颖 马静 《河北大学学报(哲学社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2012年第6期159-160,共2页
一 就饭店方面,品牌的缺失和雷同使我国饭店的整体竞争力较弱。根据自2002年《中国饭店业务统计》出版以来连续10年的统计数据显示,外资品牌饭店集团的平均房价(ADR)和平均每房间收益(RevPAR)大幅高于民族品牌饭店集团,民族品牌... 一 就饭店方面,品牌的缺失和雷同使我国饭店的整体竞争力较弱。根据自2002年《中国饭店业务统计》出版以来连续10年的统计数据显示,外资品牌饭店集团的平均房价(ADR)和平均每房间收益(RevPAR)大幅高于民族品牌饭店集团,民族品牌饭店集团又大幅高于无品牌的单体饭店企业。这说明只有塑造个性品牌、进行品牌经营才能形成饭店企业的核心竞争力,实现整个饭店行业的转型升级。 展开更多
关键词 饭店品牌 个性塑造 饭店集团 业务统计 民族品牌 饭店企业 整体竞争力 核心竞争力
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论饭店品牌竞争力的评价和测度 被引量:1
10
作者 潘雅芳 《浙江统计》 2007年第5期22-24,共3页
自20世纪90年代以来,中国饭店业已进入品牌竞争时代,中国饭店品牌与世界著名饭店品牌在中国市场上展开了激烈的品牌竞争。特别是我国加入WTO以后,饭店的经营环境比以往任何时候都错综复杂,国内饭店的竞争压力比以往任何时候都要大。
关键词 中国饭店 品牌竞争力 20世纪90年代以来 测度 评价 饭店品牌 竞争时代 中国市场
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我国饭店品牌国际化研究
11
作者 于建芝 《商场现代化》 北大核心 2007年第12S期194-195,共2页
饭店业是我国旅游经济产业的重要组成部分。随着世界经济一体化步伐的加快,品牌国际化已经成为不可抗拒的历史潮流。企业走品牌国际化道路,一方面可以为企业在地域组织上寻求更为广阔的发展空间,另一方面可以在世界范围内营造品牌优势... 饭店业是我国旅游经济产业的重要组成部分。随着世界经济一体化步伐的加快,品牌国际化已经成为不可抗拒的历史潮流。企业走品牌国际化道路,一方面可以为企业在地域组织上寻求更为广阔的发展空间,另一方面可以在世界范围内营造品牌优势和竞争优势。本文从饭店品牌的历史与现状入手,阐述了我国饭店品牌国际化的步骤,在此基础上提出了我国饭店实施品牌国际化战略的策略。 展开更多
关键词 品牌 饭店品牌 步骤 策略
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平衡视角下的饭店品牌管理策略
12
作者 王伯启 《郑州航空工业管理学院学报(社会科学版)》 2009年第6期203-205,共3页
饭店品牌是影响顾客购买的重要因素之一,虽然有形产品的品牌管理作为营销学的任务已引起足够的重视,但属于服务业的饭店品牌,却较少有人把物质产品和服务产品综合起来对其品牌进行研究。平衡视角下的品牌管理对此提供了一个完整的理论体... 饭店品牌是影响顾客购买的重要因素之一,虽然有形产品的品牌管理作为营销学的任务已引起足够的重视,但属于服务业的饭店品牌,却较少有人把物质产品和服务产品综合起来对其品牌进行研究。平衡视角下的品牌管理对此提供了一个完整的理论体系,阐述了内、外视角下的品牌构建模型,并对品牌体验管理提出对应的管理策略。 展开更多
关键词 平衡视角 饭店品牌 品牌管理
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对开元集团实施饭店品牌战略的思考
13
作者 方玲梅 姚庆梅 《科教文汇》 2008年第3期129-129,138,共2页
本文围绕把开元集团创建为一个国际著名饭店管理品牌的主题展开研究,在研究架构上,主要以开元品牌过去、现在和未来的时间发展顺序来架构,在对与品牌相关的基本理论阐述的基础上,回顾总结开元品牌形成的历史过程及其品牌丰富内涵,审视... 本文围绕把开元集团创建为一个国际著名饭店管理品牌的主题展开研究,在研究架构上,主要以开元品牌过去、现在和未来的时间发展顺序来架构,在对与品牌相关的基本理论阐述的基础上,回顾总结开元品牌形成的历史过程及其品牌丰富内涵,审视揭示了现阶段实施开元饭店品牌战略所面临的一些亟待解决的瓶颈问题,进而提出了如何努力把开元品牌构建为饭店管理的著名品牌的战略对策与措施。 展开更多
关键词 开元 品牌 饭店品牌 品牌战略
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关于饭店品牌及其定位
14
作者 赵英鸽 《发展》 2010年第12期90-91,共2页
品牌不仅是商品或服务来源的标志,而且是企业商品或服务的市场信誉、市场占有率和市场竞争力的集中表现。而强势品牌对企业的根本意义不仅在于其代表着很高的经济利益,是公司未来持续的产品或服务的溢价来源,而且更是企业的一笔巨大... 品牌不仅是商品或服务来源的标志,而且是企业商品或服务的市场信誉、市场占有率和市场竞争力的集中表现。而强势品牌对企业的根本意义不仅在于其代表着很高的经济利益,是公司未来持续的产品或服务的溢价来源,而且更是企业的一笔巨大无形财富,这种巨大的无形财富能够使企业长期保持市场竞争优势,形成强大的竞争防线,阻碍竞争对手的进入。因此,在竞争激烈的今天,创建品牌,创建强势鼎牌就自然成为企业追求的最高目标,在创建品牌的过程中涉及许多要素,但品牌定位居于核心位置。而要进行品牌定位,必须结合消费者的消费情况,结合品牌属性、内涵等来进行品牌定位。 展开更多
