期刊文献+
共找到17篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
稻米饭粒延伸性的研究进展
1
作者 符雨 赵宏源 +2 位作者 肖梦楠 张桂权 王少奎 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期670-678,共9页
水稻饭粒延伸性是指米粒蒸煮时的延伸特性,用蒸煮后米粒长度增加值与蒸煮前米粒长度的比值来衡量,是评价稻米蒸煮食味品质的重要指标之一。随着现代遗传学及基因组学相关理论和育种技术的发展,人们对水稻饭粒延伸性的遗传研究也日趋深... 水稻饭粒延伸性是指米粒蒸煮时的延伸特性,用蒸煮后米粒长度增加值与蒸煮前米粒长度的比值来衡量,是评价稻米蒸煮食味品质的重要指标之一。随着现代遗传学及基因组学相关理论和育种技术的发展,人们对水稻饭粒延伸性的遗传研究也日趋深入。本文综述了影响水稻饭粒延伸性的相关因素及其遗传研究进展,指出了水稻饭粒延伸性遗传研究目前存在的主要问题,分析了水稻饭粒延伸性遗传研究的应用前景。 展开更多
关键词 水稻 饭粒延伸性 蒸煮食味品质 分子育种
下载PDF
米饭粒流变特性的试验 被引量:4
2
作者 张洪霞 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第7期82-86,共5页
通过米饭粒的双面剪切及松弛试验,获得了与米饭粒质构特性相关的流变特性,如硬度、最大剪切力、剪切能、松弛力及松弛时间等,并研究了影响不同品种稻米的米饭粒流变特性的因素。通过多元逐步回归建立了回归方程,同时进行了米饭粒的力学... 通过米饭粒的双面剪切及松弛试验,获得了与米饭粒质构特性相关的流变特性,如硬度、最大剪切力、剪切能、松弛力及松弛时间等,并研究了影响不同品种稻米的米饭粒流变特性的因素。通过多元逐步回归建立了回归方程,同时进行了米饭粒的力学指标与食味值之间的相关性分析,得到了米饭粒流变性质与食味值之间的回归方程,并用于预测稻米的食用品质及进行稻米的食用品质评定。 展开更多
关键词 饭粒 剪切特性 松弛特性 食味
下载PDF
调皮的小饭粒
3
作者 郦润垚 《快乐作文(低年级版)》 2010年第11期24-24,共1页
今天,我到何焯立家吃晚饭。 吃到最后,还剩下一粒饭了。我用筷子拨来弄去,可是小饭粒就像调皮的孩子坐滑梯一样,上来了又下去。
关键词 小学 作文 语文教学 《调皮的小饭粒
下载PDF
数饭粒
4
作者 姚志成 周艳红(指导) 《初中生》 2019年第Z2期40-40,共1页
数饭粒?没搞错吧.你们不知道,我可是在数饭粒中长大的呢。我数饭粒的历史是从一年级开始的。那时,我吃饭经常是“满地珍珠”。爸爸笑我“碗底有洞”,妈妈说我“下巴穿孔”。不知怎么的,我的手、嘴经常闹意见,无法协同合作。妈妈看着我叹... 数饭粒?没搞错吧.你们不知道,我可是在数饭粒中长大的呢。我数饭粒的历史是从一年级开始的。那时,我吃饭经常是“满地珍珠”。爸爸笑我“碗底有洞”,妈妈说我“下巴穿孔”。不知怎么的,我的手、嘴经常闹意见,无法协同合作。妈妈看着我叹气,爸爸朝我吹胡子瞪眼,他们拿我一点办法也没有。 展开更多
关键词 碗底 爸爸 妈妈 无法 饭粒 合作 穿孔
原文传递
碗中不留饭粒
5
作者 罗雩桐 林艳萍(指导) 《快乐语文》 2019年第11期23-23,共1页
'啊.谁来救救我.还剩这么多,我可吃不完啊.'我可怜巴巴地看着碗里还剩的小半碗饭,哭丧着脸对妈妈说。'不行.'妈妈一脸严肃地说,'浪费粮食可耻,一定要吃完.何况,这饭还是你自己盛的。'从小呢,妈妈就教导我,什么&... '啊.谁来救救我.还剩这么多,我可吃不完啊.'我可怜巴巴地看着碗里还剩的小半碗饭,哭丧着脸对妈妈说。'不行.'妈妈一脸严肃地说,'浪费粮食可耻,一定要吃完.何况,这饭还是你自己盛的。'从小呢,妈妈就教导我,什么'谁知盘中餐,粒粒皆辛苦'啦,什么'一粥一饭,当思来之不易'啦,要我做到碗中不留饭粒。可我却总是做不到,常常在碗里留下一些'小尾巴'。 展开更多
关键词 浪费 小半碗 教导 粮食 妈妈 饭粒
原文传递
饭粒饵
6
作者 杨永根 《垂钓》 2003年第10期68-68,共1页
关键词 饭粒饵料 制作方法 选料 配料 蒸制方法
原文传递
用米饭粒垂钓的技巧
7
作者 杜新友 戴国央 《中国钓鱼》 2004年第4期9-9,共1页
一些钓友认为用米饭粒做钓饵其垂钓难度要大于用蚯蚓做钓饵。其实,只要掌握一定技巧,用饭粒垂钓并不难。
关键词 钓鱼 垂钓技巧 饭粒 钓饵 灵敏度 卧坠 调试方法 悬坠
原文传递
水果糖糯米饭粒饵
8
作者 许英民 《中国钓鱼》 2006年第5期36-36,共1页
我们这里,一般钓鲫鱼多用大米饭粒做钓饵,取材方便,又清沽卫生,鱼又愿上钩。但是,大米饭粒过熟或水分大挂钩易碎,若干硬点则易裂口,均不易挂钩。几年来,笔者用糯米饭粒加水果糖做成钓、诱饵,使其挂钩牢固、不碎、不裂口,上鱼... 我们这里,一般钓鲫鱼多用大米饭粒做钓饵,取材方便,又清沽卫生,鱼又愿上钩。但是,大米饭粒过熟或水分大挂钩易碎,若干硬点则易裂口,均不易挂钩。几年来,笔者用糯米饭粒加水果糖做成钓、诱饵,使其挂钩牢固、不碎、不裂口,上鱼率明显优于大米饭粒。 展开更多
关键词 钓鲫鱼 挂钩 上鱼率 钓饵 诱饵 水果糖糯米饭粒
原文传递
米饭粒钓法
9
作者 王庄年 《垂钓》 2008年第7期15-16,共2页
