饮食防癌六字诀

浙江省恶性肿瘤发病率比全国稍低，但某些癌症如甲状腺癌、卵巢癌、子宫癌、鼻咽癌等肿瘤发病率却比全国高。从年龄来看，恶性肿瘤发病率从35岁后开始上升，男性上升幅度比女性大。45岁之前男女恶性肿瘤发病率在200/10万以下，到了60岁，发病率上升到400/10万；过了65岁这个年龄段，男性的发病率就比女性高；85岁的男性发病率超过1800/10万，女性为800/10万。而恶性肿瘤的死亡率也是男性比女性高。

饮食防癌“三步曲”

近年来,癌症的发病率呈持续上升趋势。三十年前,癌症还是一个稀有名词,可如今已成为一种常见病、多发病,无论是从网络新闻或电视上,还是在现实生活中,我们都能听到或者看到许许多多被癌症困扰的人们。虽然癌症的发病原因尚不十分清楚,但据统计,在引起癌症发病的诸多因素中,除环境、精神、遗传等重要因素外,三分之一的癌症与膳食有关．“癌”字中有三个“口“字．可见饮食和癌症的关系有多密切。

饮食防癌二十条

综合研究了国际与国内最新饮食与癌症预防方面的科研成果，结合我国人民的饮食习惯，同时兼顾预防冠心病等慢性病，现提出适合我国居民的20条饮食防癌方法。

健康饮食防癌保胃战

中国的饮食文化是中华文明的重要组成部分．自古就有“食不厌精，脍不厌细”的说法。但中华美食走到今天，却出现了很多问题．其中最需要引起大众注意的就是科学饮食。食物与癌症等疾病的关系，研究报告比较多，要想打赢饮食防癌保胃战就要做到知己知彼，防患于未然。

饮食防癌4问

在各种疾病中，人们谈之色变的首先就是“癌”。据中国抗癌协会网站消息称，全球每年有1200万人被确诊为癌症，而760万人死于癌症。然而，幸运的是，有1／3癌症也是可以预防的，在2月4日世界抗癌日到来之际，不妨来了解一下如何用饮食防癌。

饮食防癌建议

红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、芹菜、茄子皮、胡萝卜和番茄均是具有抗癌作用的蔬菜。

饮食防癌不容忽视

研究表明，环境因素可能是癌症发病的重要原因，而饮食习惯、营养和膳食组成也是一个重要方面。某种营养素摄人不足、摄入过多或营养素之间不平衡，都和癌症的发病有关。那么，陔如何在兼顾食物营养需要的前提下减少癌症的发生呢？

家庭饮食防癌攻略

每年的4月15-21日是“全国肿瘤防治宣传周”。经研究表明,有一些癌症跟我们的生活方式相关,其中饮食就是一个重要因素。一些我们经常会吃的食物有着明确的致癌风险。

饮食防癌“三部曲”

近年来，癌症的发病率呈持续上升趋势。三十年前，癌症还是一个稀有名词，可如今已成为一种常见病、多发病，无论是从网络新闻或电视上，还是在现实生活中，我们都能听到或者看到许许多多被癌症困扰的人们。虽然癌症的发病原因尚不十分清楚，但据统计，在引起癌症发病的诸多因素中，除环境、精神、遗传等重要因素外，三分之一的癌症与膳食有关，“癌”字中有三个“口”字，可见饮食和癌症的美系有舅密切．

日常饮食防癌8要则

★不吃发霉的食品及其制品：花生、玉米、面粉、植物油等发霉后，可产生强致癌（特别是肝癌）物质黄曲霉毒素。★不吃熏制或腌制的食物：如熏肉、咸肉、咸鱼、腌酸菜等，这些食物中含有可能导致胃癌和食道癌的化学物质亚硝酸盐。

防癌饮食要“一日三掺”

哈佛大学脂类研究中心今年连续在《自然医学》、《癌症研究》等权威刊物上发表其研究结果，证实人体内缺乏ω-3脂肪酸是肿瘤生长的主要原因之一。

美国营养学家总结防癌饮食原则

科学的饮食结构和健康的生活方式是防癌抗癌、健康长寿的前提。2010年2月7日,美国营养学专家克丽斯·马特尔教授和戴维·施赖伯教授在美国威斯康辛州政府网上刊出了防癌饮食十原则。

防癌抗癌不要局限于“数字饮食”

吃什么可以不得癌症？每天“逼”自己吃多少才放心？食疗的抗癌作用到底有多大？近年来，“通过饮食防癌抗癌”的说法逐渐流行，这个问题让临床专家感到很为难。在此我们对“饮食与癌症”做了一些解读让人们正确认识两者之间的关系。

治未病思想在中医药防治消化道肿瘤中的策略

消化道肿瘤是最为常见的恶性肿瘤之一,起病隐匿,病情发现越晚,治疗越困难,预后也越差。本文以中医"治未病"思想为指导,结合消化道肿瘤的发生是一个渐进性的演变过程这个特点,积极探索致癌因素,提出"防癌月饮食能未病先防"-"中药去邪扶正能既病防变"-"药膳顾护胃气能瘥后防复"的干预策略,以阻止疾病的演变,降低消化道肿瘤发生的几率。

防癌饮食的大同和小异

从科学的角度看，很多人认为防癌有效的某些食物，如植物性食物，其含有的植物化学物确实具有一定的抗癌抑癌作用，因此人们的看法有部分是正确的。

最新防癌饮食建议

近日，美国癌症研究所和世界癌症研究基金会推出了第三版《饮食、营养、身体活动与癌症预防全球报告》。本次发布的报告基于数百项研究的结果、5100万人的数据，其中包括350万癌症病例，同时提出了癌症预防的建议，这是迄今为止关于生活方式和癌症预防的最全面和权威报告。

防癌饮食要有原则

有关“饮食疗法”，笔者非常欣赏西方医学之父希波克拉底的一句名言：“让食物成为你的药物，而不要让药物成为你的食物。”两次诺贝尔奖获主鲍林对此也十分赞赏，他认为讲究食物营养，将成为未来医学的核心之一。基此，他创立了新兴的“调整分子营养学”。我们在癌症防范与康复过程中也非常讲究饮食疗法，而且效果不错，至少已有数千癌症患者受益。