绞股蓝饮料的加工方法

绞股蓝又名七叶胆,为多年生攀援草本植物,无毛或被短柔毛,叶互生,鸟足状,具小叶5～7枚,有卷须。我国陕西、湖北、江苏、浙江、安徽、四川、云南、江西等13个省区均有野生。绞股蓝原是一种不起眼的野草,但近几年来日本研究人员发现,绞股蓝中含有近60种的皂苷,其中有4种皂苷成分与人参皂苷相同。并且经动物试验和临床试验表明,绞股蓝中的皂苷具有增强人体的免疫能力,延长细胞寿命的作用。