关键词 饭店品牌 市场竞争力 企业商品 市场竞争优势 品牌定位 创建品牌 市场占有率 市场信誉
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我国饭店品牌建设的现状与途径
15
作者 孙士银 《商情》 2007年第4期12-12,共1页
近年来,随着国外饭店管理公司的大举进入,我国饭店行业面临严峻的挑战,为了增强我国饭店的竞争力,进而进入国际市场,和国际饭店集团抗衡,创建饭店的国际品牌尤为重要。我国饭店在品牌建设上还存在一定的问题,应结合实际情况,通过恰当的... 近年来,随着国外饭店管理公司的大举进入,我国饭店行业面临严峻的挑战,为了增强我国饭店的竞争力,进而进入国际市场,和国际饭店集团抗衡,创建饭店的国际品牌尤为重要。我国饭店在品牌建设上还存在一定的问题,应结合实际情况,通过恰当的途径来进行。 展开更多
关键词 饭店品牌建设 建设现状 建设途径
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我国饭店品牌竞争力提升对策 被引量:1
16
作者 王荣成 孙国霞 《企业经济》 北大核心 2014年第7期17-21,共5页
要]经济一体化的发展,使国际饭店品牌纷纷进入我国饭店市场,面对激烈的市场竞争,我国饭店品牌竞争力明显表现较弱。依据品牌生态理论中的品牌DNA理论、品牌生命周期理论、品牌适应理论和品牌群落理论,发现我国饭店品牌在品牌规模、品牌... 要]经济一体化的发展,使国际饭店品牌纷纷进入我国饭店市场,面对激烈的市场竞争,我国饭店品牌竞争力明显表现较弱。依据品牌生态理论中的品牌DNA理论、品牌生命周期理论、品牌适应理论和品牌群落理论,发现我国饭店品牌在品牌规模、品牌价值、品牌策略、品牌传播、品牌经营模式、品牌综合运作能力和品牌管理专业人才等方面存在着一些问题,应从不断壮大饭店品牌规模、树立品牌资产观念、实施多元化品牌策略和传播手段、提升品牌运作能力和培育专业的品牌管理人才等方面入手,来提升我国饭店品牌竞争力。 展开更多
关键词 饭店品牌 品牌生态 竞争力 品牌价值 品牌影响力
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浅谈我国饭店品牌建设问题 被引量:2
17
作者 贺爱琳 《知识经济》 2011年第15期102-102,共1页
本文通过对我国饭店品牌的内涵,品牌的重要性,品牌建设存在的问题的综合分析,提出了关于建设我国饭店品牌的具体途径和对策。
关键词 饭店品牌 问题 品牌建设对策
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浅议饭店品牌意识
18
作者 吕相清 《黑龙江科技信息》 2008年第19期89-89,共1页
饭店品牌就是饭店的知名度和美誉度,它是由饭店人自己在品牌意识的指导下创造出来的。创饭店品牌的过程是饭店实践自己确立的企业形象.竞争优势,产品质量、客户服务和创新能力等方面的饭店品牌意识的实践与同行竞争的过程。要创饭店品... 饭店品牌就是饭店的知名度和美誉度,它是由饭店人自己在品牌意识的指导下创造出来的。创饭店品牌的过程是饭店实践自己确立的企业形象.竞争优势,产品质量、客户服务和创新能力等方面的饭店品牌意识的实践与同行竞争的过程。要创饭店品牌就应着力造就满意客人,就应应着力提升企业文化。 展开更多
关键词 饭店品牌意识 饭店企业文化 经营
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中国文化背景下饭店品牌个性研究——以中国境内四星级及以上饭店为例
19
作者 陈格 《中国民族博览》 2019年第4期64-65,共2页
随着饭店业在中国的不断发展,饭店数量不断增加,竞争加大。同时,饭店产品和服务的同质化已无法满足人们精神层次的需求。为帮助饭店找准市场定位,提升竞争力,本研究在回顾国内外相关文献的基础上,通过问卷调查法对中国文化背景下的饭店... 随着饭店业在中国的不断发展,饭店数量不断增加,竞争加大。同时,饭店产品和服务的同质化已无法满足人们精神层次的需求。为帮助饭店找准市场定位,提升竞争力,本研究在回顾国内外相关文献的基础上,通过问卷调查法对中国文化背景下的饭店进行实证研究,得出中国文化背景下的饭店品牌个性可分为四个维度:面子、仁爱、礼义和智慧。 展开更多
关键词 饭店品牌个性 中国文化 饭店管理
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我国饭店集团品牌结构的战略选择 被引量:10
20
作者 邹益民 戴维奇 《北京第二外国语学院学报》 2002年第4期1-5,共5页
本文试图结合中外饭店集团品牌组合管理的实践和品牌相关理论 。
关键词 中国 饭店集团 品牌结构 战略选择 企业管理 品牌建设 饭店品牌 品牌模式
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