论中国古代饮食之礼的施报功能

就世界范围而言,纷繁复杂的中国饮食文化自古以来就是令人叹为观止的。历来为中国统治者所注重的饮食礼节也是与其他国家截然不同的文化内容,其中的缘由不外乎中国的饮食之礼在一开始就具备了一种施报功能。

浅析韩国的传统饮食习惯及禁忌

韩国是一个农业国,受地理位置、环境气候的影响,各个区域形成了自身特有的传统美食和饮食习惯。从韩国喜食的调料、乡土料理及饮食礼节、饮食禁忌几个方面,剖析韩国的传统饮食习惯及禁忌,可粗略地了解韩国的饮食文化。