杯装速溶奶茶中含茶成分HPLC检测及其质量标准与饮用安全性的研究

在合肥大型超市中选取8款不同品牌杯装速溶奶茶产品,参照GB/T 8313-2008儿茶素HPLC检测方法,改进样品前处理方法,利用无水乙醇对样品进行超声波辅助提取,测定奶茶样品中主要含茶成分儿茶素和咖啡碱的含量。结果表明,8款品牌的杯装速溶奶茶均符合GB/T 21733-2008《茶饮料》中奶茶饮料中茶多酚和咖啡碱的含量要求。研究结果为杯装速溶奶茶中主要含茶成分的测定提供了一种参考方法。还对杯装速溶奶茶的质量标准、奶茶饮用安全性进行了探讨。

恩施老鹰茶饮用安全性研究

以恩施自治州不同产地的纯天然老鹰茶为原料,用双硫腙比色法对老鹰茶茎和叶的铅、镉、汞含量进行了研究。结果表明:老鹰茶茎和叶中铅、镉、汞的含量低,其中部分有显著性差异,茎的含量略高于叶,但均远低于国标的上限,具有很高的饮用安全性和开发利用价值。

普洱茶茶汤存放过程中主要成分变化及饮用安全性分析

为探讨普洱茶汤经存放后的可饮用性与安全性，将普洱茶茶汤在不同条件下进行存放，研究存放过程中其主要成分、微生物种群数量与亚硝酸盐含量的变化。结果显示：存放时间在0～12 h ，普洱茶茶汤中茶多酚、游离氨基酸的浸出量逐渐增加，可溶性糖逐渐降低，12 h后茶多酚、游离氨基酸与可溶性糖含量总体上呈降低趋势；普洱茶茶汤中微生物种群数量和亚硝酸盐含量变化受存放温度与开放条件影响较大，普洱茶茶汤中微生物数量在25℃开放条件下增加迅速，60 h后微生物数量可达到7.0×107 cfu/mL ，远超出GB/T 19296-2003规定的标准（≤100 cfu/mL ）；亚硝酸盐含量变化与存放时间、微生物数量增长呈正相关，25℃时开放条件存放60 h后，亚硝酸盐含量较初始值增加206.1％，含量为0.251μg/mL ，但远低于GB/T 5749-2006规定的可允许最低标准（≤1μg/mL）。以上结果说明，普洱茶茶汤在存放12 h后，茶多酚等营养成分含量降低，使普洱茶茶汤饮用的营养价值明显减弱，同时微生物数量的增长增加了普洱茶茶汤饮用安全的风险。

从饮用安全角度看体育运动员的食品安全

为解决体育运动员食品生产和加工过程中的安全问题,提出从饮用安全角度看体育运动员的食品安全的观点。文章从饮用安全角度,分别探讨体育运动员食品安全体系、食品安全关键环节控制和食品安全监管方式,并依据中国食品安全控制,提出几点对策,通过健全食品安全体系,完善食品安全监管方式,加强关键控制环节,落实体育运动员食品安全的实施。

邵阳县49万村民饮用安全水

湖南省邵阳县属国家重点扶持县,93.47万农村人畜饮水困难.2006年起,该县按照“争取一批、实施一批、储备一批”要求,积极编制申报项目,争取人饮工程项目资金,建立完善人饮工程项目库,为实施人饮工程提供资金保障和支撑.10余年来,通过实施人饮工程,修建267处农村饮水工程,惠及农村人口49.67万人;其中千吨万人工程18处,200-10000人集中供水工程191处,分散供水58处,促使全县50%农村饮用水安全、村民放心.

清韵典雅 玉洁纯净——谈山西老白汾的卫生指标和饮用安全

汾酒的文化底蕴极为深厚。据汾酒陈列室馆馆藏的陶瓷酒器、甲骨文和诗词等史料考证,山西是我国白酒的发源地,山西的杏花村是名优白酒的始发地。我国的酿酒工艺最早是由山西传入陕西,然后传到四川、贵州等地,最后传遍了祖国的四面八方。这一美丽的传说曾被载入地方志和酒史中。20世纪80年代后,全国各大名优酒厂竞相争雄,自然回避此说。但是,晋商对于山西酒和老陈醋的传媒作用功不可没,优秀的中华文化总是一脉相承的。

