语言文学视角下的饮食意象叙事艺术

由肖明文主编,中山大学出版社出版的《英美文学中的饮食书写》是一部从语言文学视角研究饮食意象叙事艺术的重要著作。该书深入分析和探讨了英美文学作品中饮食意象,展示了饮食意象在文学作品中的丰富内涵和多样功能,并对其在叙事中的作用进行了全面而深入的阐述。

基于网站内容分析的旅游目的地饮食意象之比较——以台湾和海南为例

本文采用内容分析法,对比分析台湾和海南两地的政府旅游网站,探讨旅游目的地饮食意象,旨在为两地饮食旅游的网络营销推广提供建议。研究结果显示:台湾政府旅游网站响应其城市旅游推广策略,主要以多元的夜市小吃文化为饮食旅游推广重点,加上对网络新媒体的运用,比较清楚的呈现了其多元与国际化的独特的饮食意象。由于海南还停留在视饮食为旅游活动中的一个要素的阶段,对推广饮食旅游的意识不够深入,旅游官网只是简单的罗列和介绍美食,没有突出重点,呈现出的饮食意象相对比较模糊。而两者的共同点在于没有合理的利用网站功能来推广饮食旅游,建议政府应重视网络推广。

食欲的丧失与复得——论《可以吃的女人》中的饮食意象

文章从加拿大当代女作家玛格丽特·阿特伍德的作品《可以吃的女人》(1969)中肉、蛋糕等饮食意象入手,将食欲与男权社会中女性的生存状况相联系,指出主人公食欲的丧失与复得是一种对现实生活中女性地位的反抗及重塑自我欲求的反映。

陆文夫《美食家》中“饮食”意象的审美意义及其影响

陆文夫在小说《美食家》中精心刻画了众多细腻隽永的饮食意象。饮食意象早已超出其吃喝果腹的含义,不仅具有文本叙事功能,起着塑造人物、驱动情节、揭示主题的作用,而且承载着厚重的文化意义,对小说创作中的日常生活审美书写、地域文化传承与赓续及积极介入现实的现实主义创作精神有着重要的启示与影响。