基于社会学视域的中西方饮酒礼仪的比较研究

在跨文化交际场合,酒成了一种重要的媒介。饮酒的目的旨在消融国际界限,拉近交际双方的距离,促进跨文化交流。但各种酒文化和习惯的差异往往使得这种交流适得其反,在一定程度上阻碍了跨文化交际。本研究旨在从社会学视域来探究不同文化、社会背景、思维方式以及宗教信仰下的中西方饮酒礼仪差异,针对不同文化背景下的饮酒之道,通过中西方饮酒礼仪的比较,促进跨文化交际得以良性发展。

辽道宗时期接待宋使的饮酒礼仪探究——基于陈襄《神宗皇帝即位使辽语录》

辽人善饮之俗由来已久,并渗透到与宋的外交关系之中。本文详细介绍了宋使入辽境,辽朝接待宋使饮酒,以及宋使按照对等原则依例回请辽朝接伴使(送伴使)饮酒等情况,以此分析辽道宗时期接待宋使的饮酒礼仪,进而剖析当时辽宋双方的外交关系。

日本人与酒

日本酒文化大约有2000年的历史,酒在日本人心目中占据着重要地位。喝酒是缓解压力、人际交往的重要手段。和中国的饮酒礼仪不同,日本人习惯站在对方的角度考虑问题,饮酒态度更加含蓄。了解日本酒文化,尊重日本饮酒礼仪必将促进中日两国人民的友好交往。

浅析日本居酒屋文化

近几年大火的日剧《深夜食堂》和《孤独的美食家》,里面有许多的故事都发生在居酒屋里。日本的居酒屋文化作为日本饮食文化不可或缺的一部分,对现代日本人的生活产生了很大的影响。居酒屋里不仅有着地道的酒和简单的料理,也给食客提供了一个温馨的环境。本文首先介绍居酒屋起源、变化发展以及在居酒屋内喝酒的礼仪,然后又论述了日本人喜欢去居酒屋的原因,最后将日本的居酒屋与中国的酒吧做了简单的对比。