用米饭粒钓鱼在中国传统钓鱼文化中有长久的历史,不论南方或北方,都有一部分钓鱼人在垂钓中长期使用米饭粒。绍兴民间钓鱼高手王金生对米饭粒钓法进行了总结和发挥,赋予其以新的生命力。
关键词 饭粒钓法 钓鱼文化 中国传统 钓鱼人 垂钓
原文传递
数饭粒
10
作者 杨雨鑫 《课外生活》 2010年第9期26-27,共2页
今天,我要告诉大家的是一件非常非常小的事,并且大家也许都有过这样的经历。下面就来听听我的平常小事——数饭粒。我就是在数饭粒中成长的.
关键词 《数饭粒 小学生 作文 杨雨鑫
原文传递
牙粉袋撕成条 米饭粒当浆糊 彭真同志曾经这样读书
11
作者 刘玮 《石油政工研究》 2001年第2期57-,共1页
关键词 彭真同志 饭粒 女儿
原文传递
捡吃餐桌上的饭粒
12
作者 李雪峰 萧沁 《高中生(作文)》 2011年第9期28-28,共1页
饭做好了,他从内屋扶出一个虚弱的老头,还有一个银发稀疏的老太太苦.
关键词 《捡吃餐桌上的饭粒 高中生 语文学习 阅读知识
原文传递
米饭硬度自动测量系统设计 被引量:3
13
作者 高远 周骥平 +3 位作者 姜楠 高龙琴 周建华 戴其根 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第2期143-147,共5页
提出了一种基于机械力学测量手段建立米饭粒硬度自动测量系统的方法,阐述了该方法的基本原理、自动测量系统的组成和操作运行。通过试验说明,该系统测量米饭粒力-变形曲线的斜率能够适应稻米品质评定中对硬度指标的量化测试要求,且与使... 提出了一种基于机械力学测量手段建立米饭粒硬度自动测量系统的方法,阐述了该方法的基本原理、自动测量系统的组成和操作运行。通过试验说明,该系统测量米饭粒力-变形曲线的斜率能够适应稻米品质评定中对硬度指标的量化测试要求,且与使用食味计检测得出一致的结论。 展开更多
关键词 饭粒 硬度 测量系统 设计
下载PDF
米饭质构测定方法的比较与参数优选 被引量:10
14
作者 周显青 王学锋 +3 位作者 张玉荣 邓锋 于素平 郝伟 《粮油食品科技》 北大核心 2013年第6期6-10,共5页
米饭质构测定方法主要有饭饼法与饭粒法,对两者进行比较,推选饭饼法,并对其关键参数进行优化。结果表明:饭饼法与饭粒法所测质构指标的测定值差异较大,其中饭饼法测定值稳定性较高,可作为米饭质构试验的方法。饭饼法测定参数优化实验结... 米饭质构测定方法主要有饭饼法与饭粒法,对两者进行比较,推选饭饼法,并对其关键参数进行优化。结果表明:饭饼法与饭粒法所测质构指标的测定值差异较大,其中饭饼法测定值稳定性较高,可作为米饭质构试验的方法。饭饼法测定参数优化实验结果表明:随压缩速率的增大,各质构指标测定值总体增大,除硬度、弹性和粘着性差异不显著外,其余质构指标差异显著。当压缩速率为1.00 mm/s时,测定值稳定性最好。随着压缩比例的增大,硬度、粘着性和咀嚼度逐渐增大,粘聚性降低,弹性和胶着性先升后降,回复性先降后升,压缩比例对米饭各质构指标测定结果均有显著影响。当压缩比为50%时,变异系数较小,可选为测定参数。 展开更多
关键词 大米 米饭 质构特性 饭粒 饭饼法
下载PDF
水稻核心种质及成恢448回交后代的稻米延伸性研究 被引量:1
15
作者 陆贤军 康海岐 +3 位作者 姜华 高方远 刘光春 任光俊 《分子植物育种》 CAS CSCD 2005年第5期676-680,共5页
对列入全球水稻分子育种计划的73个水稻供体品种的稻米延伸性进行测试分析,并对其中的部分品种与成恢448(CH448)不同回交世代的自交种进行整精米长(HRL)、饭粒长(CRL)和稻米延伸性(CRE)的相关性分析,结果表明:这73个品种之间的CRE存在... 对列入全球水稻分子育种计划的73个水稻供体品种的稻米延伸性进行测试分析,并对其中的部分品种与成恢448(CH448)不同回交世代的自交种进行整精米长(HRL)、饭粒长(CRL)和稻米延伸性(CRE)的相关性分析,结果表明:这73个品种之间的CRE存在极显著的差异性,可聚为6个类型;在10个亲本与CH448的BC2F2群体中,HRL与CRL具有正相关性并存在差异,9个群体的HRL与CRE的负相关性达显著或极显著水平。在成恢448/Basmati370的BC2F3、BC2F4及BC3F3群体中,随着育种世代增加,HRL与CRE从负相关性趋向于0,增加一个回交世代只在一定程度上对HRL和CRL的相关性产生一定的影响,在BC2F4群体可以对CRE开始单株选择。在不同供体品种与CH448的BC3F2群体中,不同回交组合内CRE的变异有所不同. 展开更多
关键词 水稻 蒸煮品质 稻米延伸性 整精米长 饭粒 回交后代 延伸性 稻米 核心种质 F2群体
下载PDF
如何解决家庭饲养金鱼的饲料
16
作者 杨保国 《河北农业》 2005年第11期26-26,共1页
随着人民生活水平不断提高和居住条件的改善,以装饰居室和观赏为目的而饲养金鱼的人越来越多,但如何解决金鱼的饲料一直是金鱼爱好者所关心的问题,对此笔者根据几年的饲养经验,介绍以下几种金鱼的饲料:
关键词 金鱼 人工配合饲料 动物性饲料 蛋糕 饭粒 面包 馒头 饼干 饲养管理
下载PDF
Potential aspect of rice husk biomass in Australia for nanocrystalline cellulose production 被引量:1
17
