制药工业的新市场——营养制品与功能性食品

目前，国外许多大食品、生命科学和原料生产公司已上市或正在开发功能性食品，它们联合起来在制药与食品工业的缺口上架起战略之桥。估计美国和欧洲的营养制品和功能性食品场销售额为5000亿美元，且正以17％～20％的年增长率增长。