12道“关卡”保障桶装水饮用安全

一场突如其来的疫情闯进我们原本平静有序的生活,在全国受到新冠肺炎疫情的影响下,我们除了日常防护外,居家生活也要提高防疫警惕,其中饮水健康尤为重要。特殊时期,如何获取健康好水?北京矿协秘书长李平表示,当前最安全、最便捷、最省钱的方法,就是饮用桶装水。现在,桶装水已经进入成千上万的家庭。

桶装水饮用安全的途径

随着科技的发展和健康意识的加强，人们日益重视日常饮用水的质量和安全。由于桶装水的卫生和使用方便，消费市场急剧上升，该行业得到迅猛发展。桶装水现已走进千家万户，成为许多家庭、学校及办公场所必备的饮用水消费品。然而近年来桶装水的包装质量问题以及饮水机使用过程给水质带来的二次污染，已引起更多人的担心，也成为人们关注的焦点问题。探索现行桶装水饮用安全解决途径，对提高桶装水质量安全和推动桶装水行业发展非常必要。

饮用水安全新视角:深入解析水垢与残留消毒剂

水为生命之源,与人类生命和健康息息相关。在日常生活中,无论是在农村还是城市,南方还是北方,大家都曾碰到这样的现象:烧开不久的水的水面、烧水壶的底部和壁上出现一层白白的、硬硬的东西,以致影响水的感官性状,也给清洗水壶增加不少难度。这就是人们常说的“水垢”。此外,人们还会时不时发现水龙头流出的水有较重的消毒水气味。这些问题常常困扰着人们,这样的水对健康有没有影响?还能不能喝?

高效净水技术在饮用水安全中的应用与效果分析

饮用水安全是保障人民健康、促进社会和谐的重要基础,饮用水安全不仅关系到数亿居民的身体健康和生活质量,还直接影响到社会的经济发展和稳定。尽管我国在改善饮用水条件方面取得了一定成效,但饮用水安全仍面临诸多挑战和问题。高效净水技术的发展为解决饮用水安全问题提供了新的希望,高效净水技术具有高效、节能、环保的特点,能够有效去除水中的有害物质,改善水质。文章通过系统评估高效净水技术的实际应用效果,可以为解决饮用水安全问题提供科学依据和技术支持,改善居民生活质量。

全球44亿人缺乏安全饮用水

根据2024年8月15日发表于《科学》的一项研究,全球约有44亿人饮用不安全的水,这一数字是之前估值的两倍。这项研究结果表明,全球超过一半人口没有清洁和可获得的水,凸显了基本卫生数据的缺口,并引发了人们对哪种估算更能反映现实状况的担忧。“这么多人无法获得水资源是‘不可接受的’。”论文作者之一、瑞士联邦水产科学与技术研究所水资源研究员Esther Greenwood说,“这种情况急需改变。”

线叶金雀花茶中矿物质元素含量测定及饮用安全性分析

分析线叶金雀花茶的饮用安全性,为其加工和质量控制提供参考。采用电感耦合等离子体发射光谱法(inductively coupled plasma-atomic emission spectroscopy,ICP-AES)测定线叶金雀花茶中的钾、钙、钠、镁、磷、铁、锌、锰、铜、砷、铅、镉12种矿物质元素含量,并研究基于冲泡时间和冲泡次数对矿物质元素溶出率的影响,探讨其饮用安全性。结果表明:中国、南非2种不同产地的样品中矿物质元素含量排序均为钾>钠>钙>镁>磷>铁>锰>锌>铜,波兰样品中矿物质元素的含量排序为钠>钾>钙>镁>磷>铁>锰>锌>铜,砷、铅、镉在三种样品中均未检出,三种样品中铁元素含量差异显著(P<0.05),除铁元素外,南非和波兰的线叶金雀花茶中矿物质元素的含量无显著差异(P>0.05)。通过对矿物质元素的溶出特性进行探讨,线叶金雀花茶可在90℃、冲泡5 min条件下,冲泡2次;在此条件下,人体通过饮用线叶金雀花茶摄入过量钙、磷、铁、锌、铜、锰、砷、铅、镉元素的风险较低。鉴于矿物质元素摄入量的可获得性和可承受性,线叶金雀花茶能补充少量的矿物质元素,是一种良好的饮品原料。

我国农村饮用水安全现状及保障措施研究

本文探讨了农村饮用水安全现状与存在的问题,分析了农村饮用水安全保障的风险成因,在此基础上,有针对性地提出了农村饮用水安全长效管理措施,为助推我国新时期乡村振兴贡献力量。