作者 Md.Sakinul Islam Nhol Kao +2 位作者 Sati N.Bhattacharya Rahul Gupta Hyoung Jin Choi 《Chinese Journal of Chemical Engineering》 SCIE EI CAS CSCD 2018年第3期465-476,共12页
Nanocrystalline cellulose(NCC) was produced from rice husk biomass(Oryza sativa) by a chemical extraction process to explore the potential aspect of agro-waste biomass in Australia. In this work, the delignified rice ... Nanocrystalline cellulose(NCC) was produced from rice husk biomass(Oryza sativa) by a chemical extraction process to explore the potential aspect of agro-waste biomass in Australia. In this work, the delignified rice husk pulp(D-RHP) was produced by alkaline delignification of raw rice husk biomass(R-RHB) using 4 mol·L^(-1) alkali solutions(Na OH) in a jacketed glass reactor under specific experimental conditions. D-RHP was bleached using 15% sodium hypochlorite, and the bleached rice husk pulp was coded as B-RHP. Finally,raw suspension of NCC was produced by the acid hydrolysis of B-RHP using 4 mol·L^(-1) sulphuric acid. The raw suspension of NCC was neutralized by a buffer solution and analyzed by TAPPI, FT-IR, XRD, SEM, AFM, and TEM. FT-IR spectra of NCC are different to R-RHB but similar with B-RHP and D-RHP. From XRD results, the crystallinity of NCC was found to be approximately 65%. In AFM analysis particle thicknesses have been confirmed to be in the range of(25 ± 15.14) nm or(27 ± 15.14) nm which is almost the same. From TEM analysis particle dimensions have been confirmed to be in the range of(50 ± 29.38) nm width and(550 ± 302.75) nm length with the aspect ratio ~ 11:1(length/diameter) at a 500 nm scale bar. On the other hand, at a 200 nm scale bar the particle dimensions have been confirmed to be in the range of(35 ± 17) nm width and(275 ± 151.38)nm length with the aspect ratio ~ 8:1. The aspect ratio of individual crystalline domain was determined in TEM analysis which is 10:1(100/10). Therefore the aspect ratios and dimensions of nanoparticles in NCC suspension are almost the same and in nano-meter scale, as confirmed from both AFM and TEM results. The yield of NCC from B-RHP was found to be approximately 95%, and the recovery of cellulose from R-RHB is about 90%. 展开更多
关键词 Nanocrystalline cellulose Rice husk Agro-waste biomass Delignification Bleaching Acid hydrolysis
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部