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从糯米到饭米:西双版纳傣族主食变迁之动因及影响探微
1
作者
杨筑慧
来慕淑
《云南民族大学学报(哲学社会科学版)》
CSSCI
北大核心
2022年第5期30-37,共8页
生活在云南省西双版纳地区的傣族,自古从事稻作农耕,其主食以糯米为主,形成了与之相适应的社会文化体系。自20世纪50年代以来,随着政府政策的引导、对外交流的日益深入、外来人口的增多、经济作物的大规模种植,以及自我理性的选择,至21...
生活在云南省西双版纳地区的傣族,自古从事稻作农耕,其主食以糯米为主,形成了与之相适应的社会文化体系。自20世纪50年代以来,随着政府政策的引导、对外交流的日益深入、外来人口的增多、经济作物的大规模种植,以及自我理性的选择,至21世纪初,其主食渐渐演变为以非糯性的饭米为主,且更加多样化。从糯米到饭米,可以看到主食改变的内外因素所产生的结构性迫力,亦可观察到一个地方族群社会文化变迁的内在机制与逻辑。
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关键词
主食
糯
米
饭米
西双版纳傣族
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职称材料
吃酒
2
作者
丰子恺
《创造》
2006年第7期108-109,共2页
酒,应该说饮,或喝。然而我们南方人都叫吃。古诗中有“吃茶”,那么酒也不妨称吃。说起吃酒,我忘不了下述几种情境:
关键词
鼓凳
老黄
酒徒
饭米
孤山
色香味
桐庐
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职称材料
纯属意外
3
作者
周小渌
《作文世界(小学版)》
2007年第9期49-50,共2页
今天一上课,小吴老师迫不及待地说:"我们来做一个游戏."她先让刘锐晗和她做了个示范,比如,一个人说"米饭",另一个就要倒着说"饭米".一轮适应过后,我们进入了PK赛.……
关键词
饭米
小吴
同学
原文传递
题名
从糯米到饭米:西双版纳傣族主食变迁之动因及影响探微
1
作者
杨筑慧
来慕淑
机构
中央民族大学民族学与社会学学院
出处
《云南民族大学学报(哲学社会科学版)》
CSSCI
北大核心
2022年第5期30-37,共8页
基金
国家社会科学基金冷门“绝学”和国别史专项项目“南方民族糯稻文化与文明互鉴研究”(19VJX144)阶段成果。
文摘
生活在云南省西双版纳地区的傣族,自古从事稻作农耕,其主食以糯米为主,形成了与之相适应的社会文化体系。自20世纪50年代以来,随着政府政策的引导、对外交流的日益深入、外来人口的增多、经济作物的大规模种植,以及自我理性的选择,至21世纪初,其主食渐渐演变为以非糯性的饭米为主,且更加多样化。从糯米到饭米,可以看到主食改变的内外因素所产生的结构性迫力,亦可观察到一个地方族群社会文化变迁的内在机制与逻辑。
关键词
主食
糯
米
饭米
西双版纳傣族
Keywords
staple food
glutinous rice
rice
Dai people in Xishuangbanna
分类号
C912.4 [经济管理]
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职称材料
题名
吃酒
2
作者
丰子恺
出处
《创造》
2006年第7期108-109,共2页
文摘
酒,应该说饮,或喝。然而我们南方人都叫吃。古诗中有“吃茶”,那么酒也不妨称吃。说起吃酒,我忘不了下述几种情境:
关键词
鼓凳
老黄
酒徒
饭米
孤山
色香味
桐庐
分类号
D [政治法律]
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职称材料
题名
纯属意外
3
作者
周小渌
机构
四川省成都市石笋街小学五年级
出处
《作文世界(小学版)》
2007年第9期49-50,共2页
文摘
今天一上课,小吴老师迫不及待地说:"我们来做一个游戏."她先让刘锐晗和她做了个示范,比如,一个人说"米饭",另一个就要倒着说"饭米".一轮适应过后,我们进入了PK赛.……
关键词
饭米
小吴
同学
分类号
G623.24 [文化科学—教育学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
从糯米到饭米:西双版纳傣族主食变迁之动因及影响探微
杨筑慧
来慕淑
《云南民族大学学报(哲学社会科学版)》
CSSCI
北大核心
2022
0
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职称材料
2
吃酒
丰子恺
《创造》
2006
0
下载PDF
职称材料
3
纯属意外
周小渌
《作文世界(小学版)》
2007
0
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