骨系与食俗:民主改革以来西藏屠宰户饮食地位的变迁

由于历史文化原因,旧西藏屠宰户的饮食地位不高,在饮食方面遭受一定的区隔。西藏民主改革这一重大历史事件深刻改变了屠宰户的社会地位,也间接提升了屠宰户的饮食地位。改革开放以来,随着西藏经济社会发展水平越来越高,屠宰户的社会流动也越来越频繁,这进一步加强了屠宰户和一般藏族群众的交往交流交融,促进了两类人之间的饮食融合。新时代背景下,藏族群众观念文化不断变迁,对屠宰户的传统观念也发生了翻天覆地的变化,两种人之间的饮食区隔越来越淡化,这表明屠宰户的饮食地位已经大幅提升。

浅谈美国的“AA制”和中国的“请客”

聚餐是中美文化中的普遍现象,但付费方式却有所不同。在美国常常是"AA制",而在中国则习惯于"请客"。这两种截然不同的付费方式不仅仅是表现形式的差异,他们所折射的往往是中美两种文化不同的核心价值观。本文将从价值体系,饮食的文化地位,友谊观,聚餐目的和消费观方面来分析这两种不同的付费方式。并指出美国的"AA制"和中国的"请客"在本质上具有一定的相似性和相互融合的可能性。以期加强两种文化的互相交流,互相理解和互相尊重,促进跨文化交际的发展。