浅议我国饮料酒工业的结构调整

饮料酒工业是我国食品工业中主要产业之一。本文针对其长期存在的结构问题，阐述了酿酒工业“四个转变”和“优质、低耗、多品种”的发展方针，强调加强结构调整，真正地做到增产节粮。