居民饮用水安全问题与解决策略研究

本文通过理论分析,深入探讨了当前居民饮用水存在的安全隐患,并提出了一系列可行的解决方案。研究发现,饮用水安全问题与环境污染、基础设施建设等因素密切相关,对人民健康和社会稳定产生深远影响。因此,采取科学有效的策略对解决这一问题至关重要。通过本研究,期望为相关政府部门和社会组织提供可行的参考,促使更多人关注并解决居民饮用水安全问题。

南昌市湾里管理局两年对农村安全饮用水水质检测分析

目的全面掌握我局农村生活饮用水卫生状况及变化趋势,更好地规范我局农村安全饮用水的改造和管理。方法湾里管理局辖区内4个镇和洗药湖管理处所有农村安全饮用水工程,共113个监测点,每年采样检测一次。结果两年的检测指标合格率存在显著差异,2023年水质明显好于2022年。2022年与2023年比较,菌落总数合格率由37.16%提高到73.45%(χ^(2)=30.092,P<0.001);总大肠菌群合格率由61.07%提高到合格率91.15%(χ^(2)=28.128,P<0.001);铝含量的合格率则由97.35%提高到100%,但年间比较无统计学意义(PFisher>0.05);而其它相关检测指标合格率都为100%。结论加强农村安全饮用水水质检测,能及时发现和解决大多数水质卫生安全问题,规范落实好农村安全饮用水的管理,确保我局农村安全饮用水工程水质安全。

农村饮用水安全存在的主要问题与对策

1.引言随着社会的不断发展,人们生活品质不断提高,对饮水安全的关注度也在逐渐加强。为推进现代农村建设的发展步伐,政府也需要积极采取优化措施,对农村饮用水安全进行有效的监督,明确农村饮用水安全管理存在的问题,并提出相应的优化措施,为农村居民提供安全水,保障农村居民的身体健康和生命安全。

榆林市居民安全饮用水知识态度行为调查

通过问卷调查方式对榆林市居民安全饮用水知识态度行为等科学素质进行分析,共收集有效调查问卷401份.通过Excel进行数据录入,建立数据库;使用SPSS 25.0进行统计分析;采用独立样本t检验和单因素方差分析,检验结果以p<0.05作为差异的界值点.结果表明,榆林市居民对安全饮用水知识的平均知晓率为40.5%,影响因素主要有年龄、职业、收入;居民安全饮用水相关态度的平均正向态度率为60.2%,其影响主要有年龄、职业、婚姻状况、收入;居民安全饮用水行为方面的平均形成率为43.1%,年龄、婚姻状况、收入对居民行为的形成有显著影响.研究结果能为后期开展饮用水相关的宣传与政策的实施提供科学依据.

农村饮用水安全工程运行管理研究——以浙江省绍兴市上虞区为例

针对我国农村饮用水工程“重建轻管”、长效管理机制缺失的问题,调研分析了浙江省绍兴市上虞区农村饮用水工程“区级统管”管理模式,从工程建设、水源水质保障、水价定价及水费收取、“数字化”平台建设和监督管理等方面总结工程运行管理经验,为其他城市及地区的村镇饮用水工程建设计划和运行实施管理提供案例经验,为研究我国农村饮用水安全工程长效运行管理机制提供参考。

对标国际,标准引领——从源头到龙头的高品质饮用水水质安全保障技术与管理

水是生命之源。饮用水安全是上海城市安全的最重要基础之一,关系到人民群众的美好生活。“十一五”以来,上海市供水安全保障在水源、水厂、管网、二次供水以及龙头水等全链条各个环节积累了大量的关键技术、示范应用等科研以及管理运行成果。在水源地原水改善、水处理工艺提升、老旧供水管网改造、二供改造和运维管理等方面实现了很多突破,不断提高了居民供水水质和保障能力。在政府、企业以及行业的共同努力下,饮用水综合合格率由2010年的91.77%提升到2020年的99.79%,臭和味合格率由84.19%提高到98.37%,显著提升了上海饮用水安全保障能力和饮用水品质,保障了2400万人口供水安全。

新时期农村饮用水安全长效管理措施研究

当前,我国正在全面建设社会主义现代化国家,其中艰巨而繁重的任务在农村。农村饮用水安全既关系农村居民的健康和生命,也关系农村的长期发展和稳定。文章阐述了我国农村饮用水供水安全、农村饮用水工程安全、农村饮用水水质安全和农村饮用水安全监管现状,在此基础上,有针对性地提出农村饮用水安全长效管理措施,为助推我国新时期乡村振兴贡献力量。